Donuts Berliner med fyld

Donuts Berliner med fyld

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mel	500gr.
smør	130 g
sukker	60 gr.
vaniljesukker	1 stk
æg	1 stk.
æggeblommer	2 stk.
kold mælk	200 ml.
frisk gær	12 gr. (eller 5 gram tør)
salt	1/2 te skeen
rom (jeg tilføjede ikke)	3 spsk. skeer
5% eddike	1 spsk. skeen
marmelade eller gelé til påfyldningen
vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Piger, hvis du har en familie på mere end tre personer, så råder jeg dig til at gøre to normer, ellers risikerer du ikke at prøve. Og dette er også en god opskrift, hvor man kan påføre æggeblommer, der er tilbage fra soufflé Fuglemælk
  
• 
  
• Hæld gær og salt i kold mælk 100 ml og lad den stå i en time ved stuetemperatur. Mal det bløde smør i en fødevareprocessor med sukker og vanilje, og rør derefter æggeblommer en efter en ind. Jeg brugte kun 3 æggeblommer, som jeg ønskede at vedhæfte, tilsæt derefter mel, gærblanding, eddike, de resterende 100 ml mælk (og jeg hældte 1 tsk cognac) og æltede den bløde dej. Det vil være luftigt, dække det med folie og læg det i varme i et par timer. Når det fordobles, begynder vi at skære donuts. Dejen er meget lydig, hvordan man former donuts kan findes her
  
• 
  
• Derefter lægger vi dem i en proofer i 1 time og fortsætter med stegning i varm olie.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• På den ene side 1,5 minutter og på den anden side også 1,5 minutter
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Der skal være nok olie til, at donuts kan flyde i den.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Du kan fylde med fyld, men min kunne lide bid med marmelade bedre
  
• 
  
• 
  

Bemærk

Donuts, som i Auchan.

Opskriften er taget fra siden say7 fra Anna

Lenochka, mange tak for de lækre donuts !!!!

Åh, Lorik, hvilken skønhed !!! God pige !!! jeg er glad for at du kunne lide det
Startede du eller havde du heller ikke tid?

[leka]

Jeg elsker donuts
lekatak, meget god opskrift
Jeg foreslår at ændre navnet - BEDRE end i Auchan
dejen er blødere og fyldningerne er meget større, generelt er det meget velsmagende her:

[luchok]

luchok hvad gjorde du ting? hvilken enhed ???
Så lækker ... fristende ???

Fyldt med en wienerbrødssprøjte, fyld - kirsebærsauce:
300 gr. kirsebær - afrimning
12 gr. stivelse
50 gr. Sahara
slå alt sammen med en blender og kog det i en gryde - det viser sig en lækker tyk sauce, du kan få mere sukker, der elsker sødt

[luchok]

og du har en dyse på sprøjten ??? Jeg spørger, hvad en pandekage ... engang havde min mor et sæt gourmet, og så var der en sprøjte og en flok metaldyser til den, men jeg kan ikke huske, at der var en slags lang dyse, og jeg så på hjemmesiden hvor fyldt, der er en slags lang dyse går
luchok fra disse huller hældte ikke din yummy ud ???

Jeg har også en sprøjte som Lakomka, og der er mange dyser, der er ingen lang, jeg gjorde det med en almindelig stjerne med et større hul - de fyldte perfekt, hele midten af ​​donut i fyldet hælder ikke ud, den er tyk

Mens jeg besøgte gæsternes luchok, reparerede jeg sådan en skønhed, ligesom Ashanovskie ... Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det
Det er nyttigt nogle gange at sidde på internettet om natten, du kan få en interessant opskrift
Og fra dejen kan jeg endelig bastard ... når jeg krøllede den knirkede den lige

Nå, hvad laver du ??? Meget varme donuts. og hvordan bliver børnene glade ??? Sandsynligvis vil jeg bestille mig selv et sæt sprøjter hos Tescom, fordi min mor simpelthen ikke har tid til at lede efter
Piger, måske har nogen sådanne sprøjter fra denne producent ?? Nogen vil kaste et gråd værd, ali hvordan ???

Svetik_, en konditorpose? endnu bedre. Jeg havde en Tescom-sprøjte. ikke en der er som en gourmet, men en simpel. Jeg var i brand, men i byen kan du ikke finde en taske med dyser, så jeg købte den. Fastgørelseselementerne er brudt ...

[lina]

lina Jeg vil bestille Teskomovsky sprøjtepresse med dyser og en sprøjtepose med dyser, og hvilken skriver du til ??? For en taske eller presse, der brød ???

Det her. Dysens fastgørelse til kroppen er brudt (eller rettere endda skilt). Da denne del ikke er i kontakt med produkterne, gik jeg for at bede min mand om at lime den, men det fungerede ikke. Dette er den første ting, som kosmoplasten ikke kunne lime.

foto fra det officielle websted.

og om valget af en pose, læs vores smarte konditorer

Nu ved Epicentret i Deco er forskellige sprøjter bragt fra 25 UAH. op til 100 til mine. meget lig billedet.

og jeg har samme shrit som på billedet, og alt fungerer, jeg kan godt lide det
kun jeg har ikke en lang dyse, jeg fyldte donuts andet fra højre

Piger, hvilken godbid de har forberedt!
Jeg glemte, at du kan stege donuts, nu vil jeg behage mine venner.

[luchok]

Nå, pigerne var forvirrede, og jeg satte mine øjne på en sådan sprøjte,
luchok og hvor meget tid har du denne sprøjte ??? Prisen for det er normalt, men hvis du køber en anden sprøjte med 10 dyser, er tudsen kvalt, er det en praktisk sprøjte ??? Den anden, som er dyrere, er der for at trykke på stemplet fra siden, og denne der er på billedet ovenfor ........... er det praktisk, hvad har du ellers prøvet at gøre med et sådant våben ???

Piger, jeg er selvfølgelig en begynderkager, men jeg ved med sikkerhed, at det er meget mere praktisk at arbejde med en taske. Og læg cremen i den og hold den i din hånd.
Alle supermarkeder har nu billige poser med plastikudstyr. For dem der starter lige rigtigt. IMHO

Så jeg vil også blive nybegynder konditor, hvilket betyder at du skal ud på vejen til vores epicenter og se konditorposer med dyser, især da jeg ringede til Teskoy og der fortalte de mig, at de bestilte sådanne produkter, men de gør det ikke få det, de køber hurtigt op, ja nej og ingen prøve

Min rapport-

Lavet uden påfyldning. Alle spiste - hvem der ville hvad.

ikko4ka, godt klaret !!! Donuts er lige luftige i udseendet. Jeg startede heller ikke, nogle med marmelade, nogle med hjemmelavet kondenseret mælk.

Donuts er gode. I lang tid, selvfølgelig, med tiden, alt dette forberedelse af testen, men resultatet var behageligt. Meget luftig og lækker. Mange tak til forfatteren.

Jeg har disse. Berlinere er præget af en hvid stribe i midten