Kære Julifera! Jeg vil vise min hala. Bagt i henhold til opskriften på det sted, du angiver, er dejen også derfra. Prøv det, det viser sig meget velsmagende !!!
2 tsk tør gær
500 gr. brødmel (eller 3 3/4 kopper)
1/4 kop varmt vand
3 store æg
1/4 kop vegetabilsk olie
1/4 kop skat
1 1/2 tsk salt
Slå 1 æggeblomme og lidt vand til glasuren
Ælt dejen i en brødmaskine, lad den stå direkte i en spand i 2 timer.
Del derefter dejen i 6 kugler, dæk med et håndklæde.
Tag en ad gangen, rul den ind i et tyndt lag, rul det op, rul det på tavlen,
rul det ud, så enderne er tyndere end midten. Dette er nødvendigt for
challah dannes, og dejen bliver som flakket. Væv en fletning som vist, forresten er der en video der. Dæk med et håndklæde, og lad det hæve i yderligere 2 timer
(Jeg satte den i ovnen, du kan forvarme den 30-40 grader)
Smør med glasur, drys sesamfrø eller valmuefrø over, og bages i 35 minutter ved 155 grader.
Sæt i en kold ovn !!! Så passer challahen lidt mere.
LailoChkaMarysichcaHer er sådan en challah, jeg fik
Svetik_Nå, her er mine mesterværker i dag, den første af 6 fletninger, jeg var lidt uklog der, mine hænder begyndte lige at væve, men den anden af 4 fletninger ............... hun kom lige ud super, traskede hun
Men kutteren, hvor lækker den er, som jeg ville, nu køber jeg ikke (selvom jeg ikke har købt den i lang tid på grund af prisen) og nu er jeg glad, ligesom elefanter
Men kutteren, hvor lækker den er, som jeg ville, nu køber jeg ikke (selvom jeg ikke har købt den i lang tid på grund af prisen) og nu er jeg glad, ligesom elefanter
Svetik_I går sluttede jeg stadig med 6 fletninger ... her gik jeg over endnu et trin, jeg lavede ikke en anden bage, og så viser jeg
julifera men fortæl mig dette er hvad ....... dit ægfedt er så glat, men jeg kan se, hvordan det viser sig, kan tilføje lidt vand eller mælk til æggeblommer lidt ??? hvad skal man gøre for at få sådan en skønhed fra alle sider ???
julifera men fortæl mig dette er hvad ....... dit ægfedt er så glat, men jeg kan se, hvordan det viser sig, kan tilføje lidt vand eller mælk til æggeblommer lidt ??? hvad skal man gøre for at få sådan en skønhed fra alle sider ???
juliferaSvetik_
Jeg smører den med æggeblomme lige inden jeg sætter den i ovnen, jeg børster den i alle revner med en børste.
Strækker eller ruller du ledningerne ud og ruller dem derefter op i et rør?
Det viser sig, at du har et skarpt spring i vækst i ovnen, eller måske var det lidt under-afgjort foran ovnen?
Under alle omstændigheder er det stadig godt, at det er så luftigt
Jeg smører den med æggeblomme lige inden jeg sætter den i ovnen, jeg børster den i alle revner med en børste.
Strækker eller ruller du ledningerne ud og ruller dem derefter op i et rør?
Det viser sig, at du har et skarpt spring i vækst i ovnen, eller måske var det lidt under-afgjort foran ovnen?
Under alle omstændigheder er det stadig godt, at det er så luftigt
Svetik_Jeg ruller den ud, så ruller den op og ruller den ud igen .............. ...... Jeg smører alle revnerne med æggeblomme og derefter i ovnen til korrektur, først opvarmer jeg den lidt, og så lægger jeg den ................. mine fletninger lige så skiltes
Kom nu, det vigtigste er, at jeg næsten har mestret vævning, ok, okay, hvis det viser sig sådan, er det vigtigste lækker .............. ...... næste gang prøver jeg at smøre den med lidt mælk
Denne gang havde jeg ikke et spring, fordi det stod og smeltede næsten næppe i en lunken ovn, men det voksede ikke for hurtigt, da bagningen derefter steg lidt og fletningerne vendte rundt
Kom nu, det vigtigste er, at jeg næsten har mestret vævning, ok, okay, hvis det viser sig sådan, er det vigtigste lækker .............. ...... næste gang prøver jeg at smøre den med lidt mælk
Denne gang havde jeg ikke et spring, fordi det stod og smeltede næsten næppe i en lunken ovn, men det voksede ikke for hurtigt, da bagningen derefter steg lidt og fletningerne vendte rundt
juliferaCitat: Svetik_
Jeg smører alle revner med æggeblomme og derefter i ovnen til korrektur
Jeg skrev ikke meget nøjagtigt - det er nødvendigt at smøre lige inden bagning efter korrektur, og overskæg vil være jævnt
Svetik_LailoChka Jeg lavede dette kalach-brød efter din opskrift, og det er, hvad en smuk mand det viste sig, og jeg ved allerede, hvordan man væver fletninger fra seks fletter til en-to-tre
Smagen er simpelthen fantastisk ............... ... Jeg kunne virkelig godt lide kalachik-chala
I går, i nødstilstand, blev det gjort om aftenen, selvfølgelig stod det ikke meget sådan, men anstændigt .............. og her er resultatet. Jeg tror, du skal rulle endnu tyndere ud, ellers viste en sådan butus sig at være meget blød og velsmagende ..........
Mine er bare vanvittige over dette og endda smukke
Mange tak for opskriften
Smagen er simpelthen fantastisk ............... ... Jeg kunne virkelig godt lide kalachik-chala
I går, i nødstilstand, blev det gjort om aftenen, selvfølgelig stod det ikke meget sådan, men anstændigt .............. og her er resultatet. Jeg tror, du skal rulle endnu tyndere ud, ellers viste en sådan butus sig at være meget blød og velsmagende ..........
Mine er bare vanvittige over dette og endda smukke
Mange tak for opskriften
DJSvetik_ Svetik hvilket program sætter du på? Tænder du den 5 minutter tidligere eller ej?
Hvor kan jeg se en video om, hvordan man væver fletninger?
Hvor kan jeg se en video om, hvordan man væver fletninger?
juliferaHer fandt jeg en video - hvordan man gør fletningen mere ensartet, men jeg vidste ikke, hvad jeg skulle flette fra midten
AxiomaCitat: julifera
Jeg fandt en video - hvordan man gør fletningen mere jævn, men jeg vidste ikke, hvad jeg skulle flette fra midten ...
Tak skal du have, julifera pr. opskrift!
Tak for videoen!
Uddannelsesvideo.
Jeg har endnu ikke mestret færdigheden i at væve challah mere end 3 fletter, så jeg fik tre challah og to boller fra opskriften.
Jeg har alt forude! Jeg kommer tilbage til dig!
DJCitat: Svetik_
Lorik, jeg ruller æltningen i Kenwood ....... det er meget svært at ælte så godt med HP og kommer allerede op i tørring, men sidste gang jeg lagde det i HP, æltede jeg så hårdt på "Dough" -programmet Basic, alt viste sig bare super
Svetik, har du sat "Dough. Basic" sammen med spredningssystemet til hele programmet?
Jeg synes at have besluttet at prøve det, men på en eller anden måde skræmmende
Svetik_Lorik for det fulde program, og så forlader jeg lidt mere, mens korrekturen er
DJog hvilken slags smør, smør eller grøntsag?
Jeg forstod korrekt, 3 æg og 2 æggeblommer? og til smøring er disse separate æggeblommer, ikke?
Jeg forstod korrekt, 3 æg og 2 æggeblommer? og til smøring er disse separate æggeblommer, ikke?
AdministratorCitat: DJ
og hvilken slags smør, smør eller grøntsag?
Jeg forstod korrekt, 3 æg og 2 æggeblommer? og til smøring er disse separate æggeblommer, ikke?
Jeg vil udtrykke min vision
Da dejen er rigere og indeholder sukker, æg, er det bedre at tilføje smør, især da det er angivet i opskriften i gram. Vegetabilsk olie er på en eller anden måde sædvanlig at angive i milliliter
DJJeg gjorde det sådan i går !!!
I meget lang tid stemte jeg ind
Hun æltede dejen, mens hun sad og fulgte eksemplet med Svetik på bælterne og lærte at væve en fletning. Alt viste sig godt !!
Tak for opskriften. Her er en taknemmelig fotoreportage.
i sammenhængen
så skulle det være?
under alle omstændigheder påvirkede det ikke smagen, det blev lækkert vovet meget hurtigt, nu vil jeg indstille mig til den anden portion
I meget lang tid stemte jeg ind
Hun æltede dejen, mens hun sad og fulgte eksemplet med Svetik på bælterne og lærte at væve en fletning. Alt viste sig godt !!
Tak for opskriften. Her er en taknemmelig fotoreportage.
i sammenhængen
så skulle det være?
under alle omstændigheder påvirkede det ikke smagen, det blev lækkert vovet meget hurtigt, nu vil jeg indstille mig til den anden portion
juliferaDJ - classsss
Det er sandsynligvis selerne, der rullede som en rulle, det er derfor, du har en sådan chic lagdeling?
Administrator svarede for mig, mange tak!
Normalt er smør mere velegnet til sådanne bagværk - fordi det giver en tilsvarende delikat cremet aroma, og vegetabilsk olie giver en anden smag, forekommer det mig lidt hårdere.
Det er sandsynligvis selerne, der rullede som en rulle, det er derfor, du har en sådan chic lagdeling?
Administrator svarede for mig, mange tak!
Normalt er smør mere velegnet til sådanne bagværk - fordi det giver en tilsvarende delikat cremet aroma, og vegetabilsk olie giver en anden smag, forekommer det mig lidt hårdere.
DJCitat: julifera
DJ - classsss
Det er sandsynligvis selerne, der rullede som en rulle, det er derfor, du har sådan en chic lagdeling?
Ja, seler. Hvad angår det link, du gav.
RainForestTak, alle kunne virkelig godt lide det!
juliferaCitat: RainForest
Tak, alle kunne virkelig godt lide det!
Din fletning er en skønhed !!!
TyanaTak til forfatteren, en vidunderlig opskrift! Bagt i dag, her er min skat
Det ligner overhovedet ikke en kurvkurve (challah), en mere rig og uforlignelig smag - den er mere velegnet til tærter eller smørruller. Men alligevel, mange tak, jeg fik meget glæde af madlavningsprocessen og selvfølgelig af smagen.
Tak til dig opdagede jeg fletningsteknikken, jeg har aldrig kogt den før. Jeg tager det til mine bogmærker.
Det ligner overhovedet ikke en kurvkurve (challah), en mere rig og uforlignelig smag - den er mere velegnet til tærter eller smørruller. Men alligevel, mange tak, jeg fik meget glæde af madlavningsprocessen og selvfølgelig af smagen.
Tak til dig opdagede jeg fletningsteknikken, jeg har aldrig kogt den før. Jeg tager det til mine bogmærker.
juliferaCitat: Tiana
Tak til forfatteren, en vidunderlig opskrift! Bagt i dag, her er min skat
Det ligner overhovedet ikke en kurvkurve (challah), en mere rig og uforlignelig smag - den er mere velegnet til tærter eller smørruller. Men alligevel, mange tak, jeg fik meget glæde af madlavningsprocessen og selvfølgelig af smagen.
Tak til dig opdagede jeg fletningsteknikken, jeg har aldrig kogt den før. Jeg tager det til mine bogmærker.
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide challah
TyanaJeg har endnu ikke mestret færdigheden i at væve challah mere end 3 bundter, så jeg fik tre challah og to boller fra opskriftedejen.
Og jeg satte straks på 8 turneringer, mens jeg lærte (prøvede det rigtigt på testen), troede jeg, at jeg ville rive alle husstandsmedlemmer, der forsøgte at deltage ...
Men uanset hvad, jeg gjorde DET
