Bagt grøntsagssalat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Ingredienser:

Aubergine 1 stor eller 2 lille
Rød paprika 1 stor eller 2 lille
Tomater 5-6 små eller 3-4 store
Dild / persille
Majroe løg 1 stk.
Malet sort peber
Salt
Olivenolie 40-50gr.

Madlavningsmetode

  • Bag ægplanterne og paprikaen. Cool, skræl, skåret i 1x1cm terninger.

  • Dyp tomaterne i kogende vand, skræl dem, skåret i stykker på 1 x 1 cm.

  • Hak løg og urter fint. Bland alt, peber, salt, krydre med olivenolie.

  • Lækker fad.



Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter