Osteboller "Ultimate"

[Produkter:]

Osteboller "Ultimate"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Produkter:
350 g - mel
2,5 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
100 g smeltet og kølet smør
1 krukke sommerhus (250 g) I stedet for "sommerhus" æltede hun landsbyens hytteost med en gaffel.
1 krukke (200 ml) creme fraiche eller yoghurt eller kefir
100 g bulgarit (fetaost) eller feta, smuldre. Her kan du kort sagt tage enhver hvid ost eller en blanding af dem. Jeg rev resterne af mozzarella og Adyghe.
100 g hollandsk ost, rist, du kan blande forskellige gule sorter. Jeg havde en blanding af hollandsk og russisk.
1 æg
Mulige tilsætningsstoffer:
en halv kop tørrede tomater, hakket. Eller oliven, stegte eller tørrede løg, strimler af bagt peber, majskerner, krydrede friske urter, 2-4 fed hvidløg. Eller 1 spsk. l. hvidløgspulver eller eventuelle tørre krydderier.

Madlavningsmetode

• Forberedelse:
• 1. Sigt mel, bagepulver og salt i en skål. Rør smørret ind, derefter resten af ​​ingredienserne og tilsætningsstoffet efter eget valg (hvis det ønskes). Rør kort, kun indtil der dannes en tyk og ret klæbrig dej.
• 2. Forvarm ovnen til 175 -180 grader, og beklæd bagepladen med bagepapir.
• 3. Forbered en skål vand. Fugt dine hænder i vand og form 25-30 runde boller af dejen. Hvis du ønsker det, kan du rulle dem i en slags drys.
• Jeg rev yderligere 50 gram russisk ost. Jeg tog en stor flad plade. Jeg blandede ost med sesamfrø i. Og i denne blanding rullede jeg boller.
• Og en ting til: Jeg vil anbefale at lave 16-18 boller af denne mængde dej. Ellers vil det ikke længere være boller, men cookies.
• 4. Anbring boller på et bageplade, hold afstanden og bag i ca. 20-25 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Du kan kontrollere beredskabet med et tandstikker i træ eller knække en af ​​boller. Det tilrådes at spise det varmt eller afkøle det helt og lægge det i køleskabet og placere det i en forseglet beholder. Det anbefales at varme det op inden servering. Du kan også fryse boller.
• 
• Mennesker! Dette er noget !!! Du kan sluge din tunge !!!

Bemærk

Frygtelig lækker med en sprød skorpe, ost og osteboller fra den berømte Smadar Walter !!! Bortskaf alle ostestykker i køleskabet !!! De fremstilles næsten øjeblikkeligt og spises også hurtigt! Boller er ekstraordinært gode, når de er varme. Men hvis du ikke kunne fortære dem alle på én gang, kan resterne opbevares i køleskabet og derefter opvarmes i mikrobølgeovnen inden brug ...

En kilde: 🔗

Det faktum, at Gasha er en provokatør
Alle vores piger ved det.
Så han vil skrive, så han vil rose,
At du næppe kan modstå!

Og hvor overrasket i går!
Ultimatum er annonceret!
Hvad skal man gøre?! Vi har brug for en ovn!
Jeg satte ruller i ovnen ...

Dufter! En flod af savlen!
Jeg skælder ikke på Galyunya!
Så ruller ankom i tide!
Lækker! Ja!

Jeg trækker et fedt plus til Gala!
Ruller er et mirakel, Schaub vidste du!
Hurtigt, let, ingen bekymringer ...
Jeg venter på, at noten bliver annonceret ...



Galyun, bagt næsten ved udgangen, var der ikke tid til at dreje ruller, ske i forme og al kærlighed. Det viste sig 18 stykker. Jeg tappede alle resterne ud af køleskabet! Krydderier - tør hvidløg, gurkemeje, pizzakrydderier.

[Den lækre madoptagelse vækker inspiration!]

Den lækre madoptagelse vækker inspiration!

Den lækre madoptagelse vækker inspiration!
de erstattes af fedme og derefter søvnighed.
slankekure alle sidder. Jeg vil sige uden videre
Gasha farende med sin familie til Tambov,
så vi ikke alle er dækket her,
Jeg annoncerer et pusterum.
Jeg er en meget svag digter - er der internet i Tambov?
ja ischo og cigaretter - peberrod, Mayakovsky ville sige,
du kost og hvigura - SPIS BULKI, LIP-NOT DUM !!!

Piger, hvad mere kan erstatte dette "sommerhus" udover hytteost? Og et andet spørgsmål - behøver du ikke smøre rullerne, før du ruller rullerne i noget?

[vitalinka 2]

vitalinka 2 , selvom jeg ikke er en pige, men jeg vil svare ...

Du behøver ikke at smøre bollerne ... du ruller dem i ost, du kan drysse dem ovenpå. Osten smelter, og du får en meget smuk gyldenbrun skorpe. Sommerhus, hvis jeg ikke havde hytteost, ville jeg erstatte det med en blanding af creme fraiche og blød hvid ost. Nå, gul, for ekstrem, er også mulig.

Her .... i morgen vil jeg bestemt bage !!! Tak for opskriften !!!
Åh, der vil være en 600 besked her, så det vil helt sikkert ordne sig !!! Jeg lavede hjemmelavet ost i dag (fra administrator), fungerer den i stedet for et sommerhus?

Jeg lavede hjemmelavet ost i dag (fra administrator), fungerer den i stedet for et sommerhus?

Jeg har ikke prøvet det. Cottage er en blød ostemasse. Jeg tror, ​​det vil gøre, bare knus det op og tilsæt creme fraiche.

Åh, det er meget sart, det smelter lige i munden, det er endda svært at skære og smagen er cremet (y) Jeg tror, ​​det vil gøre ... Jeg rapporterer tilbage i morgen

[Gashenka,]

Gashenka, kunne ikke gå forbi

Kogt en diæt makeover med hele mel, nul hytteost og 5% hård Valeo-ost

tak skal du have

[Gasha]

Gasha, men mine boller fungerede ikke. Du har sandsynligvis stadig brug for ostemasse (jeg erstattede den med creme fraiche med hvid ost), som et resultat fik vi en cookie med en rig ostesmag.




Det er stadig lækkert. Tak for opskriften!

[vitalinka 2]

vitalinka 2, alligevel - det er bare en vidunderlig cookie !!! Og frygtelig velsmagende, jeg ved ... Jeg har sandsynligvis for meget sur creme, og dejen viste sig at være tyndere. Men næste gang er der ruller !!!

Gasha, her er en rapport, jeg ligner også mere kager, men velsmagende





Tak for opskriften, meget tilfredsstillende

[leka]

leka, selv med flade kager ser det stadig appetitvækkende ud! Spis til dit helbred! Jeg forstår ikke, hvorfor kagerne er lavet. Jeg rullede kuglerne og satte dem på bagepladen uden at flade ...

Jeg bemærkede, at dem, jeg dyppede i ost og sesamfrø, ikke flød i ovnen længere, måske afhænger det stadig af cottage cheese, min var ikke tør, men hvis den er på land, holder den sin form
Jeg lægger stadig soltørrede tomater

Min cottage cheese var heller ikke tør, men Cottage, så generelt ... Forstår ikke ... men dejen var ikke tynd?

Gasha, dejen var kølig, lige blød i hænderne, rullede godt og stod lige på panden, og ved temperaturen var den lige. Nå, boom for at prøve videre !!!

Forventede du os ikke? Og vi tutochki ... sidder fast med vores boller
Galyunya, aldrig i mit liv er der bagt osteboller på 20-25 minutter. Næsten en time. Jeg har allerede tjekket min ovn på forskellige måder. Som et resultat købte jeg endda et termometer. Temperaturen på begge termometre er den samme, 180 grader. Udtryk: "Samme pine, men ikke disse hænder!" - det handler om mig. Hvad laver jeg forkert? Tekstur er ikke næsten den samme som din. Jeg er ikke den første opskrift på ostruller, der skal prøve. Måske bliver jeg svigtet af det faktum, at jeg bruger ghee i stedet for almindeligt smør? Jeg havde lige denne tanke. Det ville være bedre ikke at besøge ... gik for at se, hvis produktion ... og der er det min, det er ikke smør! Dette er alt andet end smør. Piger, du skulle have set mine briller, hvor jeg sidder ved computeren, du ville have grædt. Linser. Så for at læse kompositionen måtte jeg pynte mig en mere. Øverst på kassen står der med store bogstaver: Skandinavien, ghee, 100% naturprodukt. Og på bagsiden under et mikroskop læste jeg: palmeolie, peberrod ved, hvad fedtstoffer og NATURLIG smagsstoffer beta-korotin. Og jeg smider dette lort med en hastighed - 100 g.
Naturligvis vil ruller være tunge og tage længere tid at bage. Men ruller er lækre alle de samme! Jeg bærer et plustegn!
Men nu vil jeg købe ghee omhyggeligt! Og i ostruller drukner jeg det sædvanlige cremede, hvorfra vandet strømmer

Jeg bringer et stort plus til Gachet og tak for de lækre boller, desværre uden foto.

Manden, der havde knækkede boller, sagde at han ikke længere spiser kager, han vil tabe sig. Vi tjekker det i morgen efter "Cupcake med Marshmallows".

[Gasha]

Gasha, Alexandra , Jeg kom med TAK. Jeg lavede boller efter Gashas opskrift, men med mindre ændringer fra Alexandra. Det var hvad jeg gjorde. Aromaen fra dem var bare AH for hele lejligheden. Delicious viste sig bare AH-AH.

[Gasha]

Simpelthen fantastiske ruller !!!!!! Det er dejligt, at jeg netop havde samlet alle ostekomponenterne lidt efter lidt, der presserende skulle fastgøres (jeg er grådig, jeg køber ikke ost specielt til bagning, jeg bager kun fra halvdøde rester) !!! !! Gasha, MEGET TAK for opskriften !!!!!!

Jeg bagt disse lækre boller igen !!!!! I stedet for smør tog jeg 100 ml solsikkeolie - alt fungerede godt! Tak igen for opskriften !!!!

Igen tak!!! Jeg elsker dem selv !!!

[Tak]

Tak til en freaky opskrift! I lang tid hang han i mine bogmærker, men indsamlingen af ​​osterester blev ikke rekrutteret, og jeg var bange for ham - det var tilfældet)) Og så for ankomsten af ​​gæster fra de fjerne arabiske lande besluttede jeg stadig at blære sig
Jeg var meget bange for at skrue formen op, så jeg lavede den i silikone til cupcakes, men en del af dejen blev til sidst i en lille mængde, jeg lavede den til test med kugler uden forme - så de blev i ovnen med kugler . Tørret i ost og sesam, som anbefalet - udsigten er simpelthen fantastisk. De gik bare til en snack med et brag, og "bolde" blev i første omgang formindsket. Mens gæsterne flygter slik, kan jeg ikke tage et billede (på en eller anden måde ubelejligt), men jeg kan ikke afmelde - du kan virkelig sluge din tunge, hvor lækker !!! Ja, tilgiv mig internetslangen - ABAZHRATSTSA !!! Og hvilken luftig struktur indeni - et eventyr !! Jeg sender billedet lidt senere, jeg lavede en dobbelt del, der skal i det mindste være noget tilbage! Gæster fra øst er stille chokeret - lækre! Elskerinden har en cool - hurtig, enkel, garanteret - bare for begyndere som mig!
Ud over mel, smør og andre standardprodukter tog jeg: cottage cheese 9%, russisk ost, Adyghe-ost, creme fraiche 20%. Til udbening: rester af russisk ost og sesamfrø.
PEST! I memoriz, bestemt)))

[Ines]

Ines, godt, hvor glad jeg er !!! Hvor behageligt det var at læse en sådan anmeldelse !!! Du beskrev smagen af ​​boller meget nøjagtigt og poetisk! Mange tak! Hej araber !!!

Gasha er dog MEGET velsmagende! Hvis det ikke var for kommentarerne i det første indlæg om HVORDAN det smager godt, ville jeg måske ikke have været opmærksom ... men jeg blev ført, ikke?))) Og ikke forgæves! Du burde have set øjnene på disse herrer fra De Forenede Arabiske Emirater, der kender mange køkkener, men slet ikke er fortrolige med russisk, og godt, meget lidt med europæere, og som mener, at hvis 1 kg mad ikke har 0,5 kg peber, så er dette ikke mad ... Jeg var meget sent på at dække bordet, og boller var den første ting, der blev tilbudt fra den varme forretter. Min mand forstyrrede mig endda, siger de, hvad for jeg gjorde det, og hvem vil spise det ... Ha! Denne salte tilbedelse fløj væk bogstaveligt i de første minutter, kolde snacks bare hvilede! Helt ærligt var jeg nødt til at begrave lidt boller til familien ... ja, for historien))
Tak igen!!! til fortolkningen af ​​opskriften ... Jeg ved, at dette bliver en af ​​underskriftsretterne nu

[Ines]

InesLad arabernes herrer vide, at vi heller ikke er bastard !!!

Åh ... Jeg skrev nu om opskriften til min mor og fandt ud af, at jeg ikke havde sat ægget !!! Og intet faldt trods alt ikke fra hinanden))

Tak for opskriften! Det viste sig meget velsmagende! Det vigtigste er hurtigt og nemt!

[fcdd]

fcdd, for dit helbred!

I dag lykkedes det mig igen at overraske gæsterne med kager)) Sandt nok var jeg helt overbevist om, at mit hoved var fuld af huller, fordi jeg kogte smeltet smør - og ikke satte det i dejen. Ligesom sidste gang - et æg. En vidunderlig opskrift - boller lider ikke af sådanne blunders))

kogte det smeltede smør - og lagde det ikke i dejen. Ligesom sidste gang - et æg. En vidunderlig opskrift - boller lider ikke af sådanne blunders))

Kø til mel !!!

Jeg lover selvfølgelig ikke, men jeg vil prøve

Galyunya, hvad er disse lækre boller, gå amok !!!
blød, duftende, bare magisk! Jeg kan slet ikke lide at bage dej, men her er det bare fantastisk! i betragtning af batchens hastighed og det seje resultat, min tak til dig !!!!

[Lisss]

Lisss, langt om længe!!! Lyudochek, jeg er så glad for, at du prøvede dem !!!

Pebble, og min svigerfar sagde, at disse boller nøjagtigt mindede hende om smagen af ​​de boller, som hun spiste i Tjetjenien-Ingusjetien i 1965! kan du forestille dig ?? siger nøjagtig den samme smag

AAAAAA !!!!!!! Jeg vil have boller !!!!
Hvad tid åbner Auchan i morgen?
Jeg er lige færdig med at skrive en liste over produkter til fremstilling af "Fisherman's Cod", "Berry Pie", nu disse guddommelige boller .....

Mil, og Mil ... og metroen - fungerer døgnet rundt !!!

[Gashenka]

Gashenka, mange tak for de lækre boller, familien er glad

[Cvetaal]

Cvetaal, held og lykke, Svetik !!!

[GASHENKA]

GASHENKA, TAK FOR BOLER !!!



Så smagfuld, blød og ost !!!

Til dit helbred, Alisonka! Store boller!

Nød mirakelboller igen. Jeg købte specielt 4 typer ost.

Min mand kom løbende endnu hurtigere fra arbejde, da han fandt ud af, at jeg bagte disse boller igen.
Tak igen for de velsmagende godbidder !!!

Min mand kom løbende endnu hurtigere fra arbejde, da han fandt ud af, at jeg bagte disse boller igen.

For dit helbred, solskin! Til dig og din flådefodede mand !!!

[Gasechka]

Gasechka



Fik en smagsfest fra dine boller i dag! Tak min kære! Den var lækker!

Til dit helbred, Svetik! Meget dejlige boller !!!

[Gasha]

Gasha, mange tak for opskriften! Bagt i dag for første gang, kom alt supere ud. Luftig, rødmodig og noget duftende ... Jeg ville elske at sende et billede, men jeg har ikke fundet ud af, hvordan det er gjort endnu.

[I en]

I en, for dit helbred! Sådan indsættes et foto i din besked

[Gasha]

Gashatak for videnskaben.
Her er:

[i-on]

Åh, hvor strålende !!! Godt klaret, i-on!!!

Gashenka, jeg har også prøvet denne opskrift mere end én gang. Og lige i dag kom jeg der for at udtrykke min taknemmelighed. Vi er store elskere af ost og ostemasseprodukter, men nogle gange er der en brygning, selv en kat, der er klar til meget for osten, spiser den ikke mere end tre dage siden i køleskabet, den er blevet testet mange nogle gange føler vi ikke en forringelse af smagen, den snuser og forlader. Denne opskrift er ikke så velsmagende, men også sindssygt nyttig til at fastgøre rester.