Syltet radise

[LAD OS PRØVE]

Syltet radise

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Rød radise, medium eller stor	8-10 stk.
Hvidvinseddike	75 ml
Sukker	50 g
Salt	1 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Skær radisen i tynde skiver
• 2. lav marinaden:
• I en slev kombineres eddike, sukker, salt. Kog, kog i 1 minut og hæld radise med kogende marinade.
• 3. Vi insisterer på radise i 20-30 minutter og serverer.
  
  Du skal ikke insistere længere, radisen afgiver al saften og bliver krøllet.
• LAD OS PRØVE…
• Det viste sig at være en vidunderlig forretter eller sideskål til kød og grøntsager !!!
• Det passer meget godt med suluguni-ost (usaltet) !!!
• Jeg piskede op sådan en snack sandwich med druer.
• 

Bemærk

En opskrift fra tarmene på en computer. I lang tid tvivlede jeg på, om jeg skulle gøre det eller ej, og hvad der ville komme af it, og hvor jeg skulle gøre det da. Men her på markedet stødte på en meget stor og smuk radise - og huskede straks opskriften!
Nu kan jeg sige - takket være forfatteren af ​​opskriften - lækker!

Sandsynligvis kan du fortsætte med at kombinere syltet radise i forskellige kombinationer med andre produkter, jeg har ikke haft tid endnu.
Prøv det - du vil ikke fortryde det!

God appetit, alle sammen!



REDIS - rødder med samme navn vegetabilsk enårig urt med en roset af blade (nedre - lyreformet, øvre - ^ dissekeret) og hvide eller lyserøde blomster i løse blomsterstandsbørster. Massen af ​​rodafgrøder er 7-20 g, de har en saftig papirmasse, forskellige former (fra fladrund til lang konisk og fusiform) og farver (hvid, lilla, rød med forskellige nuancer, lyserød, rød med hvide spidser).

Fødestedet for radise er Middelhavet. Radise dyrkes hovedsageligt i tempererede zoner; i det tidligere Sovjetunionen - overalt. Radise er den første friske grøntsag efter vinterpausen; den ser ud nøjagtigt, når kroppen er særligt akut mangel på vitaminer. Den indeholder vand, sukker, nitrogenholdige stoffer, fibre, 25 mg% C-vitamin, essentielle (senneps) olier, der giver den en skarp, speciel lugt samt phytoncider, mineralsalte, organiske syrer. Det stimulerer appetitten godt. Det værdsættes som et aromaprodukt og en kilde til vitamin C.

Radiser indtages frisk som en snack, der spises med smør eller vegetabilsk olie og salt, creme fraiche, salater med grønne løg, agurker og creme fraiche er fremstillet af det, salat krydres også med eddike med vegetabilsk olie og sukker. Det anbefales ikke at bruge radise til gastrointestinale sygdomme såvel som til lever-, nyre- og gigtsygdomme. Radise visner hurtigt, mister sine vigtigste fordele - saftighed, aroma - skarp smag. Derfor bør du ikke opbevare radiser. De mest almindelige sorter: Saksa (rodgrøntsag med en mørk rød hud), Rose rød med en hvid spids, Ice icicle (en langstrakt hvid rodgrøntsag), Rød med en hvid spids osv.

[Tatyana]

Tatyana, aldrig smagt syltede radiser. Jeg synes, det er værd at gøre det. Jeg formoder, at dens smag bliver meget blødere end naturlig eller tværtimod skarpere?

[Ilmira]

Ilmira, skal prøve. Og smagen afhænger af styrken og mængden af ​​eddike.
Jeg gjorde det kun et par gange og i lang tid. Og nu har jeg radiser i junkfood