Shortbread pie "Raspberry ringing"

Shortbread pie "Raspberry ringing"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
til en form Ø 28 cm
Mel	225 g
Bagepulver	1 te skeen
Mandler, malet til mel	100 g
Sukker	125 g
Vaniljesukker	1 pose
Mandelsmag (valgfrit)	et par dråber
Fed (valgfri)	at klemme
Kanel	0,5 tsk skeer
Æg	1 styk
Æggehvide	1 styk
Smør (margarine)	125 g
Fyldning:
Hindbærsyltetøj	100 g
Til smøring:
1 æggeblomme
1 tsk mælk

Madlavningsmetode

• Bland mel med bagepulver, tilsæt nødder, sukker, vaniljesukker, krydderier, bland. Tilsæt æg og hvid, smør. Ælt dejen og afkøles i 30 minutter.


• Spred halvdelen af ​​dejen på bagepapir med våde hænder. Pensl med hindbærsyltetøj, og lad 1 cm være fri rundt om kanten. Rul den resterende dej ud i tynd flagella, læg siden og risten ud. Rør blommen med mælk, smør kagen.


• Bages i en forvarmet ovn ved T 180 ° (konvektion 160 °) i ca. 30 minutter.


• 


• En meget værdig tærte!

Bemærk

Opskrift fra Dr. Otter's bog "Baking Joy!"

Stelochka, jeg klarede det !!!
Lækker !!! Min mand har ikke prøvet det endnu, men for mig - sååå!
Jeg lavede en dej i går aftes, den stod i køleskabet hele natten. Jeg fandt ikke mandlerne om aftenen, jeg zababahala valnødder og erstattede hindbærkonfekturen med tyk syltetøj ... Og alt andet er "strengt" ifølge den originale opskrift ...
Nå, jeg kunne godt lide det så meget!


Tak, kære Stella, for sådanne vidunderlige opskrifter !!!

[Linochka]

Linochka, Jeg elsker bare denne "dårlige bog"! Når alt kommer til alt, hvad er det med tyskerne! Hvor vi lægger 300 gram smør, tager de 100 gram og får et vidunderligt resultat!

Sibiriskfor sundhed og tak for den vidunderlige rapport !!!

Jeg kunne også lide kagen. Det er lækkert og simpelt, og opskriften er demokratisk - hvad er det, jeg lægger det i!

Og jeg takker dig for den sindssygt lækre tærte
han er så ... så -
Tak kære for vores glade barndom ungdom

🔗

[Luchochek]

Luchochekfor sundhed , min kære, og tak for den vidunderlige rapport !!!

Stern, hej!
Tak for opskriften. Jeg ledte specifikt efter, hvordan man bruger æble marmelade, så dejen ikke blev sur. Og din opskrift passer perfekt. En anden del af melet (50 g) blev erstattet med fuldkorn. Alt andet er uændret.
Resultatet er fremragende. Accepter venligst min oprigtige tak

[Tatyana]

Tatyana , til sundhed og tak for tipet !!!