Ærtepuré suppe (multikogegøg 1054)

[brunfarvetilstand]

Ærtepuré suppe (multicooker gøg 1054)

Kategori: Første måltid

Køkken: Russisk

ingredienser
Oksekødbryst, svinekød røget på ribben	350-400 gram
Pæreløg	1 stk.
Gulerod	1 stk.
Hvidløg	Knus 1-2 tænder
Sød peber	1/3 rød
Friske tomater	3-4 stk. fløde
Kartofler	2 stk.
Gule delte ærter	1 kop tør
Suppekrydderier	1 tsk
Friske greener	2 spsk. l.
Stegeolie	0,5 spsk. l.
Salt	smag
Vand	ca. 1 liter
Til fyldning af færdiglavet suppe:
Skivede grønne løg, creme fraiche.

Madlavningsmetode

• Skær kødet og alle grøntsager i stykker.
• Vi opvarmer gryden med olie på brunfarvetilstandlæg kød, grøntsager, krydderier (undtagen kartofler og urter) og steg, lad dem simre i flere minutter. Sluk for Browning-tilstand.
• Tilsæt kartofler, ærter (ikke iblødsætning!), Urter, vand, salt efter smag i gryden.
• Udstiller Multi-cook-tilstand 15 minutter, 110 * og bring det til beredskab.
• Ærterne kogte meget godt indtil kartoffelmos, fortykkede væsken i suppen og blev rigt velsmagende.
• Server med grønne løg og creme fraiche.
• SUPER SMAG!
• Her er det synd de hvide kiks, jeg ikke havde ved hånden. Men suppen gik også meget godt med creme fraiche!
• God appetit, alle sammen!

Bemærk

Linser, hvide og farvede bønner, grønne og gule ærter, uanset om de er skrællede eller ikke-skrællede, er nærende mad. Bælgfrugter indeholder betydelige mængder lezitin, E-vitamin, proteiner og mineraler. De indeholder imidlertid også en overdreven mængde syre. Derfor skal bælgfrugter på bordet altid serveres med kartofler eller grøntsager samt surkål. De mest værdifulde bælgfrugter er sojabønner, der dyrkes i Østasien, der betragtes som de mest komplette proteiner. Supper, saucer tilberedes af dem, de tilsættes til hakket kød såvel som til cookies.
Bælgfrugter skal sorteres, skylles og gennemblødes i vand i 12-24 timer. Denne gennemblødning forkorter tilberedningstiden betydeligt. Det vand, hvor bælgplanterne er blevet gennemblødt, tilsættes naturligt til kogevandet.
Bælgfrugter blødgør mindre i hårdt kalkholdigt vand, så vandet skal koges først. De specielt tilberedte bælgfrugter, der er tilgængelige på markedet, kræver ikke forudstøbning, de skal kun koges i 10 minutter og lade dem stå i 5 minutter. Skålen til frugterne skal saltes efter kogning og krydres med eddike, mayonnaise eller creme fraiche.

Lignende opskrifter

Græskarpuré suppe i Philips HR2206 / 80 Mix & Cook Multikocher (gawala)

Gulerodspuresuppe (Kvitka22)

Suppepuré "Delikat græskar" (celfh)

Admin !!! Jeg har aldrig spist sådan ærtesuppe som i Kuku !!!! Jeg blev virkelig lidt tyk, men du har det meget !!!!
Py. Sy. Selvfølgelig er jeg ked af det ... men jeg venter stadig på tyttebærsauce ...

[Olya]

Py. Sy. Selvfølgelig er jeg ked af det ... men jeg venter stadig på tyttebærsauce ...

Olya, tag mit ord for det - der er en note foran computeren med opgaven at fremstille sauce, men på en eller anden måde er vejene i den forkerte retning ...

Jeg skammer mig meget for at korrigere mig selv i den nærmeste fremtid

Tak skal du have!!! : blomster: Det vil være lige ved nytår !!!!

Admin, meget tak for opskriften -super !!!! Far og jeg spiste 2 tallerkener hver, min mand skynder sig hjem og spørger, hvad der ville være tilbage for ham

Admin, og du hjælper ikke med at tilpasse opskriften til en almindelig multikooker!

Admin, og du hjælper ikke med at tilpasse opskriften til en almindelig multikooker!

Vi kigger her. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108700.0

Piger, tak! De arbejdede for mig med en reference, alt er korrekt!

Suppen viser sig at være bemærkelsesværdig, smagen, lugten - ah!

Kog og spis til dit helbred

[Administrator]

Administrator, min mave er fuld af suppe, jeg knugede mig næppe på en stol. Jeg vil gerne sige tak til gøen for sådan lækkerhed. Sandt nok lavede jeg 2 glas ærter til 4 liter, ellers kan barnet ikke rigtig lide tyk suppe.

[Administrator]

Administrator, min mave er fuld af suppe, jeg knugede mig næppe på en stol.

tatjanka , men hvor dejligt det er for mig at kravle på en stol fra dine hjertelige følelser
Tak for din feedback og venlige ord.

Nå, suppens tykkelse er et spørgsmål om hverdagen, hvem kan lide hvad, omend mindre end ærter - men datteren kunne godt lide det!

Kog for helbredet!

[Administrator]

Administrator, Tatyana,
Tak for teknologien til fremstilling af ærtesuppe i en trykkoger
Lavet i Orson i den valgte tilstand. Det viser sig hurtigt og velsmagende.
Og en særlig tak for opskriften på en lille mængde. Og så var jeg i direkte problemer, hvis jeg kogte suppe, viste det sig mindst 3-4 liter suppe. Og for to er det meget. Det ser ud til, at det ville være lettere at tilberede en lille mængde suppe, men for første gang med en lille mængde klarede jeg denne opskrift.

[Olya]

Olya, for dit helbred! Ja, mange har et problem med væsken

Det er nødvendigt at tage som regel, hæld først en halv portion vand, kog kødet og tilsæt først derefter kogende vand med resten af ​​ingredienserne, indtil den ønskede konsistens af suppe

Her, i disse emner, beskriver jeg min tilgang til mængden af ​​væske i supper, se nærmere på:

Mager ærtesuppe på komfuret (mesterklasse) (Administrator)