Cupcake i en dobbeltkedel

Kategori: Bageriprodukter
Cupcake i en dobbeltkedel

ingredienser

Blødgjort smør 120 g
Sukker 120 gram
Æg 2 stk
Hvedemel 220 g
Mælk 200 g
Bagepulver 2 tsk bagepulver
Vanillin
Kakao, tørret frugt, zest, kanel, æblestykker osv. 1 tsk (med en ærte)

Madlavningsmetode

  • Denne cupcake behøver ikke at være som \ "Zebra / dag og nat osv. \", Tilsætningsstoffer kan være hvilke som helst. Og hver gang vil der være en anden, men meget velsmagende kage.
  • Pisk æg med sukker, indtil det er skummende, tilsæt smør, mælk, vanillin. Sigt mel og bagepulver i denne blanding. Bland forsigtigt og tilsæt tilsætningsstoffer. Hvis det er \ "Zebra \", skal du adskille en del af dejen og læg kakao i den, og i den anden kan du skille eller stykker æbler eller ikke tilføje noget. Det er ikke nødvendigt at lave en tegning som min cupcake, du kan først hælde den sorte dej og den hvide på den. Derefter dypper jeg pinden ned i dejen og laver flere cirkulære bevægelser - snittet bliver også meget interessant ..
  • Den færdige dej hældes i den smørede riskurv - sådan gør jeg det. Men det er meget muligt, at det vil være mere praktisk for dig at lave mad i en anden form. Jeg dækker kurven med folie (sådan i ruller) og læg den til madlavning i en dobbeltkedel.
  • Da jeg tilbereder kagen i en trailer sammen med andre retter, anbefales det i min damper at lægge riskurven i det andet niveau, hvilket tager længere tid at tilberede end den første. Derfor var denne cupcake klar på en time (måske tidligere har jeg bare en timer i en time, men efter 40 minutter var den endnu ikke klar i bunden). Hvis du tilbereder det alene i stueetagen, reduceres tiden med 10 minutter.
  • Kontroller beredskab med et tændstik / tandstikker, hvis det ikke er nok, kan du altid tilføje tid.
  • God appetit !

Tid til forberedelse:

60 minutter

laver mad
Qween, mange tak for opskriften. Fortæl mig venligst, har du en stor riskurv? Jeg har den lille, jeg er bange for, at dejen ikke passer. Jeg vil gerne prøve at lave mad i en dobbeltkedel.
Og et andet spørgsmål ... Hvordan flyver en cupcake ud af denne form?
Qween
laver mad, det var så lidt !

Min damper har en stor kurv, næsten til hele gitteret, og den samme aflange form. Cupcaken fløj ud på den nemmeste måde, ikke lidt fast. Hvis der ikke var nogen riskurve, ville jeg have lavet i en silikoneform.
laver mad

Tak for svaret. Jeg har tænkt på silikoneformen, men jeg er bange for at jeg ødelægger den. Jeg ved ikke, hvad temperaturen er i damperen. Pludselig vil det lave mad.
Qween
laver mad , det ser ud til, at formen ikke svejses.
laver mad
Nå ..... Jeg tager en chance, så rapporterer jeg tilbage.
Omela
Citat: Kog

Jeg ved ikke, hvad temperaturen er i damperen. Pludselig vil det lave mad.
Olya, silikoneforme kan modstå temperaturer op til + 260 ° C !!!
laver mad

Omela
, Jeg ved, at formularerne kan tåle op til 260 grader, men alligevel er det på en eller anden måde skræmmende.
Omela
Men det gør jeg ikke .. Jeg er også her, blev forvirret af at bage et par .. det er kun at købe en form af passende størrelse og gå!
Qween
Citat: Kog


Omela
, Jeg ved, at formularerne kan tåle op til 260 grader, men alligevel er det på en eller anden måde skræmmende.

Vær ikke genert laver mad ! Intet vil være til formularen, hvor den bliver varmere i ovnen.
laver mad

Piger, tak for din støtte !!!!!
Buka
Efter en lækker kiks forsøgte jeg endda at lave en charlotte i en dobbeltkedel. Så denne opskrift er helt klart for mig.
Det bliver allerede koldt, vi prøver i morgen. Mange tak for opskriften.
Forresten, som en kiks, lavede jeg en cupcake i en glasskål til mikrobølgeovnen.Jeg tror heller ikke, at der vil være problemer denne gang.
Qween
Buka , for dit helbred!
laver mad
Silikoneformen er ikke egnet til min damper. Jeg skraber mine majroe og tænker på, hvad jeg skal sætte cupcaken i, mine hænder klør, jeg vil virkelig bage.
Qween
laver mad , i glaskopper eller kopper / skåle!
Jeg har allerede forberedt desserter / kager i denne skål fire gange. Bare sørg for, at damphullerne ikke er helt dækket. Og glem ikke at lukke hvert glas / skål med en film.
Qween
Og alligevel glemte jeg at tilføje, at tilberedningstiden skulle reduceres. I et glas på 200 ml bages kagen i 20-30 minutter afhængigt af fylden.
laver mad
Qween , det er en idé !!!!!!!!!!! Jeg har 4 kopper. De er noget som cocotte-producenter, men ikke metal. Fortæl mig, men fyld dem halvvejs? Endnu en gang mange tak.
Qween
laver mad , det var så lidt !
Ethvert materiale af fødevarekvalitet, enhver tykkelse er egnet. Jeg lavede endda en kartoffelkødtærte i en stor metalskål. Hakket kød blev kogt fuldstændigt på 35 minutter.

Fyld brillerne 2/3, ikke mere.
laver mad
Endelig skete det !!!!!!! Jeg bagte det !!!!!!
Her er min rapport.

Cupcake i en dobbeltkedel

Jeg fyldte mere dej end nødvendigt. Der er lidt dej tilbage her og der.
Nu køler det ned. Vi prøver sandsynligvis i morgen.

Qween , Jeg vil gerne takke dig igen for ideen og opskriften.
laver mad

Mit folk tålte det ikke ..... Jeg prøvede det ....
Cupcaken viste sig at være meget øm, luftig og smelter i munden.
Qween
laver mad , gode cupcakes viste sig! For dit helbred!
Martin
Hej. Cupcaken viste sig, kun fra det andet opkald) 60 minutter gik - jeg trak den ud - og den var bare flydende indeni. Jeg satte den på 40 mere) Det viste sig) Meget velsmagende, ikke engang en kage, men budding er lige) soufflé) I de første timer lugter det meget stærkt af æg. Og den næste dag, nej. Tak for opskriften)
Qween
Martin , for dit helbred.
_Kat_
Qween, tak for opskriften! vidste aldrig, du kunne bage i en dobbeltkedel! alt viste sig godt! den lille søn spiser med glæde, manden prøvede og rosede, og det er meget værd!
Qween
_Kat_ , for dit helbred!
Galinka-Malinka
Anyutka, tak for opskriften. Forbereder sig på en time på niveau 1. Det viste sig at være sart, fugtigt som en Browning
Cupcake i en dobbeltkedel
Qween
Galyusya, godt helbred.

Du har tænkt på at købe en damper i så lang tid, og jeg er glad for, at du laver forskellige retter i den, og jeg er glad.
Galinka-Malinka
Ja, jeg er meget tilfreds med Anyutka, jeg fortryder, at jeg tvivlede og ikke købte en dobbeltkedel tidligere.
motelek13
Tak for opskriften! Cupcaken viste sig at være meget øm, den blev kogt på første niveau i ca. 50 minutter.
Med hjemmelavet blomme syltetøj

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter