"Mors" æbletærter

JA, JA, nøjagtigt! Jeg foreslog min mand: Giv mig halvdelen - med æbler, dig - med kød! hans hjerte, selv hans øjne glitrede. til hvad mændene blev bragt med deres slik

[Sommerboende]

Der i denne dej kan du skubbe alt. Og hvis indstillingen er usødet, dyppes den derefter i et æg og derefter i sesamfrø. Nå det viser sig meget godt

Tak skal du have, Sommerboende, til ideen med æg og sesamfrø.

JA, JA, nøjagtigt! Jeg foreslog min mand: Giv mig halvdelen - med æbler, dig - med kød! hans hjerte, selv hans øjne glitrede. til hvad mændene blev bragt med deres slik

Fattige
Selvom jeg forresten også elsker kød.

Og fra en sådan dej kan du lave flere kager og lægge forskellige fyld mellem dem. For eksempel min yndlings usødede fiskekage:
1. lag: revet ost med lidt mayonnaise og hvidløg
2. lag: tun med revet eller finhakket løg og mayonnaise
3. lag: groft revet hårdt æg med mayonnaise
Og endnu en kage på toppen. Dette er sådan en lækkerhed at sluge din tunge. Gæsterne spreder sig om et øjeblik.
Hvis jeg er interesseret, kan jeg give dig flere detaljer.

ja, selvfølgelig interessant! men sandsynligvis om et andet emne? ikke om æbler? sænk venligst - jeg skriver det ned!

[Barn]

Ja Ja, Barn, du har ret, dette er virkelig et andet emne. Du ved, jeg bliver undertiden røvet, især når det gælder tærter eller brød ...
Og denne kage er værd at blive diskuteret separat. Og dejen er lidt anderledes. Jeg åbner den - jeg skriver til dig.

Vi vil vente!

I mellemtiden afbryder vi med æbler ..

Interessant smag. På en ti-punkts skala, et sted omkring 8 (jeg er meget kræsen). Jeg gjorde halvdelen af ​​satsen med Antonovka. Jeg vil beskrive smagen. Dejen er fast, næsten shortbread med en udtalt cremet smag. Sukkerskorpe ovenpå og inde i den bagte æblepuré - stykkerne blødgøres under bagning. Der er en antagelse om, at det er værd at afskære huden fra æbler.
Min dej kravlede under støbningen, der var ingen lufttætte tærter tilbage, alt sammen revnet, men dette påvirkede kun udseendet.

[Ru]

Hej,Ru!
Tak for den høje bedømmelse (8 ud af 10!)
Beskrivelsen svarer fuldt ud til den oprindelige kilde, meget smuk Antonovka er det bedste æble til tærter (og generelt til bagning). Personligt generer skræl fra æbler mig ikke, men hvis du vil afskære, er der ingen problemer, det bliver blødere
Disse tærter er næsten aldrig lufttætte, de knækker altid let, saften løber ud og karamel dannes. Men hvis dejen kryber op under skulpturen, er det værd at tilføje mel.
God appetit!

[Ru]

I dag blev jeg båret. Først var der charmerende "bagdele", hvorefter dine tærter begyndte at chatte.

Det betyder dette: Jeg gjorde den fulde norm. Ud af 32 åbnede kun to tærter. Mel tog 450 g. Jeg tilslutter mig udtalelsen Ru om smagen, men jeg ville ikke gider med huden - indeni er duftende (Antonovka æbler), sur puré. Lugten under bagning er kanel-æble, fantastisk. Det lykkedes mig at dele opskriften med min mor. Jeg følger eksperimenterne med påfyldningerne og udførelsen af ​​denne test. Og for min opskrift TAK til dig

[kolenko]

Hej, kolenko!
Tak for den detaljerede rapport og foto. Ser ud som 15 på en 10-punkts skala
Godt helbred for dig og mor

Jeg bringer også min egen store taksigelse, meget velsmagende, mine ikke meget æbler med kanel, og jeg elsker dem meget. Så de gik alle sammen og bagte lækker mad til sig selv. Jeg gentager bestemt: girl_love: Fotat er ikke mere

Jeg bringer også min egen store taksigelse, meget velsmagende, mine ikke meget æbler med kanel, og jeg elsker dem meget. Så de gik alle sammen og bagte lækker mad til sig selv. Jeg gentager bestemt: girl_love: Fotat er ikke mere

Jeg skynder mig at behage alle - det viste sig utroligt med hytteost.Jeg løb tør for æbler, og jeg blandede en dråbe hytteost med et æg og sukker med kanel - et mirakel !!! gå efter det!

Og her er jeg med en rapport om tærterne, Dette er noget !!! Rapporten indeholder kun, hvad jeg formåede at skyde! Tør på bare 10 minutter! Ikke en af ​​tærterne dryppede ikke, men jeg beklagede, at jeg lavede æblestykker små. Jeg var bange for, at mine mænd ikke ville sætte pris på kanel. På en eller anden måde bagte jeg aldrig med hende!


Og jeg er selv klar til at spise dejen sådan! Tak for opskriften !!!!

Og jeg er tilbage til dig! Her er et andet tag

En interessant kombination kommer ud: her er du sød, sur og lille og øm. Fantastisk opskrift! tak skal du have
Præcis 30 stykker passer på bagepladen. To forældreløse børn bliver passet. Jeg kunne ikke smide dem væk

[kisuri]

kisuri, tak og din mor for sådanne lækre tærter! Kan lide af alle uden undtagelse

[Barn]

Barn, nvk,kolenko,Vitalinka!!!
Tak alle for de venlige ord
Alle har vidunderlige tærter, bare ingen ord !!! Et godt helbred for dig og din familie
Og tak for modet til at prøve forskellige fyldninger.
Og vi vil fortsætte (og Gud velsigne hende med en figur)

Og det gjorde jeg pie, Jeg var meget hurtigt nødt til at finde på noget til gæsterne. Og jeg tog ikke fejl, hurtig og velsmagende, tag mit ord for det, især da jeg lavede kagen flere gange efter den tid (og tilføjede pærer til påfyldningen, der var ikke mange ferskner-æbler, men smagen var også interessant ). Men første gang var der kun æbletærte. Mange tak for opskriften

Kast ikke hjemmesko mod mig, men jeg kunne absolut ikke lide dejen. Stærkt er det allerede intetsigende. Selve ideen med påfyldningen er god og med at skære dejen. Hvad mig angår, ville det butterdej være mere passende.
Men en opskrift er en opskrift. Nu er der en opskrift mindre i mine bogmærker.
Under alle omstændigheder tak til forfatteren.

[Zhivchik]

Kast ikke hjemmesko mod mig, men jeg kunne absolut ikke lide dejen. Stærkt er det allerede intetsigende. Selve ideen med påfyldningen er god og med at skære dejen. Hvad mig angår, ville det butterdej være mere passende.
Men en opskrift er en opskrift. Nu er der en opskrift mindre i mine bogmærker.
Under alle omstændigheder tak til forfatteren.

Hej, Zhivchik, hvorfor smide noget?! Det sker, at jeg ikke kunne lide det, så hvad skal jeg gøre.
Selve dejen er sandsynligvis kedelig, men pointen er, at den er så mættet med æble-kanelkaramel, at dens egen smag simpelthen ikke mærkes. Jeg synes, at det med butterdej skal være fint, men det er noget helt andet.
Men selvfølgelig skændes de ikke om smag, vi vil gøre det, vi elsker

Hej Irisha !! Selv før jeg mødte dig, kastede jeg disse tærter i mine bogmærker, i dag kom turen til dem. Jeg kunne godt lide dem, lækre, Antonovka med kanel er en klasse, i slutningen af ​​indpakningsprocessen blinkede tanken: næste gang jeg vil prøve at lave en rulle
Og her er kiksene selv -... tak skal du have

Åh, hej, Helen!
Meget glad for at se dig! Jeg er glad for, at du kunne lide tærterne, til dit helbred!
Jeg har ikke prøvet rullen, men jeg er sikker på, at du også kan. Hvornår vil du gøre det, vil du vise det?

Åh, hej, Helen!
Meget glad for at se dig! Jeg er glad for, at du kunne lide tærterne, til dit helbred!
Jeg har ikke prøvet rullen, men jeg er sikker på, at du også kan. Hvornår vil du gøre det, vil du vise det?

Jeg vil helt sikkert skrive, nu er det tid til forskellige lækre med æbler, hvordan jeg elsker den tid, hvor Antonovka modner

Ja, jeg husker...

Piger, jeg laver tærter nu. Tro mig ikke med Antonovka
Spørgsmålet er - skal dejen sættes i en forvarmet ovn eller en kold en? Jeg gik for at lave dej

[Antonovka]

Piger, jeg laver tærter nu. Tro mig ikke med Antonovka
Spørgsmålet er - skal dejen sættes i en forvarmet ovn eller en kold en? Jeg gik for at lave dej

Hej, Antonovka!(!!! )
Og vi gik engang ikke med det overhovedet. De satte noget i, og det gik altid. Nu ved jeg, at jeg skal forvarme ovnen. Men jeg tror, ​​at 10-15 minutter vil være nok.
Lækre tærter til dig! Med Antonovka, ja Antonov-penne - ...

[kisuri]

kisuri,
Irina, tak for det hurtige svar Mine hænder er skæve - jeg laver lækker, men skræmmende (c)
det er bedre med mig at "du"

[kisuri]

kisuri,
Irina, tak for det hurtige svar Mine hænder er skæve - jeg laver lækkert, men skræmmende (c)
det er bedre med mig at "du"

Hej Lena!
Og med mig på "dig".
Med hensyn til dine kuglepenne tvivler jeg meget på, at de er skæve. Men erfaringen viser, at selvom alt dette er blindet på en eller anden måde, vil det så sprænge smukt, brun og karamel vil udløbe og vil være. Antonovka (+ også Antonovka), kanel, sukker, simpel dej - ja, hvad kan ødelægge det hele! Vil du vise det senere? Som en sidste udvej kan du bebrejde kameraet

[kisuri]

kisuri,
Irina, tak for det hurtige svar Mine hænder er skæve - jeg laver lækkert, men skræmmende (c)
det er bedre med mig at "du"

Så det er ikke nødvendigt at bagvaskes med dine penne !!!! Jeg så dem, de er normale, jævn, og at dømme efter min mand, laver de lækker mad og ikke skræmmende! Lenchik, jeg forvarmer ovnen på forhånd, tærterne er seje. Du gør også busk med Antonovka, den er dobbelt så lækker!

Så det er ikke nødvendigt at bagvaskes med dine penne !!!! Jeg så dem, de er normale, jævne, og at dømme efter min mand koger de lækkert og ikke skræmmende!

Hej Nadia!
Her er jeg omtrent det samme!

[kisuri]

Her er jeg



kisuri, mange tak! Vi skulpterede med min søn, vi havde ikke-standard skive æbler - de forblev skåret efter Babya Yaga tærte, det lykkedes mig at pakke 2-3 skiver, Maxa's - 1-2. Antonovka er sur - jeg skulle have hældt lidt mere sukker, men jeg type på diæt I morgen vil der være en fortsættelse - der er stadig æbler
Og Irin, jeg ville spørge - hvor længe skal de opbevares i ovnen? Jeg holdt det i 30 minutter, på det første foto kom en smukkere gylden farve ud og tættere på farven på det andet foto (men den første smager bedre for mig))))))


nvk,

at dømme efter sin mand, laver de lækker mad og ikke skræmmende!

Nadyush, måske hæver han af sult (sidder ved siden af griner griner)

Hej, Lenochka!
Hvilke smukke mænd! Hvem skræmte os her?
Og sønnen er godt klaret!

Og Irin, jeg ville spørge - hvor længe skal de opbevares i ovnen? Jeg holdt det i 30 minutter, på det første foto kom en smukkere gylden farve ud og tættere på farven på det andet foto (men den første smager bedre for mig))))))

Igen, selvom vi har bagt disse tærter i to generationer (eller måske det er derfor), så jeg aldrig på uret, men bages indtil gyldenbrun, som på det første billede. Det afhænger også af ovnen. Farven skal være intens gylden. Sandsynligvis mindst 40 minutter. Men se! Selvom de ikke brænder hurtigt, er de ikke humørsyge. Og temperaturen er ikke særlig høj, du kan prøve det og det.
Held og lykke til jer alle!

[nvk]

nvk, Nadyush, måske hæver han af sult (sidder ved siden af griner griner)

Dejlige tærter, især på det første foto, så garvet som værtinden! Sørg for, at Andryukha slet ikke er hævet af sult!
Hej til ham! Jeg pakket også 2 stykker i dejen, da jeg spiste, ville jeg skubbe mere der!

[Irisha]

Hvilken lækker mors tærter! Tak skal du have, Irisha! Så lækker - jeg stoppede næppe min mand (min datter ville ikke få noget)!



Mine æbler er søde og sure og en halv del af yoghurt og smørdej. Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er med creme fraiche og med en fuld portion smør!
Du skal bare på en eller anden måde begrænse dig selv ...



Sådanne, um, bare luftige donuts - jeg ville spise og spise som frø!

Hvor dejligt, Marinochka!
Hvilke smukke mænd har du vist sig!
Jeg er så glad for, at du kunne lide disse tærter, dig og din familie! Og jeg håber, at min datter fik det!
Det er dejligt, at du prøver forskellige andre - lettere - ingredienser i dejen, og at du også klarer dig godt med dem.
Og disse tærter - ja, de har sådan en ejendom - at flyve væk med en fløjte ... Og det er praktisk: gæsterne skal komme, det er nok, at der er 4 æbler, mel, creme fraiche (og nu yoghurt) derhjemme, så se, et par timers tid - og der er noget at tage.
For dit helbred

Kan du ælte denne dej i HP?
Og jeg har ingen creme fraiche. Men der er lidt kefir og blød ostemasse. vil passe?

Kan du ælte denne dej i HP?
Og jeg har ingen creme fraiche. Men der er lidt kefir og blød ostemasse. vil passe?

Hej Altusya-Olya!
Jeg har ikke forsøgt at ælte ikke-gærdej i HP, men jeg tror det er muligt. Denne dej er slet ikke lunefuld, det er let at ælte den med dine hænder. Og i HP tror jeg, du skal bare blande det, indtil det er glat, og det er det. Og så kan du rette det med dine hænder.
Hvad angår udskiftning af creme fraiche og margarine ... ... har jeg heller ikke prøvet. Men Marisha skriver i et tidligere indlæg - hun erstattede creme fraiche med yoghurt og tog mindre smør - og det viste sig godt. Jeg tror, ​​at creme fraiche kan erstattes med blød hytteost og / eller yoghurt (jeg elsker generelt hytteostdej), men smør eller margarine ville ikke være helt udelukket. Måske reducere, som Marina gjorde. Under alle omstændigheder er dette en helt anden opskrift. Brug for at prøve.
Held og lykke!

Nej, nej, manglen på olie er udelukket. Jeg har bare ikke creme fraiche. I stedet for creme fraiche, ostemasse og yoghurt?

Jeg tror, ​​jeg prøver det med cottage cheese og kefir. Tak Ira

Jeg vil vente på et lækkert resultat!

Bagt kære
Så: I stedet for creme fraiche, blød ostemasse.
Jeg har mel i 1 klasse. Efter vægt - fra 2,5 facetterede briller viste det sig at være omkring 320 gram.
De små kom sådan ud, hvert stykke dej er 23 gram med en øre
Derfor passede æblerne ikke derinde og måtte chick dem med ca. 1/3, et eller andet sted mindre.
Tanya, Zhivchik, sagde, at dejen er usyret. Det syntes mig, at når du spiser sammen med alle de ingredienser, der lægges i en tærte (i dette tilfælde et æble med sukker og kanel), så er denne friskhed ikke særlig mærkbar. Æblet er saftigt, lidt er strømmet ud. I mit tilfælde gav ostemassen en vidunderlig skygge (smag) og lugt.

Tak Ira for opskriften!

Smukke mænd!
Til dit helbred, Olenka!
Og jeg elsker hytteostdej, jeg vil bestemt prøve at erstatte creme fraiche med cottage cheese!
tak for ideen

åh, hvilke børn :-) og jeg vil :-)

Tanyusha, becky, og tænk ikke!

liguster, ira!
delayu uje 3-i raz, a vse ewe ne poblagodarila. spasibo. klass

Dine tærter er bare en gave! Mange tak!
Børn er glade for både smag og størrelse (tærter er som fra et eventyr) Først fik jeg mig med æbler, men nu ved jeg, hvilken form og størrelse jeg har brug for stykkerne, og næste gang går det hurtigere
Hvorfor har du brug for æbler med hud? Jeg ville prøve det uden at sammenligne huden, men jeg glemte i processen.

Hvorfor har du brug for æbler med hud? Jeg ville prøve det uden at sammenligne huden, men jeg glemte i processen.

Hej, Nastya!
Du har lavet vidunderlige tærter! Smukke mænd! Godt helbred for dig og børn!
Og med eller uden hud er slet ikke et spørgsmål. Det er muligt uden huden, det betyder slet ikke noget. Vi har simpelthen aldrig renset, men hvis du vil uden - ja til dit helbred!
Ira

Piger, god eftermiddag alle sammen! Kan du venligst fortælle mig, om der blev tilsat bagepulver eller sodavand til dejen?

[Rygrad]

Rygrad,
Alt efter recept

Tak skal du have! Mor laver bare testen, og hun har et spørgsmål.