Vegetabilsk bouillon til aspic

[Kalvehjerner med ærter, majs og gelé]

Vegetabilsk bouillon til aspic

Kategori: Første måltid

ingredienser
Vegetabilsk blanding (løg, gulerødder, selleri og andre)	150 gram
Vand	400-500 ml.
Laurbærblad	1 stk.
Nellike	1 knopp
Sorte peberkorn	1 tsk
Timian	1 lille kvist eller 1/2 tsk tørret
Salt
Silket vegetabilsk bouillon	200 ml.
Gelatine
Citron	0,5 stk.
Citron	0,5 stk.

Madlavningsmetode

• Det sker ofte, at den tilberedte bouillon til hældning er uklar fra kogende fisk, kød og andre ting og har en helt ubehagelig smag og lugt.
• Der er forskellige situationer, hvor det er nødvendigt at hælde det tilberedte produkt med bouillon, så bouillon er gennemsigtig og velsmagende.
• For eksempel som på billedet - Kalvehjerner med ærter, majs og gelé
• Læg grøntsager, krydderier i en gryde, fyld med vand og kog i 30 minutter på svag varme.
• Vi filtrerer bouillon.
• Vi tager 200 ml fra bouillon. og læg i en gryde.
• Klem citron og limejuice i bouillon. Læg også skræl af citron og lime i bouillon.
• Kog bouillon og lad dem simre i et par minutter.
• Afkøl bouillon, indtil den er varm med citrusfrugter.
• Opløs gelatine i varm bouillon.
• Den aspiske bouillon er klar!
• Nu kan du hælde tilberedt fisk, forskellige grøntsager, tunge, kød og meget mere med denne bouillon!
• Vi får en meget velsmagende, duftende, diskret smag, gennemsigtig vegetabilsk bouillon til aspic!
• God appetit, alle sammen!

: girl_claping: Tak, jeg vidste ikke om citron

: girl_claping: Tak, jeg vidste ikke om citron

Kog for helbredet!

Gør det ikke, folk! Ødelagt 4 liter bouillon, læg to halvdele citron i 4 liter, ikke 200 ml, nu er det surt

Vi tager 200 ml fra bouillon. og læg i en gryde.
Klem citron og limejuice i bouillon. Læg også skræl af citron og lime i bouillon.

Jeg kan ikke engang forestille mig, hvad der ville ske, hvis 200 ml ifølge opskriften pressede to halvdele citrus ud
Kan nogen fortælle mig, om du kan ordne dette?

De iscenesatte en direkte manifestation med følelser og taknemmelighed til støtte for "frihed til Yuri ..." Selv dem, der ikke har noget at gøre med dette

Og bouillon viser sig at være fremragende, let sur og passer godt til ærter og grøntsager.
Hvis bouillon er sur, skal du tage en lille mængde og fortynde den med ren vegetabilsk bouillon, du får en let koncentration af syre og bliver fin.
Jeg smager normalt altid prøven, inden jeg bruger hele mængden.

med følelser og tak i støtte

Øh .. Jeg kan ikke se noget forkasteligt i støtte

Øh .. Jeg kan ikke se noget forkasteligt i støtte

Support? I hvad?
Hvis der blev ydet hjælp til at komme ud af situationen, kan jeg forstå sådan hjælp. Sådan hjælp kunne gives i almindelig tekst, her i emnet med normal tekst, måske en anden kunne deltage og hjælpe.
Okay, lad os gå. Ellers falder en masse små ting ind i emnet))

Jeg smager normalt altid prøven, inden jeg bruger hele mængden.

Og jeg stoler normalt på dine opskrifter, så det kom ikke engang ind for mig, at ved at reducere syrekoncentrationen med 20 gange, kunne jeg ødelægge bouillon. Det er hendes egen skyld, du skal tænke med hovedet (det var først senere, at jeg præsenterede mængden af ​​juice fra 1 hel citrus. Selv hvis en sådan mængde tilsættes et glas te, bliver det umuligt at drikke).

[Ira]

Ira, tilgiv mig - jeg forestillede mig ikke engang, at der kunne opstå et problem. Måske skrev jeg teksten dårligt, jeg tjekker normalt hvad jeg skrev flere gange og tilføjer tilføjelser Nu efter ferien vil jeg tjekke den med kilden og foretage ændringer

GODT NYTÅR! Jeg håber, det gjorde ikke meget ondt