Satsivi

Satsivi

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	1 stk
Bouillon eller vand	300-400 ml
Pæreløg	1-2 stk
Valnødder	150 g
Persille og dild
Hvidløg	flere tænder
Creme fraiche	250 ml
Mel	1 spsk. skeen
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær kyllingen i stykker, tilsæt salt og peber efter smag. Tænd multikomfuret, varm MV op i 10 minutter, læg kyllingen, steg på multikomfuret i 40 minutter, og vend nogle gange. I madlavningsprocessen dannes en bouillon, jeg dræner den og brugte den derefter i sauce, så kyllingen stegte mere.
• Hak og steg løg, hak hvidløg, urter, nødder (jeg hakket alt sammen med en blender) og tilsæt til løg. Steg alt sammen lidt mere.
• Bland bouillon, vand, creme fraiche, mel, stegte løg, hvidløg, valnødder, urter. Tilsæt saucen til kyllingen og læg indstillingen "Grød". Det viste sig at være meget velsmagende med ris som en sideskål.

Lignende opskrifter

Satsivi i Megrelian (Arka)

Kylling satsivi (Elenka)

Kyllingebryst "Satsivi" i en multikoger Panasonic SR-TMH 18 (Alexandra)