myata
Mila56, sig mig, bagte du brød i din Rollsen-ovn i en form, for eksempel i L7, er der nok højde mellem nuancerne, så brødet ikke klæber til den øverste skygge under bagning?
Mila56

Citat: myata
Sig mig, har du bagt brød i din Rolsen-ovn i en form, for eksempel i L7, er der nok højde mellem nuancerne, så brødet ikke klæber til den øverste skygge under bagningsprocessen?
Olgaak, jeg kan ikke fortælle det, da jeg slet ikke har nogen form for brød. Og jeg bager brød i en brødmaskine, godt eller former det i enhver form og i Mirakelovnen eller i en stationær ovn. Højden mellem de øverste og nedre nuancer i min komfur er 22-23 cm. Hvis min hukommelse tjener mig rigtigt. Jeg kender ikke højden på L7-formularen. Hvis ca. 15 cm, så synes jeg det er nok. Hvis brødet hæver sig fra formen med yderligere 7 cm, passer det. Selvom brødet hæver mere, forudsat at det bages samtidig i en gryde, vil det stadig ikke klæbe fast, hvis gryden placeres korrekt. Jeg har 2 lige nuancer i komfuret over og under, det vil sige afstanden mellem de to øverste (såvel som mellem de nederste) nuancer er 14 cm. De er jævne og imellem dem kan du nemt indstille formen i længden. Men det er mine antagelser, da jeg ikke kender størrelsen på L7-formen.

nila
Jeg viser også mit første succesrige brød, som min miniovn bager til mig.
Bagt ved en temperatur på 160 * 45 min. Bagt på konvektion, top-bund. Da toppen nåede den ønskede tilstand, dækkede jeg den med et stykke folie.
Jeg æltede dejen i 1 kg og delte den derefter i 2 lidt ulige dele (forskellige forme). Hvilke forme jeg ikke ved, jeg har lige købt dem uden identifikationsmærker.
Brød med tørrede tomater (jeg har hjemmelavede tørrede).
Bordovne, komfurer ...
Bordovne, komfurer ...
selena
Nelyahvad et smukt brød
myata
Ludmila, tak for svaret. Jeg tænker stadig på at købe en komfur, men jeg er allerede tæt på finalen)
Nelya, dit brød er meget smukt.
Mila56
Nelya, vidunderligt brød og appetitvækkende snit.
Mila56
Citat: myata
Jeg tænker stadig på at købe en komfur
Olgaog i tanke om det er nødvendigt eller ej. Eller valgte du ikke en bestemt?
nila
Håber, Olga, Ludmila, Tak skal du have! Brødet viste sig virkelig at være vidunderligt, jeg forventede ikke det selv, desuden smuldrer det ikke, det er smukt skåret.
Denne opskrift er fra instruktionerne fra min HP Kenwood, og jeg har altid bagt den i HP før. Brødet var lækkert, men smuldret. Nu har jeg min Vimar-ovn, og jeg kan ikke få nok af den. Så jeg besluttede igen at ælte dejen i KhP for at prøve at bage brød i ovnen.
Nu vil jeg altid gøre det.
Så Vimar regerer
myata
Mila56, Lyudmila, komfuret er absolut nødvendigt! Jeg besluttede ikke, hvad mere præcist, jeg vendte om emnet igen, og jeg læner mig mod en som din
Mila56
Olga, vær mere opmærksom på beskrivelsen af ​​VIMAR-4629 komfuret, svar 2224. Det er godt i funktioner, selvom det er godt for mig, og vi har dem ikke i detailhandlen. Og jeg foretrækker at røre ved varerne, før jeg køber. Du kan vælge en mindre lydstyrke, kun med de samme funktioner. Det gør mig glad, og andre har ikke brug for det. Du skal bare forstå, at de er i økonomiklasse med alle mulige konsekvenser. De skal håndteres med forsigtighed, dette er ikke en tank. Og du kan også se beskrivelsen af ​​AVEX-ovnen i svaret 2143 på side 108. Det er også en god komfur, og temperaturen der kan indstilles til 40 grader. der kan bruges til afstandstest. Dette til trods for at temperaturen er fra 100 grader, læs mere.
myata
Ludmila, Jeg troede, vimar sælges kun i Ukraine, men jeg har ikke set AVEX, jeg vil også røre ved komfuret, før jeg køber
Mila56
Citat: myata
Jeg vil også røre ved komfuret, før jeg køber
Olga, og også måle de reelle dimensioner (interne og eksterne) med et målebånd.
Irina F
Piger, jeg har absolut ikke tid til at genlæse hele Temka - min søster bad hende straks om at rådgive en stationær ovn! Derfor spørger jeg dem, der allerede har taget et valg!
Giv venligst råd: du skal bage til en eller to personer, så du kan bage en kylling og en tærte at lave mad. Min søster er ikke rigtig en fan af madlavning, så du behøver ikke noget super-sofistikeret.
Og endnu et aspekt, så det ikke er dyrt, omkring tusind til syv.
Hjælp mig!
katyaspb
For en uge siden tog jeg en Luxell 3520 Inox (6,5 tons), bestilt i Ozone, levering er gratis. Kalkun,
39L, belysning, konvektion, 2 rektangulære bageplader af normal kvalitet (testet med tærter)
4 tilstande: top, bund, top + bund, top + bund + konvektion.
Timer, temperaturen er angivet til at være op til 250, men der er stadig en maksimum, ikke en test, jeg ved ikke hvor meget
Spyd, ingen grill, hvis du bager kyllingen, sandsynligvis på en rist (inkluderet) med konvektion.
Jeg bruger det hver dag i en uge: tærter, brød, småkager, mens jeg er glad. Du skal tilpasse dig temperaturen som altid.
Omela
Citat: katyaspb
Luxell 3520 Inox
En god komfur, på et tidspunkt ville jeg købe den, men den var ikke tilgængelig hvor som helst. Som et resultat kogte Redber 4290, men den er ikke lille - 42 liter.
Omela
Shteba roses også, men jeg ved ikke, hvor meget det koster.
katyaspb
Vi har et personale til sådanne liter fra 19 tons, og selv det er ikke tilgængeligt. Jeg ledte efter en budgetkomfur i mere end en måned, der er intet valg i St.
Mila56
Irina F, IRINA, vær opmærksom på AVEX TV 400 BCL ovne (side 108, hul 2143 til 40 liter), VIMAR 4240 V (til 42 liter, side 115, hul 2346), VIMAR 4629 (til 46 liter, side 115, hul 2297, 2300), LUXELL 3520 (til 35 liter, side 119, hul 2363). Jeg har en ROLSEN KW 3026 komfur (30 liter). Der er gode anmeldelser om disse ovne. Se og sammenlign deres funktionalitet. For alle tændes og slukkes konvektion separat, dette er vigtigt. Nå, størrelsen mellem de øvre og nedre skygger er fortrinsvis større. I minen er den 22-23cm. om. Og i ovenstående nævnt omtrent det samme. Hvis denne størrelse er mindre, kan høje produkter (påskekager osv.) Brænde under løft og bagning. Temperaturen i min komfur er under 100 grader. du vil ikke sætte det (temperaturregulatoren vender ikke til en lavere), men også i passet fra 100 grader. Men ved AVEX-ovnen vender regulatoren ved den samme indledende temperatur i henhold til passet til en lavere, som kan bruges, når dejen bevises. Komfurets dybde (indre kammer) er vigtig. I minen er den 26 cm, det vil sige, jeg kan sætte en rund form i den med en diameter på højst 26 cm. Min ovn for 1,5 år siden kostede kun 2990 rubler, men på trods af dette er jeg tilfreds med det. Hun overvurderer temperaturen, men jeg tager dette i betragtning og sætter den ned. Hvis der ikke er sådanne ovne i byen, kan du helt sikkert prøve andre (ikke simfer), men med de samme funktioner og interne dimensioner, som blev diskuteret. På Internettet er kun eksterne dimensioner angivet. Derfor skal du måle dig selv i butikken. Det skal forstås, at dette er budgetkomfurer, ikke tanke, og du skal bruge dem omhyggeligt. Et volumen på 30-35 liter til en søsters familie er nok for øjnene. Men hvis lydstyrken er større, er dette kun bedre for kvaliteten af ​​bagningen. Ser ud som om det er det.
Svetlana Mazqarovna
Hvis der er få spisere, er der nok volumen i intervallet 20-26 liter (jeg har en 18 liter Scarlett, jeg er tilfreds med det).
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Hvis der er få spisere, tilstrækkelig volumen inden for 20-26 liter
Ja det er. Men jeg har få spisere og foretrak stadig 30 liter. Jeg så tidligere i emnet, at de i små ovne som din pige formår at bage mesterværker. Har du en spyt med Scarlett? Nå, så valgte jeg mere under hensyntagen til kammerets indre dimensioner. Her er dimensionerne i din Scarlett inde i kammeret, ja det vil sige højden på det indre kammer, dets dybde, bredde og størrelsen mellem den nedre og den øvre skygge? Mind mig om disse dimensioner, ja, om konvektion (separat inkludering eller ej), måske hjælper dette nogen med valget.
Irina F
katyaspb, Ekaterina, jeg vil bestemt se på denne komfur!
Omela, Ksyusha, min søster vil bestemt ikke trække Shteba (-pris! Så jeg ville have været for Shteba!
Mila56, Lyudmilochka, tak, alt er beskrevet så detaljeret, det er stadig at se tilgængeligheden! Og er der en levering til vores landsby)
Piger! Mange tak for jeres hjælp og lydhørhed !!!
Sikorka
Piger, bed din svigermor om en gave.
Hun har brug for en komfur til dachaen.
Jeg gravede i mvideo og ozon. Vi trækker ikke Bork, du kan enten Sbeba KB 27 til 8200 eller de mærker, der er
overalt Rolsen Ariete Simfer Scarlet.
Så jeg lægger hovedet på spørgsmålet om at tage en shtebik med det samme eller billigere (men hvilken ??!).
Mila56
Sikorka, kan du også Sbeba KB 27, hvis du ikke har noget imod pengene. Og fra dem, der er billigere, skal du ikke tage Simfer. Noget mange dårlige anmeldelser om hende for nylig. Selvom lykke ville have det, såvel som ægteskab kan findes overalt. Tjek min ot 2367 på denne side, og foretag dit valg ud fra de funktioner og interne dimensioner, der er beskrevet i svaret.
Sikorka
Mila56, Tak skal du have. Fortæl mig, hvis ovnen og glasset varmer op? (hvor vigtigt er det, spørger de mig)
Og forstår jeg korrekt, at volumen i liter skal være fra 30?
Mila56
Sikorka, Min komfur har hele kroppen, det vil sige glasset, dets vægge, varmer op (du kan brænde dig selv), men dørhåndtaget er varmt, omend metal (du kan tage det med dine bare hænder) Men dette er tilfældet i alle komfurer. Jeg tror, ​​at situationen i Shtebe er den samme. Vi har et separat emne om Shteba, læs det, der er få sider. Tag f.eks. En gasovn. Under driften af ​​hendes ovn i al billig gas. ovne, glasset og kroppen varmes op. Komfurets volumen til en familie på 2-3 personer. muligt fra 18 liter og mere. Men hvis afstanden mellem de øvre og nedre skygger er meget mindre end 22-23 cm i en komfur med et lille volumen (18-20-25 liter), er der stor sandsynlighed for bagning og forbrænding (hvis du ikke lægger til) høje produkter (stor kage osv.). etc.). Du kan endda finde en komfur med et volumen på 25-35-40 liter, hvor afstanden mellem toppen. og de nederste skygger vil være, siger, 18 cm. Og det viser sig, at disse ovne er brede og meget dybere end dem, der er anført ovenfor. Nå, og endnu mere, hvis folk vil stege kylling i det på en spyt, så her skal afstanden mellem de øvre og nedre nuancer bestemt være mindst 22 cm. Sandt nok bruges disse ovne hovedsageligt til bagning. Og efter kyllingen på spyttet, vil indersiden af ​​kammeret være dækket af fedt. Vi bliver nødt til at skrubbe. Jeg håber, jeg kunne forklare lydstyrken.
Sikorka
Mila56, Åh, mange tak!
Du svarede så godt, læg dem på hylderne i mit hoved. Påsken kommer snart, og påskekagerne er høje og kyllingerne steger
Jeg vil nu se efter den krævede lydstyrke, hvad er tilgængeligt hvor.
Der er et lille problem, jeg kan ikke se det med mine egne øjne, jeg vil bestille det via Internettet. Nu fokuserer jeg på dit brand.
Mila56
Sikorka, se mit svar 2367. I den har alle de nævnte ovne, undtagen LUXELL (jeg ved ikke dens interne dimensioner, du kan spørge værtinden) en afstand mellem de øvre og nedre nuancer på 22-23 cm (hvis min hukommelse tjener mig korrekt), hvilket er hvad vi har brug for. Og med konvektion er alt lige der. Læs om disse ovne, der er sider og svar. Det er slet ikke nødvendigt kun at blive styret af mit brandkomfur.
Masinen
Citat: Mila56
Jeg tror, ​​at situationen i Shtebe er den samme.

I Shteba med ECO-præfikset har væggene og døren normal temperatur, og du kan ikke blive brændt. Dem de er varme, men ikke varme. Det er også en indikator for, hvordan ovnen bruger strøm. Ovne med tynde vægge, der er ingen isolering, og en stor mængde varme går ud i luften, og det vil varme op hele tiden og tænde væggene oftere.
Og i ovne med tykke vægge og dobbelt tykt glas i døren er varmetabet minimalt, og det sparer også elektricitet, sådan er det)

Derfor har min komfur 28ECO LINE kun en effekt på 1400 W) Meget økonomisk komfur
Svetlana Mazqarovna
Mila56, Scarlett har ingen spyt, konvektion slukker ikke, dist. mellem nuancerne 15 cm. Når komfuret er stort, kan du ikke køre det til et lille antal af det, kraften er mere, ikke økonomisk.
Mila56
Citat: Masinen
Dem de er varme, men ikke varme.
Maria, Jeg har svært ved at svare på, hvordan man vurderer temperaturen på kabinens overflader i min komfur, dvs. kalde den varm eller varm. Jeg kan røre ved det, stadig ikke 100 grader, men hvis du holder din hånd i lang tid, kan du blive brændt. Og toppen, bunden, siderne varmes op på forskellige måder.

Citat: Masinen
Og i ovne med tykke vægge og dobbelt tykt glas i døren er varmetabet minimalt, og det sparer også elektricitet, sådan er det)
Ja, selvfølgelig, ingen hævder, at sådanne ovne er bedre og mere pålidelige. Sandt nok er det dyrere, men alle vælger i henhold til deres tegnebog. Logisk set skal sådanne ovne være tungere (på grund af tykkelsen af ​​metallet og dobbeltglas), det vil sige, jo tyngre komfuret er, jo mere pålidelig og bedre viser det sig. Så når du vælger, skal du være opmærksom på vægten. Hvad det varmeisolerende materiale angår, skal du klare det et sted (mellem kabinens indvendige og udvendige vægge, og hvor tykt dette materiale bliver. Det er selvfølgelig godt, hvis der er god varmeisolering.
Masinen
Ludmila, ja, det hele afhænger af økonomi, du kan ikke argumentere her)
Mila56
Maria, Masha, kan du virkelig holde din hånd på overfladen eller i nærheden af ​​glasset på din komfur, lad os sige et øjeblik og ikke blive brændt? En sådan komfur er især god i et hus med små børn (for ikke at blive brændt ved et uheld).
Masinen
Ludmila, Jeg vil bage og prøve at holde min hånd i lang tid. Og så skriver jeg hvad der kom af det)
Mila56
Citat: SvetlanaMazqarovna
Scarlett har ingen spyt, konvektion slukker ikke, dist. mellem skygger 15 cm.
Hvis det ønskes, har vores medlemmer af forummet gyldne hænder, og mange ting kan bages i en sådan komfur.
Mila56
Citat: Masinen
Jeg vil bage og prøve at holde min hånd i lang tid. Og så skriver jeg hvad der kom af det)
Maria, Masha, tak, jeg venter på et svar. Jeg spekulerer på, hvor god isoleringen er.
B.T.I.
Jeg har Delta. Det nederste varmeelement fungerer ikke. Fortsæt med at reparere eller ringe hjem? Hvad rådgiver du?
Mila56
Citat: B. T. I.
Jeg har Delta. Det nederste varmeelement fungerer ikke. Fortsæt med at reparere eller ringe hjem? Hvad rådgiver du?
Er der stadig en garanti, eller er den allerede udløbet? Og hvilken slags ti er der? hvad er dens form? Her i min komfur er der to lige rør-tena over og nedenunder. Og der er skygger svarende til bogstavet Z.
B.T.I.
Garantien er selvfølgelig forbi. Ti ligner virkelig "z".
Mila56
B. T. I., Jeg tror alligevel det samme. Under alle omstændigheder er det nødvendigt at føre til serviceafdelingen, der beskæftiger sig med reparation af ovne. Når alt kommer til alt kan de skrive, hvad ti er nødvendige. Hvis garantien er overstået, skal du betale for ti (hvis den er udbrændt) og for reparationer. Går de til huset på opkald? Hvis du stadig skal betale, kan du blive enige i telefonen, så personen så at sige kommer til huset for at snyde.
B.T.I.
Tak skal du have! Jeg tror!
Mila56

Citat: B. T. I.
Garantien er naturligvis forbi. Ti ligner virkelig "z".
I dette tilfælde skal du ringe til kundeservice (ikke en hvilken som helst) og prøve at arrangere reparationer derhjemme. Kun beløbet skal forhandles på forhånd, det vil sige spørge, hvor meget diagnostikken vil koste, prisen for de ti (hvis det viser sig, at du har brug for at ændre det) og reparationen. Måske vil det endelige beløb være højere end prisen på en ny komfur, så er det upassende at reparere det. Det vil være svært for en håndværker (mand, søn, ven) at finde en sådan ti i en butik. Men hvis der er en sådan mester, kan du prøve at dreje ovnen selv derhjemme og se om ledningerne lige er faldet af. Hvis der ikke er nogen, skal du kontakte tjenesten.
Vanilka29
katyaspb, Catherine, hej! Kunne du måle ovnens indvendige dimensioner? Hvilken diameter og højde den maksimale form passer til. Jeg vil købe brød til bagning, og påske er ikke langt væk.
katyaspb
Vanilka29, Inna, god aften, rapporterer jeg:
Mellem varmeelementer 23cm
Fra bunden af ​​risten installeret i det nederste niveau til det øverste varmeelement -20 cm
Gittermål 43,5 × 31,5
Fra ristens kant til dørens glas yderligere 3 cm
Dimensioner på standard bageplader 43,5 × 32,5 - udvendige, 36 × 26 - i bunden
Vanilka29
katyaspb, Tak for dit hurtige svar. Jeg skal måle mine formularer.
irina52
katyaspb, god dag! Jeg vil købe denne komfur. bestilt i ozon- bragt- luxell 3520 inox blek uden konvektion. Sig mig, måske skriver jeg noget forkert i rækkefølgen?
katyaspb
52, Jeg torturerede Ozon i lang tid på telefonen, fandt ud af, om der er konvektion, og hvad modellen nøjagtigt hedder, for før på Internettet stødte jeg kun på Luxell 3520 Turbo, og jeg har ikke mødt Inox-modeller.De forsikrede, at der er konvektion, og faktisk bragte de det med konvektion, men modelnavnet på komfuret og kassen er Luxell 3520 T. Prisen var 6790 rubler. Forresten gør konvektion mig på en eller anden måde ikke særlig glad, i et hjørne brænder tærterne, du skal vende bagepladerne, og det er næsten ubrugeligt at lave mad i to etager.
Nadin16
God dag!

Jeg har længe været "optaget" af køb af en mini-ovn - ovnen fungerer ikke, men jeg vil bage (og bage). Den anden eller tredje dag slider jeg med valget af komfur: AVEX TY400BСL eller Rolsen KW3026. Hjælp mig med at beslutte! Og så kan jeg ikke gøre noget andet. Jeg bliver ved med at tænke, tænke, tænke, skynde mig, skynder mig, skynder mig
Hvad der planlægges at blive kogt. Jeg har brug for en ovn til bagning af tærter, kager (jeg vil lære at bage dem!), Bagning af kartofler med kød (og ikke kun) i gryder (forskellige keramiske dåser), pizzaer osv. Der er mange dåser / dåser af forskellig længde / højde.
På forhånd tak for din hjælp!
Anastasenok
Nadin16, kiks på kager er stadig smagere end multikogebager
Nadin16
Uh huh. Ved det ikke. Tak, Anastasenok
Vi skal forsøge at bage kiks i en multikoger (du bliver nødt til at kigge efter kiksopskrifter).

Ja, jeg glemte at spørge: er der nogen særlig forskel ud over "forskydning" og evnen til at indstille en lav temperatur i avex? I højden mellem skyggerne er de meget forskellige; langs med ovnen? Har ovnen evnen til at slukke / tænde baggrundsbelysningen under madlavning? Jeg har en brødmaskine til rådighed, men jeg udelukker ikke muligheden for at transportere ovnen til min mor, men hun har ikke en brødmaskine.
Mila56
Citat: Nadin16
Og så kan jeg ikke gøre noget andet. Jeg bliver ved med at tænke, tænke, tænke, skynde mig, skynder mig, skynder mig
Det er som med mig, da jeg valgte en komfur. Derefter studerede jeg dette emne i mere end en måned for at forstå noget om deres funktioner. Som et resultat valgte jeg Rollsen 3026 og fortryder ikke. Jeg skriver om størrelsen på min komfur. For det første om de ydre dimensioner (at vide, hvor man skal placere). Dens bredde er 50 cm, dybden er 36 cm (under hensyntagen til dørhåndtaget, justeringerne og propperne på bagvæggen (plastikstift, så de ikke placeres tæt på væggen)). Dens højde under hensyntagen til benene er 32,5 cm. Med hensyn til de indvendige dimensioner er gitteret 37,5 cm bredt og 26 cm dybt. Nå har bagepladen derfor omtrent de samme dimensioner. Selvfølgelig kan jeg tage fejl af et par millimeter i alle størrelser.
Risten når ikke glasset 1-2 cm. Det viser sig, at f.eks. En kiks eller pizza kan bages med en diameter på højst 26-27 cm. Højden mellem den øverste og den nedre skygge er 22-23 cm. Jeg målte ikke op til millimeter. I Avex 400 er højden mellem skyggerne 22,5 cm. Alexander skrev om det tidligere på side 108 og videre. Jeg kan ikke huske størrelsen på risten og bagepladen. Og størrelsen på billedet kan forveksles. Læs mere fra ham, eller spørg om disse størrelser ikke er tilgængelige. Du skal bare vide størrelsen på risten eller bagepladen. De (ovne) kan variere i størrelse. Jeg tror, ​​der er ingen andre forskelle, bortset fra de tidligere nævnte (volumen, temperatur) og størrelser. Og om baggrundsbelysningen brænder det under hele tilberedningstiden, og det er umuligt at slukke for det. Medmindre pæren brænder ud.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter