Bordovne, komfurer ...

[pushkar]

pushkar, Yuri, Jeg har (Simfer ovn) bølgede linjer angiver grill.

[pushkar]

pushkar, Yuri, Jeg har (Simfer ovn) bølgede linjer angiver grill.

Det vil sige på de lige linjer, vi bager, og på den bølgede grill, så der er tempera. regimet burde være mindre.

[Vera]

Vera, og hvilken slags Simfer har du? kan du lide
vi så også et sådant firma til salg.

[Mirabel]

Mirabel, Jeg har M4279, jeg kan godt lide det, men jeg måtte vænne mig til det efter en stor ovn. Men jeg tror, ​​at dette ikke er et træk ved denne komfur, men generelt er mini-ovne på grund af, at skyggerne ligger tættere på maden, i starten var det, at den øverste bund blev bagt, men midten ikke var.
Tyrkisk firma, der overraskede mig meget, når alt omkring stammer fra Kina. Samlet godt. Mange tilstande. Inkluderer rist, bageplade og stor rund form (30-32cm).




pushkar, Jeg vil ikke sige om ovnens temperatur med programmer, da jeg har den indstillet manuelt.

[Vera]

Vera, Ja ja! det er et tyrkisk firma. Jeg så dem i tyrkernes butik.
men hvordan tilpassede du dig til dette problem? ændrede du tempoet i processen?

Kan du fortælle mig, om væggene i Rommelsbacher 1550 bliver for varme? Beskrivelsen siger så meget som måleren skal være på toppen, og jeg har et hængslet skab på 15 cm. Jeg bestilte, nu tænker jeg på, hvor jeg skal sætte

Endelig bragte de mig en mini-komfur! Valgkvaliteten er forbi! Tak til alle medlemmer af forummet for tipene)))

[pushkar]

pushkar,Yuri, Jeg kiggede på din komfur i den butik, hvor du bestilte, og endda en videoanmeldelse blev præsenteret af en kok. Komfuret er meget godt, og jeg kunne godt lide alt om det. Bortset fra ovnens indvendige foring. Det er metallisk, ikke emaljeret, hvilket er meget vanskeligt at vaske stænk ved kogning af grillet kylling eller stegning af kebab på spyd. Selv stod hun over for dette, da hun havde en Delta 024-ovn med en spyt. Det var stressende at vaske efter madlavning, skønt jeg i bunden under skyggen altid gled folien og lagde et bageplade for at samle fedtet. Væggene blev lettere vasket af, men bunden er, hvor skyggerne er .... Måske er belægningen her helt anderledes, og det er meget lettere at vaske.

God dag, aften, morgen alle sammen! Valgkvaliteten udmattede mig fuldstændigt (jeg har brug for en ovn til bagning af brød og en sommerbolig, i den varme sæson hele weekenden er der ikke nok tid til at bage surdejsbrød midt i ugen, hvis du sover selvfølgelig) først ville jeg købe en billig ovn, men nu tvivler jeg på det, fordi der kun er konvektion. Jeg bager i ovnen på en sten i top-bund-tilstand, jeg er bange for at konvektionen tørrer brødet ud. Nu kigger jeg på ovne som Rommelsbacher BG 1805 / E, men nu tænker jeg, vil hun bage mig brød i tre former L6 på samme tid? Derhjemme er der en almindelig indbygget aeg, den enkleste model, og jeg har nok af det, men jeg vil ikke købe et sådant skur til en dacha) Fortæl mig, hvilke slags mennesker der er. Jeg er interesseret i muligheder for samtidig tilberedning af nøjagtigt tre brød eller tre brød, tærter og boller, og det lykkes mig at bage efter arbejde. Jeg så endda hvordan man foldede Pompeian-ovnen, men alle de videoer og artikler, der kun bruges til pizza og blunders), det er til det punkt, at jeg allerede har skiftet mening.

Dette er en komplet kaput. Brand komfur 3601 forsvandt fra salget. Jeg købte den for 4 år siden og serverede mig trofast. For et år siden var min bedstemor i brand for at købe en liste, og mens vi renoverede, gav jeg hende min komfur for at "prøve" den. Nå, tag ikke barnets yndlingslegetøj væk nu ..... Der var ALT, der var nødvendigt. Og belysningen og temperaturen og konvektionen med muligheden for at slukke, og komfyrerne arbejdede samtidigt med ovnen og størrelsen på 30 liter og grillen / spytten / bakken til krummer .... Piger, jeg hulker næsten . Hvor kan jeg finde et sådant mirakel nu?

Piger, jeg græder næsten. Hvor kan jeg finde et sådant mirakel nu?

Græd ikke!
Oursson MO3020 / DC har det hele. Selvfølgelig er der måske ikke noget dobbeltglas, selvom der var et i Brand?
Der er helt sikkert ingen brændere. Men til dette er det bedre at have en separat kogeplade, helst induktion!
Og Oursson MO3020 / DC er også en skønhed, hvilket er vigtigt.

Det er tricket, at der var ALT ... Jeg troede, jeg ville købe en anden, så flytter vi ud af vores sovesal og fører hende til dachaen. Nu skal du se separat på ovnen og derefter lade den være i den nye lejlighed. Så vil jeg gerne have 35-40 liter (jeg har gigantomania, hotz cakes)))).
Tak skal du have. Jeg blev selvfølgelig ked af det. Jeg ringede til firmaet, de sagde, at det blev fjernet fra produktionen som urentabelt



Generelt blev følgende gennem en lang søgning og sigtning valgt:
- Supra MTS-382 (den mangler baggrundslys)
- Rolsen KW-3026 HP (ingen timer)
- Smil TKO-1016 (enten brændere eller ovnarbejde)
- Mystery MOT-3330 (heller ikke baggrundsbelysning)
Supra har den største ovn - 38L. Måske hej med hende, baggrundsbelyst? Jeg går med en lommelygte
Smil har en temperatur på 40'C og en timer i 120 minutter. Men jeg laver alt på samme tid ...
Jeg tænker indtil september ...

Rolsen KW-3026 HP (ingen timer)

Hvis alt andet passer .. så hjælper en elektronisk timer. Selv bruger jeg den elektroniske timer, kun til andre formål, lad os sige, at jeg brygger te til mig selv, og for ikke at glemme at sidde ved computeren lægger jeg en timer ved siden af ​​den, bekvemt. men er der nok strøm med samtidig betjening af toppen (pandekager) og ovnen, og hvordan ovnen opfører sig på samme tid

Men jeg laver alt på samme tid ...

Vi har brug for noget mere kraftfuldt og imponerende.

Vi har brug for noget mere kraftfuldt og imponerende.

Selvom kraften måske er nok, men hvordan ovnen opfører sig med samtidig drift af alle tilstande På vores arbejde er der en bordplade til to brændere, så den hvide maling, der dækker flisen øverst, er alt sammenkrympet fra høje temperaturer. Ikke æstetisk tiltalende og ikke skyllet igennem. Og så, om for eksempel Rolsen KW-3026 HP (vægt 7 kg) kan modstå vægten af ​​to fulde gryder, der står ovenpå, og et bageplade indeni. Jeg er ikke afskrækkende i selve Rolsen 3026 kun uden de øverste pandekager, bare tanker ...

Rolsen ser ud til at være godt for alle, men .... Jeg kan også glemme at indstille den elektroniske timer. Og så slukkes det bare, og det er alt (hvilket er hvad Brand kunne lide)

På vores arbejde er der en bordplade til to brændere, så den hvide maling, der dækker flisen øverst, skrumpes op fra de høje temperaturer. Ikke æstetisk tiltalende og ikke skyllet igennem.

Supra har ingen emalje, almindeligt rustfrit stål. Fra min erfaring med Brand er dette ideelt til denne teknik. Det rengøres let og forringes ikke som emaljer. Pigenes naboer (de så nok af mig og købte sig den samme, kun emalje, noget som Dream, Delongy osv. - et forfærdeligt blik på seks måneder, selv på sorte overflader. Jeg gik min Brandik med en metalvaske og han er som ny)

Selvom kraften kan være nok, men hvordan ovnen opfører sig, når alle tilstande fungerer samtidigt

Jeg begynder at læne mig mod Supra, som en økonomimulighed med efterfølgende eksport til dachaen. Der er 3300 levn - nok til både pandekager og ovnens arbejde.



Wow, men hvis du tager en permanent ovn (som et alternativ til den indbyggede), så har jeg her "fundet" en Rommelsbacher BG 1805 / E mini-ovn Dette vil være min drøm, jeg føler

Held og lykke med dit valg!

almindeligt rustfrit stål. Fra min erfaring med Brand er dette ideelt til denne teknik.

Præcis, ideelt når rustfrit stål.

Der er relikvier på 3300

Wow. Det er mere imponerende i vægt. Jeg forstod bare ikke, om konvektion fungerer der som standard, eller om den stadig kan slukkes, hvis det er nødvendigt ... for eksempel til en kiks ...

Rommelsbacher BG 1805 / E miniovn

Kroppen er lavet af rustfrit stål ... men farven er sort .... det betyder, at kroppen er malet ..

Kroppen er lavet af rustfrit stål ..., men farven er sort .... så males kroppen .. [/ citat

Wow. Det er mere imponerende i vægt. Jeg forstod bare ikke, om konvektion fungerer der som standard, eller om den stadig kan slukkes, hvis det er nødvendigt ... for eksempel til en kiks ...

Jeg er en losharik, jeg bagte en charlotte med konvektion (er hun en kiks?) - hun var smuk

Kroppen er lavet af rustfrit stål ... men farven er sort .... det betyder, at kroppen er malet ..

Hvis der ikke er nogen brændere, bliver belægningen ukritisk

Jeg bagte charlotte med konvektion (er det en kiks?)

For en kiks skal proteinet piskes til toppe, og i en charlotte er det muligt uden toppe.

hun var smuk

Det er vigtigst.

Tak alle sammen for Temko !!!! Med din hjælp, overvinde en masse tvivl, købte jeg AVEX TY350BСL Mini-ovnen.

OM! Skriv venligst mere om hende. Jeg bliver ved med at se på hende, men vi har dem ikke overalt, kig ikke

Hej, jeg vil købe en mini-ovn eller en ovn med en konvention og damp, jeg fandt en Panasonic, men den er lille på 15 liter, måske en anden ved, hvilke?

Hej, igen plages jeg af valg.

Sig mig, er Shteba-væggene meget varme? Hvad er deres største fordele?

Jeg kan godt lide SIMFER M3617, men de skriver bare om det, at det bliver meget varmt. Og det er ikke klart, hvad der er med glasset - dobbelt eller ej ...

Hej, igen plages jeg af valg.

Sig mig, er Shteba-væggene meget varme? Hvad er deres største fordele?

Jeg kan godt lide SIMFER M3617, men de skriver bare om det, at det bliver meget varmt. Og det er ikke klart, hvad der er med glasset - dobbelt eller ej ...

Jeg tror næsten alle ovne opvarmes inden for intervallet op til 10000r
Jeg tog Gemlux, og det varmer også op, men ikke kritisk, men alle andre kan lide det.



Her tog jeg for nylig to ekstra muligheder, der passer til alle stationære ovne.
Tromme og mulighed for kebab. For kebab er det bare godt - jeg laver vinger og hofter, ben og kød. 9 spyd. Velegnet til enhver komfur, bare indsæt en standardstift. Men jeg ved ikke, hvor tromlen er. skrevet til nødder og lignende.
.

Fortæl medlemmerne af forummet, jeg tog ovnen til min elskede kone Moulinex OX485832, er der nogen nyheder om hende?

God dag alle sammen! Jeg skriver bare i tilfælde af - måske vil nogen komme til nytte ved valg. Jeg har valgt ovnen i en uge. Overvej billig, men med konvektion, grillspyd. Og her er AVEX ovne godt repræsenteret. Jeg var næsten tilbøjelig til at købe AVEX TR 300 BCL. Men jeg bemærkede med tiden, at TR-serien (den sidste serie) kun har den lavest mulige temperatur på 100 grader. Den forrige TY-serie (nogle medlemmer af forummet har disse ovne) - det var muligt at indstille temperaturen under 100 grader - der drejede justeringen jævnt fra nul. Dette er vigtigt for mig, så jeg vil bestille noget fra den "forældede" serie - for eksempel AVEX TY280BСL. Nogle butikker har dem stadig på lager.

Hej! Jeg har også valgt en komfur i en måned, som jeg ikke gik igennem, men til sidst stoppede jeg ved valget ELEKTRISK OVN SVERNATUTTO MAXI DO 32852, SORT, DE'LONGHI, men der opstod et andet problem i mine sædvanlige butikker, det er ikke (mvideo, eldorado ..) der er heller ingen officiel butik, der er i nogle onlinebutikker, men de er ikke kendt for mig, jeg er bange for at købe. Kan nogen anbefale en butik, svar venligst.

Men jeg ved ikke, hvor tromlen er. skrevet til nødder og lignende.

Jeg læste et eller andet sted i anmeldelser om sådanne ovne, at kartofler bages i store skiver "i landsbystil". Det skal være lækkert.
Jeg har selv sådan noget i komfuret, men jeg har ikke brugt det endnu.
Jeg går til dachaen og prøver at gøre det ud af mine egne kartofler!

Hvilken god fyr er du! Du har mulighed for at lave mad kebab, vinger og andre godbidder! Du kan ikke lave dette i min Simfer 4597! størrelsen er ikke den rigtige til en sådan gadget. Skriv hvad du ellers kunne lave mad.

Jeg læste et eller andet sted i anmeldelser om sådanne ovne, at kartofler bages i store skiver "i landsbystil". Det skal være lækkert.
Jeg har selv sådan noget i komfuret, men jeg har ikke brugt det endnu.
Jeg går til dachaen og prøver at gøre det ud af mine egne kartofler!

Jeg forsøgte at lave pommes frites, ud fra kartoffelterninger, de sidder fast på siderne af tromlen. Vi er nødt til at stoppe. og ryste af.

Hvilken god fyr er du! Du har mulighed for at lave kebab, vinger og andre godbidder! Du kan ikke lave dette i min Simfer 4597! størrelsen er ikke den rigtige til en sådan gadget. Skriv hvad du ellers kunne lave mad.

Jeg tror, ​​det passer dig.Standardstangen anvendes.
Han lavede pølser, pølser, kupaty.

Jeg tror, ​​det passer dig. Standardstangen anvendes. Lavede pølser, pølser, kupaty

Yuri, hvordan fungerer det, hvis der ikke er huller, hvor denne gizmo er indsat, og på grund af hvad tromlen eller shashlik-producenten vil rotere?

Yuri, hvordan fungerer det, hvis der ikke er huller, hvor denne gizmo er indsat, og på grund af hvad tromlen eller shashlik-producenten vil rotere?

Nå, selvfølgelig, snarere har du ikke selve den roterende enhed, så er du ude af lykke.

Piger, jeg græder næsten. Hvor kan jeg finde et sådant mirakel nu?

Selv ser jeg nøje på bordovnen (gas i en lejet lejlighed, ikke god). Anna, se på denne model - meget gode anmeldelser om den. Der er en 30L-model, der er også en 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus mini-ovn

Der er en 30L-model, der er også en 23.Gfgril GFO-30 Grill Plus mini-ovn

Ved 23 liter volumen så jeg nu på gennemgangen her

... Det er ikke kun klart, hvordan konvektion fungerer der, i den forstand, hvordan og hvornår den kan tændes og slukkes. Enten konvektion er aktiveret som standard i alle tilstande, men nej, ikke sådan. Når alt kommer til alt, der kan kontrolknappen sættes på konvektionsikonet (det er), men den samme knap indstiller den tiende tilberedningstilstand. Hvis du lægger dette håndtag på de øvre og nedre nuancer, så vil du ikke sætte det på konvektion samtidig. Det er derfor ikke klart for mig, hvordan konvektion fungerer i en 23-liters komfur.
Men i en komfur til 30 liter forstår jeg alt. Ydersiden og kontrolpanelet ser nøjagtigt ud som i min Rolsen KW-3026 komfur

🔗

Jeg er tilfreds med min komfur. Og da GFgril GFO-30 Grill Plus mini-komfur er helt identisk, vælger jeg det ikke 23 liter.

Jeg er tilfreds med min komfur. Og da GFgril GFO-30 Grill Plus mini-komfur er helt identisk, vælger jeg det ikke 23 liter.

Jeg ville også tage 30 liter. Volumenreserven vil ikke skade.
Konvektion er tændt. to lejemål, ligesom det. Her er instruktionen. Ovnen er god. Jeg kan lide. 🔗

[Yuri]

Yuri, kiggede på instruktionen nu. Ja, det viser sig, at det i tilstanden med de medfølgende øvre og nedre nuancer kan fungere både med og uden at blæse. Dette er selvfølgelig godt. Men med et stort volumen er det selvfølgelig bedre.

[Yuri]

Yuri, kiggede på instruktionen nu. Ja, det viser sig, at det i tilstanden med de medfølgende øvre og nedre nuancer kan fungere både med og uden at blæse. Dette er selvfølgelig godt. Men med et stort volumen er det selvfølgelig bedre.

Det er rigtigt.
Jeg har også et spørgsmål.
Der er -2 paral piktogrammer i min komfur. strimler er ti.
og 2 paralleller. bølgede linjer er det. skrevet grill. men de samme nuancer fungerer. At de ikke går til en anden måde at generere varme på.

og 2 paralleller. bølgede linjer er det. skrevet grill. men de samme skygger fungerer

Grillning er arbejdet (opvarmning) af de øvre toner. Eller jeg forstod ikke spørgsmålet Nu skal jeg se på komfuret, ellers glemte jeg det
Jeg kiggede. Du har denne komfur

Hun har smuk funktionalitet. Og hvilken slags bølgede linjer vi taler om, jeg forstod ikke, hvor de er afbildet, under glasset til venstre forstod jeg ikke, hvad vi ellers talte om ...

At de ikke går til en anden måde at generere varme på.

Hvor kommer disse konklusioner fra?

2 paralleller bølgede linjer er det.

Dette er en indikation af, at der er konvektion i ovnen, dvs. tvungen luftventilation ??

Nej, det er ikke sådan. Ovnen er det. der er en stor kontakt i bunden. Dette er et valg af nuancer. de nederste er inkluderet. ti-top ti- begge tena-
på dem er der et piktogram med 2 linjer, som er vist. at disse er skygger.
Derefter drejer du på denne knap, og de samme programmer går, kun bølgede linjer lyser op i stedet for bindestreger.
2 tena
1 ti
Men to skygger er angivet med en bølget linje.
1 bølget top.
der er ingen linje nedenfor.
Og krnvektsiya inkl. separat knap til højre (der er 3 knapper) uafhængigt.

Men to skygger er angivet med en bølget linje.

Men er det ikke sådan, at dette program (når kontakten er på to bølgede linjer) med to tendenser, men konvektion i dette program er slået til som standard (i automatisk tilstand, uanset om vi kan lide det eller ej.), Dvs. Det vil sige, selvom vi ikke tænder konvektionen med en enkeltstående knap, men det fungerer. Der er flere automatiske programmer i denne komfur, dette kan ses af den gennemgang, jeg har indsat. Der sker trods alt noget i det, og hvordan fungerer det, når den nederste kontakt er på to bølgede linjer, og der trykkes på startknappen

Pointen er, indtil inkl. knapkonv. støj fra ventilen. nej, det vil sige, det virker ikke.
Jeg vil sige, at der er støj, men når du skifter. programmatisk i enhver position, ingen støj.

endnu ikke inkl. knapkonv. støj fra ventilen. nej, det vil sige, det virker ikke.
Jeg vil sige, at der er støj, men når du skifter. programmatisk i enhver position, ingen støj.

Ja, bare en gåde med disse hieroglyffer

Ja, bare en gåde med disse hieroglyffer

Lad os vente, kan nogen have sådan en komfur og vide, hvad disse ikoner er.

God tid alle sammen! Jeg vil virkelig købe en stationær ovn. Bedømt meget og svimmel. Kunne lide nogle få. Men mest af alt Delta 0-025 med en grill. Har nogen en delta? Jeg vil gerne fyrre liter. Måske vil nogen fortælle dig, hvilken du skal købe, så den er både billig og munter.



Forkert Delta D-025A

[pushkar]

pushkar, Yuri, du har 8 programmer, og de sidste er ikke klare? Her er hvad jeg fandt:

Du kan vælge mellem otte tilberedningstilstande:

- øvre og nedre opvarmning (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementer reguleres inden for 30-230 ° C, som standard er temperaturen på det øverste varmeelement 35 ° C, den nederste - 225 ° C)
- overvarme (temperaturen på det øvre varmeelement er som standard reguleret inden for 30-180 ° C - 150 ° C)
- lavere opvarmning (temperaturen på det nedre varmeelement reguleres som standard inden for 30-200 ° C - 180 ° C)
- gæring (temperaturen på det nedre varmeelement reguleres inden for området 30-45 ° C, som standard - 35 ° C)
- tilberedning af yoghurt (temperaturen på det nedre varmeelement reguleres som standard i området 42-45 ° C - 42 ° C)
- overvarme (temperaturen på det øvre varmeelement er som standard reguleret inden for området 50-180 ° C - 160 ° C)
- øvre og nedre opvarmning (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementer reguleres som standard inden for området 50-230 ° C) - 180 ° C)
- brugerprogram (over- og undervarme kan justeres inden for 30-230 ° C).

Det viser sig forskellen med de foregående i standardtemperaturen og / eller ændringsområdet. Men det er ikke helt klart, hvorfor der findes separate programmer til dette. Jeg gik trods alt forkert.
Jeg har kigget nøje på komfuret siden din første besked om det ... Spørgsmålet opstod: Så du med et termometer, hvordan temperaturen stiger / holder?

[pushkar]

pushkar, Yuri, du har 8 programmer, og de sidste er ikke klare? Her er hvad jeg fandt: Det viser sig forskellen med de foregående i standardtemperaturen og / eller ændringsområdet. Men det er ikke helt klart, hvorfor der findes separate programmer til dette. Jeg gik trods alt forkert.
Jeg har kigget nøje på komfuret siden din første besked om det ... Spørgsmålet opstod: Så du med et termometer, hvordan temperaturen stiger / holder?

Ovnen er bare fantastisk. Der er intet i det, som jeg ikke kan lide. Jeg vil gerne have et andet bageplade, men ..
Hvad du skrev, forstår jeg slet ikke hvorfor. Det hele er skrevet i pas.
Spørgsmålet er, at skyggerne er de samme, men ikonerne på dem er forskellige. hvorfor. måske et andet princip om varmelevering, eller de arbejder efter et andet princip, men indeni forbliver de trods alt de samme på alle programmer.
Med hensyn til temperatur reguleres de alle fra 30 gram. forresten i programmet. gæring koster 35g. til testen er dette meget, jeg satte 30, og det holder perfekt, testet det i alle tilstande, holder + - 5-10 gram for alle. på nogle holder det bestemt.
Og 230 gr. med 2 tiendedele gik det op til 260g, hvilket er helt fint.
Faktum er, at disse bølgede piktogrammer er beskrevet i passet som en grill.
Ved 2x kan du øge temperaturen, og hvis du sætter toppen af ​​billedet. bølget linje, så er temperaturen ikke indstillet over 180 g. Programmet er proppet sammen.

Yuri, tak. Virkelig dårligt forstået og skrev endda svagt ... Men jeg fik et klart svar på mit spørgsmål!

Yuri, tak. Virkelig dårligt forstået og skrev endda svagt ... Men jeg fik et klart svar på mit spørgsmål!
alt viste sig at være enklere end simpelt. Piktogrambetegnelsen er Grill.

God dag! Fortæl mig hundrede, end du vasker dine ovne. Jeg har en Rolsen KW-3026 model, jeg har ikke brugt den i 4 måneder, og nu har jeg skiftet møblerne i køkkenet. Jeg bestilte ikke en ovn, jeg bruger denne ovn i stedet. Og ovenpå er der små pletter, jeg vil gerne rense det. Og kun derefter vaske efter hvert præparat.

I dag lavede jeg en kage, bagt dejen til den i min stationære ovn. Dej til kun 2 æg tilsat kakao.



Først bagte jeg sådan en kage i ovnen.



Jeg skar kagen og smurte den med fløde. Og her er resultatet.



I forgårs købte jeg en Philips HR7762 mejetærsker, og jeg testede den under drift, æltede dejen i den og også cremen.

Øh ... Enten er mine håndtag skæve, eller jeg ved ikke hvad ... Jeg bager den samme dej hver dag i forskellige ovne - en gammel (og ganske budgetmæssig) indbygget Electrolux og en tyrkisk-fremstillet bordovn. )) Jeg kan ikke huske det, men komfuret er som et komfur. Der er ingen konvektion, men jeg bruger heller ikke den i pakken.

Så det er det.
Brødet viser sig at være fundamentalt anderledes. Og tærterne også. Nej, det stiger godt og rødmer også. Selv for meget, vil jeg sige. Men stadig er smagen og lugten meget forskellige og ikke til fordel for babyen. Jeg formoder, at sagen er i kammerets mindre tæthed og et meget lavt hvælving, hvorfor top-bund adskiller sig for meget fra siderne. Et ildsted til et pund mel bryder stabilt på en lys side, og jeg er bange for endda at prøve at bruge en form.

Nu planlægger vi at købe yderligere klinkerfliser til at bage mini-poser. Nå, generelt, find den samme niche, hvor en sådan ovn har styrker. Kager eller noget, prøv ... Og opvarm også støbejernsand, hvor man skal floppe det fjerne brød. Der skal i det mindste være noget godt i det!

[Lena]

Et ildsted for et pund mel bryder stabilt på en lys side

Lena, blev temperaturtilstanden testet i en bordovn? Ovnen hæver muligvis temperaturen. Min komfur overvurderer bestemt 30-35 grader. I dette tilfælde skal det indstilles med en fejlkorrektion. Det river dejen ikke kun på grund af ovnen. Mulige årsager inkluderer en stor mængde gær (men hvis alt er fint ifølge den samme opskrift i en stor ovn, er der ikke skyld i gær). Du kan også drysse det salte brødstykke med vand (det anbefales at gøre dette i alle ovne, hvor der ikke er damp), inden du sætter det i ovnen (enhver ovn). Selvom jeg ikke er et brød pro, så lidt teori.