Grønne bønner i olivenolie

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Grønne bønner	500 g
Medium løghoveder	2 stk.
Store tomater	2 stk.
Sød grøn peber	1 stk.
Sukker	2 tsk
Salt	1 tsk
Raffineret vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Uraffineret olivenolie	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

Skær enderne af bønnerne, hvis der er tråde i siderne, skal du fjerne dem. Store bælg kan skæres i 2-3 stykker. Steg finhakket løg i raffineret olie. Tilsæt groft hakket peber. Skræl tomaterne, hak fint, tilsæt løg og gryderet lidt. Tilsæt bønner, salt, sukker, bland godt.
Jeg koger bønner i en almindelig trykkoger på en gaskomfur. Tilberedningstiden er 20 minutter.
Hvis du tilbereder denne skål i en almindelig gryde, skal du tilsætte lidt vand og simre, indtil bønnerne er bløde.
Når bønnerne er klar, lad dem køle af og dryppe med olivenolie.
Serveres koldt.

Bemærk

Blandt de mange forskellige tyrkiske retter indtages et særligt sted af vegetabilske retter kogt i olivenolie. Her er min version af madlavning af en af dem.

God appetit! Afiyet Olsun!

LarL

Jeg kogte den, mens jeg lagde den på tallerkener, min søn spiste sin portion, jeg måtte dele med ham, min mand spiste i stilhed. I slutningen af en hurtig frokost sagde alle i fællesskab, at det ikke var nok. (De spiser normalt grønne bønner dårligt) Mange tak

Mikhaska

Svetlasha! Hvor heldig jeg har fundet dine bønner!
Jeg elsker virkelig grønne bønner, og din opskrift er en vidunderlig tilføjelse til min liste over grønne bønner!
Tak skal du have! Så velsmagende!

Erhan

Irina, til sundhed. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det, vi elsker også grønne bønner både med olivenolie og med kød.

IamLara

Og for mig er denne opskrift en gave! Siden efteråret har fryseren været fyldt med bønner, allerede hakket, og sød peber der, fra dacha, nåede ikke alle hænder ... Men i morgen laver jeg bestemt mad, kun mine tomater er knust, italiensk. Og generelt mindede denne opskrift mig om meget velsmagende græsk dåse mad, i små dåser, jeg spiste, spiste, spiste dem før sanktionerne ...