Smørboller med appelsinblomst og kanel "Ensaimada"

[Til 8 boller:]

Smørboller med appelsinblomst og kanel "Ensaimada"

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Til 8 boller:
Hvedemel	350 g
Mælk	120 ml
Salt	1 tsk
Sukker	4,5 spsk. l.
Vegetabilsk olie	3 spsk. l.
Smør	70 g
Tør bagegær	2 tsk
Æg	1 stk. (50 g)
Kanelpulver	1 tsk
Orange blomst	1 tsk
For en gylden skorpe:
Æg + vand (Jeg har et æg + en spiseskefuld mælk)
Til dekoration:
Flormelis (brugte ikke, Jeg kan ikke rigtig godt lide de produkter, der er drysset med hende)

Madlavningsmetode

(malet kanelstænger, forresten, aromaen er meget stærkere end købt malet kanel)
(Appelsinblomst - Jeg havde aldrig sådan en eksotisme, så jeg tørrede bare skallen af ​​en mellemstor appelsin)
Min HP har et automatisk program til bagning af disse boller. For resten af ​​HP, programmet "Gærdej", former vi boller, lader korrektur og bages i ovnen.

Rulleformning:Del den færdige dej i 8 stykker. Rul derefter hver del, indtil en pølse er 15-20 cm lang. Flad lidt og pakk pølsen i en spiral.

Bemærk

Rød mine tilføjelser
Det er ikke første gang, jeg bager disse boller, mine familiemedlemmer elsker dem meget. Fantastisk dej at arbejde med! Ærligt talt! Med sådan en dej vil du tinker og tinker, godt før det er behageligt! Jeg råder dig på det kraftigste til at prøve ... Jeg har ikke glemt det vigtigste ... Smagen af ​​boller er også fremragende, den meget lette og luftige struktur af disse boller vil sandsynligvis ikke lade dig være ligeglad ...

[Lille baby]

Lille baby, Jeg ophører aldrig med at beundre dine bagværk, som du ifølge dig bager i en "antidiluvian" ovn! Nå dette skal skrues på!

[Hæklet]

Hæklet, bemærkelsesværdige ruller !!! Men jeg skammer mig over at spørge, men hvad er det? Orange blomst og med hvad skal man spise det ???

Her er Dyarevnya Odintsovskaya, "fleur d'orange" - orange blomster

godt, ja, de blomstrer ikke i vores landsby !!!

In-in, jeg skammede mig også for at spørge: :) ​​Så de ville skrive, at du har brug for en appelsinskal, ellers er alt andet

Devulechki, men efter min mening er FLORDORANGE ikke en appelsinskal, men en tinktur på appelsinblomster ...
Men hvordan ser det ud, hvordan det lugter, og hvad, vigtigst, kan erstattes med ... - fortæl mig, mørk ...

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransk fleur d orange - orange blomst):

1)Hvide blomster af et appelsintræ.

2)En drink, en infusion af disse blomster.

Det ser ud til, at opskriften betød efter al tinkturen, især hvis den er alkoholisk ... Skønt blomsterne også kunne ... i tørret form, for eksempel ... Generelt kender falsken dem disse opskriftssamlere, men det viste sig godt med glød !! !

P.S.Forresten minder appelsinblomsterne mig stærkt om blomsterne af min citron fra vindueskarmen, næsten en til en!

[Hæklet]

Hæklet, seje boller! Vi elsker det med kanel, men på en eller anden måde drysser jeg alt med sukker, men det gjorde jeg ikke for at sætte det i dejen. Så vi må prøve.

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (Fransk fleur d orange - orange blomst):

1)Hvide blomster af et appelsintræ.

2)En drink, en infusion af disse blomster.

Det ser ud til, at opskriften betød efter al tinkturen, især hvis den er alkoholisk ... Skønt blomsterne også kunne ... i tørret form, for eksempel ... Generelt kender falsken dem disse opskriftssamlere, men det viste sig godt med glød !! !

Blomsterne er bestemt ikke velsmagende, men de lugter, men tinkturen af ​​dem er som rosenvand, meget behagelig i bagning.

[Lika]

Lika
Så kan du fortælle mig det adresser, adgangskoder, fremmøde Hvor får de dette eksotiske? Vores butik er bestemt ikke der, fandt jeg ud af ...

Forresten, piger, der er bange for en eksotisk ingrediens, bager uden den og uden kanel, får den klassiske version af disse boller, ofte bager jeg netop sådan, det vil sige "uden noget." Dejen er fantastisk !!! (undskyld for det faktum, at jeg gentager mig selv, men før det er godt, vil jeg rose og rose direkte).

Jeg er den stolte ejer af denne "eksotiske ingrediens" ...

Det er kun at samle styrke og ånd til at bage disse vidunderlige boller

[Lora0209]

Wow !!!!!! solen!!!!! Palmer !!! Lora0209 , skal du helt sikkert have en ovn - så at sige for eksperimentets renhed !!

Jeg vil prøve ... og jeg vil rapportere,

[Lika]

Lika
Så kan du fortælle mig det adresser, adgangskoder, fremmøde Hvor får de dette eksotiske? Vores butik er bestemt ikke der, fandt jeg ud af ...

Så jeg også dette eksotiske kun i lande med palmetræer og så på salg.

[Hæklet]

Hæklet, Jeg kan ikke formidle dig, hvilken udsøgt, sød, mind-blowing aroma stod i køkkenet, mens du bager disse boller. Og bare en teskefuld "fleur d orange" er lige rigtig, ikke mere, ikke mindre.

Tak for den lækre opskrift
En smule tekster, hvis jeg må
Ifølge legenden modtog den antikke græske gudinde Hera en luksuriøs gave til sit bryllup med Zeus - orange frugtplantager. Fra appelsinblomst (appelsinblomst) forberedte hun en eliksir, der giver evig skønhed. Ved hjælp af dette magiske middel kunne Hera forlænge sin bryllupsnat med så meget som tre hundrede år ... Hver morgen vågnede gudinden jomfru og ung og smuk ...

[Lora0209]

Godt!! Nu vil vi alle salivere her !!! 🔗 🔗 🔗 Hvordan lever man uden "fleur d orange"? Lora0209 , ruller er lækre !!!

Tak, jeg selv forstår ikke, hvordan jeg boede hos ham (dvs. med "fleur d'orange") i køkkenskabet og ikke brugte ...

[Lora0209]

Lora0209
Vidunderlige boller, ville beundre og beundre ! Mange tak for at prøve og værdsætte!

[Hæklet]

Hæklet, Jeg løber hurtigere til dig for at sige tak for boller !!! Vidunderlig dej, luftige boller og lugten! Mens duften blev bagt i hele lejligheden. Lækker! Nå, jeg har ikke appelsinblomst, jeg erstattede den med appelsinskal og en skefuld citrontinktur. Tak skal du have !

[Vitalinka]

Vitalinka
Jeg er glad for, at du kunne lide enti-ruller !!! Og hvilken slags udseende (jeg taler om ruller) ! Her er glad Gammel dame så glad! Tak fordi du prøvede ...

P.S.Har du din egen citrontinktur?

[Hæklet]

Hæklet, morede! Gammel dame! Og tinkturen er ikke min, købt, den erstatter vodka hos os.

Hæklet, tak for boller !!! Super! Meget delikat, duftende og luftig!

Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forme boller smukt, men jeg prøvede ærligt

Piger, men jeg kan bare ikke få disse ensaimader. Jeg bager efter opskriften fra Mulinex brødmaskinen. Dette er min tredje gang, jeg prøver. Jeg gør alt nøjagtigt efter opskriften. Kun dejen i dens struktur ligner shortbread og hverken: girl_cray: figen passer ikke (((

[olesia80]

olesia80, Jeg har en dej til disse boller, ja, det viser sig altid godt, at jeg endda er vild med at gætte på, hvorfor du har det "sandet" ...

Måske er dit mel for tørt, og du skal tilføje lidt mere væske, når du ælter ...

Men hvad passer ikke, her tror jeg, at gæren allerede har skylden, prøv at teste den for ydeevne, eller har du allerede testet den?

Krosh, jeg gjorde det i henhold til denne opskrift: mælk 40 ml, vegetabilsk olie 1,5 spsk. l. (oliven), 35 g blommer. olie, 0,5 tsk. salt, 2,5 spsk. l. sukker, 190 g hvedemel (Makfa), 1 tsk. gær (sikkert øjeblik). Alt er strengt i henhold til opskriften. Gær svigtede ikke, jeg bagte brød og baguetter på dem. Hvad kan der være galt? I weekenden vil jeg prøve at bage i henhold til opskriften, der er lagt ud her i emnet ... Selv nu er det allerede skræmmende ...

Piger, men jeg kan bare ikke få disse ensaimader. Jeg bager efter opskriften fra Mulinex brødmaskinen. Dette er min tredje gang, jeg prøver. Jeg gør alt nøjagtigt efter opskriften. Kun dejen i dens struktur ligner shortbread og hverken: girl_cray: figen passer ikke (((

God orange vandidee, da jeg fik den, lavede jeg boller.
Hvis du følger opskriften fuldstændigt, viser det sig, at dejen ikke er gær, men en slags semi-sand, der er ingen luftighed, måske i dette tilfælde er modellen til brødmaskinen vigtig?
Jeg bruger nu ideen med tilføjelse af appelsinblomst ved hjælp af andre opskrifter fra webstedet.

[Hæklet]

Hæklettak for de lækre boller!

Kun jeg rullede tynde rektanglerne og smurte dem med rast.smør, rullede ruller og rullede derefter disse ruller til en snegl. Hun tøs i 30 minutter og bagte.

[Lagri]

Hvis du følger opskriften fuldstændigt, viser deigen sig ikke at være gær, men en slags semi-sandet

Lyudmila, og du også?

Jeg får denne dej meget øm, blød, silkeagtig ...

I dette tilfælde er modellen for brødproducenten måske vigtig?

Nej, HP-modellen har intet at gøre med det ...

Lagri Mashenka, hvad er de meget smukke ensaimader !!!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

Masha, hvilken slags dej fik du?!

[Lagri]

Lagri Mashenka, hvad er de meget smukke ensaimader !!!

Et godt helbred for dig og dine kære !!!

Masha, hvilken slags dej fik du?!

Jeg fik også dejen meget øm, blød og silkeagtig. Det er en fornøjelse at arbejde med ham. Tak igen!

[Lika]

Lika
Så kan du fortælle mig det adresser, adgangskoder, fremmøde Hvor får de dette eksotiske? Vores butik er bestemt ikke der, fandt jeg ud af ...

Forresten, piger, der er bange for en eksotisk ingrediens, bager uden den og uden kanel, får den klassiske version af disse boller, ofte bager jeg netop sådan, det vil sige "uden noget." Dejen er fantastisk !!! (undskyld for det faktum, at jeg gentager mig selv, men før det er godt, vil jeg rose og rose direkte).

Og af en eller anden grund viste dejen sig at være meget tæt, og boller steg næsten ikke, de var også stærke. Jeg lavede efter opskriften fra bogen til HP Moulinex og bagte i den. Og baguetterne er ikke særlig frodige, de stiger meget svagt. Hvad er der galt?

Krosh, tak for opskriften! Og jeg tilføjede citronskal: D Lækker!

[Innus]

Innusb, citroner blomstrer voldsomt nu. Jeg plukker blomsterne ud til te.
Eller du kan på en eller anden måde vedhæfte dem til opskriften i stedet for denne flair ...
Appelsinen vil også blomstre, men der er kun to blomster. Jeg forlader dem.

[Belorusska]

Og af en eller anden grund viste dejen sig at være meget tæt, og boller steg næsten ikke, de var også stærke.

Belorusska, noget fortæller mig, at du og jeg ikke falder sammen med pine ...

Jeg vil forsøge at reducere den oprindelige mængde mel, det vil sige, ikke hæld alt det mel, der kræves af opskriften på én gang. Det er bedre at tilføje efter behov under æltningsprocessen, indtil der opnås en blød plastdej.

Og baguetterne er ikke særlig frodige, de stiger meget svagt. Hvad er der galt?

Og det er det samme med bagetter, prøv at bruge lidt mindre mel end angivet i opskriften.

Freesia, hvad søde !!!

Til dit helbred og dine kære !!!

Det er også godt med citronskal, jeg er virkelig fra appelsinbage, men nu har jeg appelsinblomst ...

Jeg har nu citroner i overflod. Eller du kan på en eller anden måde vedhæfte dem til opskriften i stedet for denne flair ...

Tanyusha, det let !!! Forbered dig fra tsvetuyechkof estille vandinfusion og brug den !!!

Mange tak for dit råd. Ja, tilsyneladende er melet virkelig for meget. Generelt har opskrifterne fra bogen til min Moulinex store fejl. Jeg vil lytte til smarte mennesker, det vil sige til dig

Jeg vil lytte til smarte mennesker, det vil sige til dig

"Vera, du smigrer mig ..." (film "Office Romance") ...

[Tanyusha]

Tanyusha, det let !!! Forbered dig fra tsvetuyechkof estille vandinfusion og brug den !!!

Innus, ved du ... sandsynligvis vil denne infusion ikke være til nogen nytte. Hvis aromaen i te ikke er stærk, går den tabt i boller. En idé kom til mig. Og hvis enti-blomsterne tørres og derefter knuses i en mørtel og tilsættes til dejen?

Her er en "flok", der nu blomstrer. Og den anden blomstrede også i dag.


foto øges

Hvilken slags smukke boller til alle Og det betyder ikke noget med eller uden appelsinblomst. Selvom ordet appelsinblomst tiltrak opmærksomhed.

[Tanyush]

Tanyush, Jeg havde et citrontræ, jeg tørrede blomsterne, ja, men så brugte jeg dem ikke til madformål, jeg hængte dem i et lille skab i en pose, fra møl, de lugter ikke citrusluften ...

Aromaen af ​​disse blomster er fantastisk, så du kom på en forretning, strømmen narre igen ... Jeg vil gnide zest osv.Yudyrlæge !!!

Og iAPCe ... ja, hvorfor er vi ikke naboer? Jeg drypper det glas appelsinblomstvand ... endda to ...

Hvis du tænker på en voksen måde, så er infusionsdejen i disse ruller prehflatterende viser sig, sho ruller og uden nogen tama flair ... otakuchie !!!

Jeg vil meget gerne ikke fordreje det russiske sprog, når jeg skriver deres beskeder. Det er en skam for staten, undskyld

[Belorusska]

Belorusska, Jeg fjernet min besked korrigeret, tilgiv mig, jeg er tavs ...

P.S. Desværre er det ikke muligt at redigere alle meddelelserne ... det er ikke i min magt ... undskyld igen ...

[Tanyusha]

Chok er vores måde !!!

Tanyusha, Jeg undskylder for at være for nysgerrig, men hvad var der så chokerende?

[Kroshik]

Jeg har set emnet i lang tid, og nu kan jeg bare ikke forstå: Kroshik, druhh, men hvad er du ked af det? Er dit emne, observeres der ingen uanstændige eller stødende udtryk? Hvad er problemet? Belorusska, tror du ikke, du startede tidligt? Vi har et meget venligt forum, og det er simpelthen ikke sædvanligt at tale med brugerne i en sådan tone

[Kroshik]

Jeg har set emnet i lang tid, og nu kan jeg bare ikke forstå: Kroshik, druhh, men hvad er du ked af det? Er dit emne, observeres der ingen uanstændige eller stødende udtryk? Hvad er problemet? Belorusska, tror du ikke, du startede tidligt? Vi har et meget venligt forum, og det er simpelthen ikke sædvanligt at tale med brugerne i en sådan tone

Jeg læste også, se emnet.
Magt er en magt, og hvad er det vigtigste på forummet? Forbered velsmagende interessante ting, del opskriften, så bliver beruset, griner / del det sjove med venner, og derefter, som enhver kan og taler ud, så at sige, hver på sit eget sprog. Forummet er baseret på det.
Inuska! tag din undskyldning tilbage, vi beder dig om at gøre det!

[Inuska!]

Inuska! tag din undskyldning tilbage, vi beder dig om at gøre det!

Og jeg kan godt lide hvordan Hæklet "fordrejer" ord, jeg misunder endda, fordi jeg selv ikke ved, hvordan man hurtigt "skifter".

Lille baby, skriv videre, tak!

[Inuska!]

Jeg læste også, se emnet.
Magt er en magt, og hvad er det vigtigste på forummet? Forbered velsmagende interessante ting, del opskriften, så bliver beruset, griner / del det sjove med venner, og derefter, som enhver kan og taler ud, så at sige, hver på sit eget sprog. Forummet er baseret på det.
Inuska! tag din undskyldning tilbage, vi beder dig om at gøre det!

+100500. Og SÆT dit indlæg, HVOR JEG TAGER det!

[Tan,]

+100500. Og SÆT dit indlæg, HVOR JEG TAGER det!

Tan, Jeg forstod ikke, hvor jeg skulle sætte det?

AAAAAAA, fik det!
Dette er en appel til Inuska!

Og jeg kan godt lide hvordan Hæklet "fordrejer" ord, jeg misunder endda, fordi jeg selv ikke ved, hvordan man hurtigt "skifter".

Lille baby, skriv videre, tak!

Aha !!!

[Piger]

Piger , godt, du organiserede en støttegruppe for mig her !!!

Jeg elsker jer alle meget, mine kære piger !!! Tak for det faktum, at jeg har dig !!!

Piger, Jeg har virkelig en dobbelt følelse ... på den ene side er jeg vant til at kommunikere sådan på forummet, men hvis jeg vil, hurtigt omskole Jeg vil tilpasse mig det normale menneskelige sprog, men på den anden side ... kedeligt ...

Det ser ud til, at kun nem kommunikation på forummet dette emne ... Nå, hvad? Jeg svarer Gashi i en kro og i emner med spørgsmål, sæt et link til svaret ...

Har Gashi som om ingen vil klamre sig til "c"stuyochkam ","entdem ","xdey-t-en"og andre skæve ord ...

[Lille-Inusechka]

Lille-Inusechka Hvilket sludder skrev du?
Kan en stemme afgøre? Størstedelen af ​​stemmerne for den tidligere dig og den anden, vi ønsker ikke.
Det viser sig så, at IRR gå slet ikke til forummet? Så uden hende vil alt tørre op her da