Rødbederkaviar (Panasonic SR-TMH 18)

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, godt helbred!

[Elena]

Elena, men prøvede ikke, opbevares den i køleskabet eller, fx i en steril krukke for at lukke den?

Det kan opbevares i køleskabet i flere dage, det dvæler ikke længere.
Jeg lukkede ikke krukkerne, det er friske grøntsager om vinteren. Nu vil jeg kigge efter en lækker roesalat til vinteren.

Jeg fandt det, kopierede min opskrift fra en anden ressource.

Salat "Sundhed"
Rødbeder 2 kg
gulerødder 1,5 kg
løg 1,5 kg
Bulgarsk rød peber 1,5 kg
salt 2 spsk. l. med et dias
1 kop sukker
eddike 9% 100 g
raffineret olie 1 kop
peber valgfri

En meget velsmagende vintersalat kaldet "Health" fremgår af dens indvirkning på kroppen. En anden favorit vinterpræparat af mig.
Vægten af ​​grøntsagerne tages i ren form.
Skær grøntsager i tynde strimler.
Steg løgene i en stor gryde, indtil de er bløde, tilsæt derefter gulerødderne og lad dem simre under låget, indtil de er bløde, tilsæt derefter rødbederne, saltet (så roerne slipper saften ud) og lad dem simre under låget i ca. 40 minutter, indtil roerne er bløde. Det er vigtigt, at roerne er stuvet og meget bløde.
Når rødbederne er klar, tilsæt de søde paprika, skåret i strimler og lad dem simre i yderligere 15 minutter, dækket.
Tilsæt sukker, eddike, hvis du har brug for mere salt efter smag, lad det simre i 5 minutter. Du kan tilføje varm eller sort peber (jeg tilføjede ikke).
Arranger salaten i steriliserede krukker, dæk med kogte låg, vrid og pakk ind i et tæppe, indtil det køler af.
Meget velsmagende, let syrlig sød, rig smag.
Kapaciteten er ca. 3 liter.

[Elena]

Elena, her er en stor tak, jeg vil lave begge dine opskrifter

Elenka, jeg elsker også rødbeder, næsten kogte sådan - uden gulerødder troede jeg ikke, at de kunne tilføjes. Jeg prøver også med gulerødder, jeg tror ikke forskellen vil være grundlæggende. +1 for at minde mig om det.

Lenusya, så jeg gjorde det, det er hvor meget der er gået siden mit indlæg. Tak, kære, i går bragte det mig ved en fejltagelse ind i dine opskrifter.

Vika, det vigtigste er, hvad hun gjorde! ))) Godt helbred!
Tak for din tilbagemelding!

[Lenochka]

LenochkaMange tak for kaviar !!! Jeg forberedte 1/2 del af opskriften i Panasonic SR-TMH10ATW, næste gang vil jeg gøre det i beregningen af ​​2/3 af opskriften, ellers blev det lidt ... Tak for opskriften og madlavningsteknologien !!!

Lyudochka, godt helbred!

[Elenka]

Elenka, tak for rødbeder-kaviaropskriften! Forberedt, meget velsmagende!

[Elena]

Elena, godt helbred!

[Elenka]

Tak for at minde opskriften, den er lækker!
Elenka, Jeg tror, ​​du ikke bliver fornærmet, hvis jeg tilføjer noget til det (din opskrift bliver endnu smukkere): Jeg har forberedt sådan en kaviar i mange år, så jeg har noget at sige.
Roer elsker alle slags "additiver": sesamfrø, valnødder (knust, men ikke malet), svesker, endda rosiner og tørrede abrikoser. Du kan også tilføje enhver revet ost til den afkølede kaviar - den er også lækker! Hver gang lidt anderledes, en ny smag.

[TATbRHA]

TATbRHA, Jeg bliver ikke fornærmet. )))
Efter min mening med tilsætningsstoffer er det en anden skål. Smagen varierer meget, ganske lyse tilsætningsstoffer. Måske vil nogen være lækker.
Jeg elsker rødbederkaviar, jeg tilbereder den.

[Elenka]

Elenka, meget velsmagende på trods af at jeg ved et uheld oversaltede, så mange som tre knivspids salt, blev jeg båret væk. Men da jeg stadig ikke spiser brød ... satte jeg ca. 3/4 af den færdige kaviar i køleskabet og tilsatte boghvede og vand til resten, og det viste sig at være usædvanligt velsmagende smuldret boghvede.
Nå, rådgivning TATbRHA tage til efterretning

Jeg koger ofte også denne kaviar! Vi elsker hende!