Chokoladekopper med Mascarpone

Chokoladekopper med Mascarpone

Kategori: Konfekture

ingredienser
Chokolade (bitter)	100 g
Papir slikbakker (små)	nær ved 20 stk.
Fløde:
Mascarpone	200 g
Mælk eller mørk chokolade	100 g

Madlavningsmetode

• Smelt chokoladen i et vandbad, hæld den i formene, spred formens vægge med en lille ske eller en lille konditorbørste. Måske vil du først huske mig med et uvenligt ord, men et eller andet sted ved den 4. kop fylder du din hånd, og det bliver sjovere. Sæt i køleskabet, indtil det størkner, og fjern forsigtigt papirformene.
• Du får sådanne kopper:
• 
• Smelt derefter yderligere 100 gr. chokolade, tag det ud af vandbadet, lad det køle lidt og omhyggeligt, men rør mascarpone omhyggeligt. Jeg greb ind med en silikonspatel, fordi der var en negativ oplevelse med mixeren, jeg tilføjede også 1 spsk. l. spiritus.
• Lad afkøle indtil udpresning, fyld kopperne med en rørpose eller sprøjte. Drys med kakao til dekoration.
• Her er sådan en squiggle ...
• Jeg tog 250 gr. mascarpone, jeg brugte hvid chokolade til kopperne, bitter til fyldet. Jeg kan ikke rigtig lide hvid chokolade, men der er en farve- og smagskombination. Der er et stort rum for fantasi, du kan variere chokoladen efter din smag. Jeg må straks sige, at der er meget fyld, så forbered flere kopper. Jeg har fra 100 gr. Der kom 25 kopper chokolade ud, det er bedre at lave mindre af dette beløb, men med tykkere vægge bliver det lettere at fjerne papirstykkerne.

Bemærk

Kilde - oversættelse fra engelsk bog Complete Baking

Nogle af mine kopper smuldrer
Et par freaks måtte destrueres på stedet ...

Wow! Det viste sig meget smukt, effektivt og pænt! Det er uden tvivl lækkert! Du kan på en eller anden måde prøve at gentage - det vigtigste er, at jeg allerede har papirforme på lager!

Anastasia skal du prøve, velsmagende og enkel. Resultatet er som "i de bedste huse i London og Paris" (c) Et andet punkt - bogen anbefaler folieforme, men vi var også nødt til at se efter papirformer. Jo tættere formene er, jo lettere er det at belægge dem med chokolade. Du kan folde papirformene i to, hvis de er tynde.

[Lolo]

Lolo

Tak for afklaringerne og afklaringerne!

uraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, det gjorde jeg !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
leddet var oprindeligt - jeg fandt hvid chokolade kun porøs, fra "Eurogrupper" (sjælden g ..., tilgiv mig, elskere af porøs hvid ...). Jeg gik ikke med et vandbad, jeg gjorde det i mikrobølgeovnen og afrimede det. konsistensen var grim, en slags plasticine, så jeg tilføjede en skefuld mælk og en skefuld smør. Jeg havde tålmodighed nok til 13 kurve - chokoladen tykner hurtigt, ideelt set skal den opvarmes med jævne mellemrum, så kurvene bliver tyndere som et resultat.
af de bekvemmeligheder, jeg har bemærket, er tynde papirkurve (forresten købte jeg dem i teskom). meget praktisk at adskille, selvom et stykke papir er revet!
Jeg havde ikke en mascarpone, jeg tog hjemmelavet fløde, så skeen stod (i Odessa-basarer er dette ikke et problem, den er fuld). mørk chokolade (almindelig krone) blev blandet i mikrobølgeovnen, blandet med fløde, dog i et forhold på ca. 1: 1, ja, måske lidt mere.
resultatet er SKønhed !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Jeg venter på min mand - vi spiller en fotosession og spiser op med det samme
vent på rapporten

Jeg rapporterer - min mand godkendte det, det er meget velsmagende, men det gik ikke med det samme, det er lidt fedt, især i betragtning af sommervarmen
så nu vil jeg overraske gæsterne
og her er mine "skønheder":

tak for opskriften!

fugaska ahhh hvilke smukke mænd !!!! Jeg ville virkelig spille de samme, på trods af den sene time, ja, slik er ikke diæt, men du kan lægge mindre påfyldning, så truslen mod figuren vil ikke være så indlysende. Selvom det ser ud til mig, er mascarpone mindre fedt end rustik creme, lige nu lægger jeg den på emballagen ... der er 41,5 fedt. Jeg ved ikke, hvilken der er i creme, måske ved du det ??

Piger !!!! Og hvor er din samvittighed !!!? På gaden +35, Vægt "mamadaragaya", og de er her med farverig chokolade. Nå til den nærmeste butik en kilometer. Og hvis jeg var tættere på, ville jeg løbe om natten og se

Og det er godt, at en kilometer frem og tilbage og overveje, at et par slik er blevet udarbejdet, kan du spise uden anger

Autotræning. Jeg er vedholdende, jeg kan tage, jeg løber ikke til butikken ...... i dag

[fugaska]

fugaska, afskåret, kunne ikke udholde det, jeg smører skiene, stryger snørebåndene, sadler min brune mustang og galop, galop til Odessa ...

Pakat, jeg venter allerede på dig !!! vi har kun mestret fire ting, så du har stadig meget tilbage !!! og havet er varmt, og kurvene er lækre