Hvede-boghvede brød med hytteost

Hvede-boghvede brød med hytteost

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Vand	200 g
Kefir	200 g
Aldret tør hytteost	80 g
Boghvede mel	100 g
Hvedemel	320 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1,5 tsk
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Frisk gær	10 g

Madlavningsmetode

• Mal gær med sukker.
  
• Hæld kefir, vand, gær med sukker, vegetabilsk olie i bunden af ​​HP-spanden. Smuldre cottage cheese. Hæld mel og salt på toppen. Sporing af bolle. Afhængigt af ostemassen tilsættes vand / mel.
  
• Ælt dejen på dejen.
  
• Ved afslutningen af ​​programmet anbringes dejen på et melet bord. Rynk, dann en rulle fra kanterne til midten. Overfør til en smurt form. Lad det øges med 2-2,5 gange.
  
• Drys med vand inden bagning. Bages med damp de første 15 minutter ved 220 ° C, derefter 15 minutter ved 200 ° C og indtil det er mørt ved 180 ° C.
  
• Afkøl det færdige brød på et rist (helst på siden). Smør med vegetabilsk olie, hvis det ønskes.
  
• 
  

Bemærk

Duftende, bare det samme luftige brød !!!
Lækker!!!!

[Omelochka]

Omelochka, brød er bare en fest for øjnene, og hvilken form du har, så jævnt er dit brød rødt

[NIZA]

NIZA , Tak skal du have! Jeg har en formular under kagen til 2 liter. sådan her:

🔗

Ja, en super-duper form, jeg har bemærket det fra dig i lang tid, tak fordi du ikke var doven, jeg viste det
Du skubbede mig til en klog idé, ved min dacha er en lille kazan så rund og keder sig, jeg prøver at bruge den som en form

[Mistelten]

Mistelten, og formen ligner den tyske hjelm fra Anden Verdenskrig!

[NIZA]

Jeg har en sådan rund lille kazan i min dacha, den keder sig, jeg vil prøve at bruge den som en form

NIZA , Hej! Hvorfor mangler han der? Kazanchik - det er netop det !!!!!

skathvad jeg ikke ved, ved jeg ikke !! Fandt det ikke !!

Fantastisk opskrift. Kun jeg er ikke "venner" med ovnen
Fortæl mig ikke plz, men hvordan man laver en sådan ting i HP?

[Bagerfarfar]

Bagerfarfar , Tak skal du have! For HP vil jeg genberegne opskriften nedad (jeg bager i en 2L-form), bage den på hovedprogrammet og naturligvis under æltning ville jeg følge bolle. Held og lykke!

Omela!
Okay, tak!
Er allerede vant til kolobok !!!!

Omela, tak for opskriften. Jeg bagte det i dag i HP. Resultatet er et fremragende, blødt, blødt brød. Jeg vil helt sikkert gentage det.
For HP reducerede jeg kun mængden af ​​vand til 150 ml, men alligevel under æltnings- og kontrolprocessen tilføjede kolobok 4 spsk. l. mel.

[CAIS]

CAIS , Jeg er glad for, at jeg kunne lide brødet !!!!