Grød-side skål perle-boghvede (Panasonic SR-TMH 18)

Grød-side skål perle-boghvede (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
perlebyg	1 målekop
boghvede gryn 1	1 målekop
kød bouillon, kylling	6 målekopper
friske østerssvampe	300 gram
pære løg	1 stk.
Salt, lidt sort peber.

Madlavningsmetode

• Her er en anden mulighed for grød i en langsom komfur. Meget velsmagende, du kan spise den som en færdiglavet grød eller som en side skål til andre retter.
• Skyl perlebyg og blød i 3-6 timer. 3 timer er nok.
• Forbered enhver kød bouillon, god af kylling, færdiglavet fra fryseren er egnet. Tip - når du forbereder bouillon til de første retter, tilsæt 0,5-1 liter mere og hæld.
• Vi skærer fint løg, friske svampe (du kan fra fryseren), steg i en langsom komfur i tilstanden "bagning", indtil den er halvkogt i flere minutter. Deaktiver tilstanden.
• Tilsæt vasket boghvede og perlebyg, der er spændt fra vand til den færdige blanding, fyld med bouillon, tilsæt salt efter smag (glem ikke, bouillon kan allerede være salt), lidt peber, og sæt den i "boghvede grød" -tilstand, indtil den er øm.
• Efter signalet ville det være godt at gøre grøden mørkere under et lukket låg i et stykke tid.
• Rør med hakket hvidløg og hakket persille inden servering. Jeg brugte groft knust hvidløg, når jeg stak grøntsager.
• Det viser sig en lækker smuldrende grød, gjorde det to gange i træk, gik med et brag.
• Selvom smag og farve .........
• God appetit!

Lignende opskrifter

Grødgarnering "tre korn" stegt med grøntsager og kyllingelår i Oursson trykkoger (Administrator)

Perle byggrød (gøg 1054) (kolenko)

Grød-side skål "Assorterede korn" (Panasonic SR-TMH 18) (Administrator)

Vi fortsætter med at lave grød ...

PEARL PERLA MED SVAMPER PÅ KYLLING BRUN af Admin

Den er baseret på opskriften på perle-boghvede grød (se ovenfor).
En anden mulighed for grød i en langsom komfur. Den er meget velsmagende, tilfredsstillende og sund, du kan spise den som en færdiglavet grød eller bruge den som tilbehør til andre retter.

Hvad du har brug for:



Perlebyg 2 kopper
Bouillon kød, kylling 5 kopper. Jeg brugte bouillon fra fryseren med kyllingestykker.
Østerssvampe eller andre friske 300 gram. Jeg havde 5 champignoner.
Pæreløg 1 stk.
Salt, lidt sort peber.
Frisk hvidløg 2-3 fedter (knuses med en kniv)
Frisk hakket persille 1 spsk. l.

Hvad skal man gøre:

Skyl perlebyg og blød i 3-6 timer. 3 timer er nok.

Forbered enhver kød bouillon på forhånd, god af kylling, færdiglavet fra fryseren er egnet. Råd - når du forbereder bouillon til de første retter, lav 0,5-1 liter mere og hæld i en portionbeholder og læg den i fryseren.

Vi skærer fint løg, friske svampe (du kan fra fryseren), knuser hvidløg med en kniv, steg alt i en langsom komfur i tilstanden "bagning" indtil den er halvkogt i flere minutter. Bouillon var lidt fedt, så jeg brugte fedtet fra bouillon til at stege grøntsagerne.
Der blev ikke brugt yderligere olie.

Tilsæt perlebyg, der er spændt fra vand, til den færdige grøntsagsblanding, fyld med bouillon, tilsæt salt efter smag (glem ikke, bouillon kan allerede være salt), lidt peber, lidt friske urter og sæt den i "boghvede grød" -tilstand, indtil den er øm.
Efter signalet ville det være godt at gøre grøden mørkere under et lukket låg i et stykke tid, men ikke længe.

Det viser sig en lækker smuldrende grød.



Spis til dit helbred!
Fortsættes på grød følger ...

Kast ikke dine tøfler på mig. Jeg har denne opskrift går med et brag.
Du kan foretage justeringer af opskriften baseret på dit humør, madtilgængelighed, sundhedsstatus, faste og diæt med mere.

Det viser sig, at byg også er lækker.

God appetit, alle sammen.

Det viser sig, at byg også er lækker.

Hvem ville argumentere, jeg ville ikke !!
På denne måde tilbereder jeg byg fra den dag, jeg købte multikogeren.
Virkelig velsmagende og ikke så besværlig, jeg plejer at gøre med svampe og / eller gulerødder og græskar. Det viser sig også lækkert.
Først skrev jeg det forkert - undskyld!
Jeg skyller rå korn !! i flere farvande, og så lagde jeg den i en gryde.
- Jeg satte den bare på en timer i cirka 4 timer hele natten, den koges om natten og opvarmes derefter til morgenen.

Skyl perlebyg og blød i 3-6 timer. 3 timer er nok.

Admin, fortæl mig en pliz.
Jeg laver grød om morgenen på timeren. I dette tilfælde skal du suge? Kan du lave mad i samme vand, som kornet blev gennemblødt, eller skal det drænes?
(Jeg har aldrig kogt byg, men jeg kiggede på dine fotos og vil gerne)

Let stuvede porcini-svampe er velegnede til grød?

Det er selvfølgelig nødvendigt at skylle grynene for at vaske støv, snavs osv., Småsten, forkælet korn osv. Kommer på tværs af, uanset hvor hårdt du prøver at købe rene kornprodukter. Og selvfølgelig skal dette vand vaskes af. Jeg vasker i flere farvande. Derefter fylder jeg det med en lille mængde vand, bare for at dække kornet og sætte det til at svulme op, så alt vand absorberes af kornet, der er intet at dræne, alt går i gryden.

Erfaringsmæssigt ved jeg, at det er bedre at suge kornet i 1-3 timer først, så det har tid til at absorbere fugt og derefter ikke trække det ud af væsken, der tilsættes grøden under tilberedningen, og det koges hurtigere. Hvis dette ikke gøres, er der mulighed for delvis kogning af kornet - nogle vil være klar, nogle forbliver underkogte. For nylig stødte jeg på dette, da jeg satte tilfældigt nogle ublødte kornprodukter. Det viste sig usmageligt.
Efter at have mættet vandet på forhånd spilder det gennemblødte korn ikke tid på sin egen blødning og hævelse, når man tilbereder grød, men begynder straks at absorbere alle nyttige juice under tilberedningen, blød dem og forbliver saftigt uden at tage meget fugt fra grøden under tilberedningen. Og når grøden stadig sveder ved opvarmning, svulmer den endnu mere op, men efter at have absorberet alt værdifuldt forbedres smagen.

Her er en forklaring

Og grøden er meget velsmagende, både med boghvede og kun en byg, og hvis den stadig er i fuldt program på kylling bouillon - vil hjernen og maven dø af følelser.

Men dette er selvfølgelig et spørgsmål om smag ... Prøv det, du kunne godt lide det ...

Se her:

Perle byg og boghvede grød (sideskål) af Admin
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0


Til 2 kopper korn, 6 kopper bouillon. På billedet er perlebyg allerede gennemblødt, det har fået meget fugt og har ikke brug for ekstra vand til madlavning.
Når jeg laver det med løg, svampe, kød, viser det sig meget væske, og derefter hælder jeg bouillon på en kop perlebyg 3-3,5 bouillon, princippet er som på pilaf, så det ikke er flydende. Grøden viser sig at være smuldrende - du kan se den på billedet. Og "boghvede" -tilstand, gennemblødte gryn koges hurtigt, prøv det på en tand, det er helt blødt.

Grøden viser sig at være smuldrende - du kan se den på billedet.

Admin, jeg læste din Temki om grød.
Du har en bouillon og smuldret, velegnet som sideskål.
Og hvad jeg fik, er mælkeagtig, IKKE smuldret, på samme tid ikke klæber sammen, men bare så kogt, ømt (alligevel blev hvert enkelt korn bevaret, holdt sig ikke til et andet). Og dette er nøjagtigt en mejeriret, uafhængig, til morgenmad, efter min mening ..
Dette er bare forskellige retter, vi har vist med dig.
Generelt skal du prøve at vælge din egen.

[Administrator]

Administrator,
Jeg vil gerne takke dig for den interessante idé om at lave grød. Jeg laver mange grød nøjagtigt i henhold til dine opskrifter, der har aldrig været punkteringer. Mange tak! I går kogte jeg perle byg-boghvede grød baseret på din opskrift, dette er hvad jeg fik:
Struktur:
Pearl byg-1 multiglas (blød i vand i 3 timer)
Boghvede gryn - 1 multiglas
Vand-6 multi-briller
Smør-50 gr. (Eller efter smag)
Løg-3 mellemstore hoveder (eller efter eget skøn)
Store hakkede æg - 5 stk. (Eller efter eget skøn)
Salt - 1,5 tsk (eller efter smag)
Forberedelse:
Skær løgene i terninger og steg dem i smør i tilstanden "Bagning" i 15 minutter. Tilsæt en blanding af korn, vand, salt. Boghvede-tilstand.I slutningen af ​​programmet kan du lade den stå på "Opvarmning" i 1 time, men grøden er allerede kogt ned bemærkelsesværdigt, så det er slet ikke nødvendigt at holde den på "Opvarmning". Tilsæt det resterende smør og groft hakkede æg til den færdige grød. Blande. Behagelig om appetit!

[Byggrød med svampe og cremefløde fra Admin]

Byggrød med svampe og cremefløde fra Admin

Perlebyg - 1 målekop
Champignonsvampe - 3 store stykker
Løg - 1 medium
Olie - 1-2 spsk. l enhver (vegetabilsk, GI, ghee osv. Jeg brugte fedt fra stewing duck)
Salt, peber, dild, hvidløg (1-3 fedter)
Grødvand - 500 ml
Rømme - 150-200 gram

Skyl perlebyg og blød i 3-6 timer. 3 timer er nok.

Vi skærer fint løg, friske svampe (du kan fra fryseren), knust hvidløg, steg i en langsom komfur i enhver olie i tilstanden "bagning" indtil den er halvkogt i flere minutter. Sluk for bagningstilstand.

Tilsæt byg, vasket og spændt fra vand til den færdige stegte blanding, fyld med vand, tilsæt salt, peber, finhakket dild efter smag, og sæt den i "boghvede" -tilstand, indtil den er øm.

På dette stadium af madlavning får du en vidunderlig smuldrende perlebyggrød med svampe, som kan serveres i denne form.

Men lad os fortsætte med at lave mad videre.

Sluk for "Boghvede" -tilstand efter signalet.
Vi fortynder creme fraiche med lidt vand (indtil flydende creme fraiche), tilsæt lidt salt efter smag, rør godt, og hæld denne blanding i den tilberedte perlebyggrød, rør den lidt og tænd for "Stew" -tilstand i 30-40 minutter.
Når grøden har absorberet al creme fraiche, kan du slå multikogeren fra og servere grøden til bordet.
Du kan også lade grøden ligge i en gryde (uden opvarmningstilstand) - for at svede.

Alt, mad serveres!



Jeg vil undlade at kommentere, da jeg tilbereder denne grød meget ofte.
Prøv at lave sådan en grød selv, og del din mening om smagen af ​​byggrød.

Flere muligheder for at lave perle byggrød kan ses her:
Perle byg og boghvede grød (sideskål) af Admin
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Byggrød med svampe i kylling bouillon fra Admin (post 1)
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Flere opskrifter fra Admin kan ses her:
Kulinariske tricks af admin
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

[Krumme!]

Krumme!
Min mælkeperle byggrød er opvarmet i anden time! Jeg planlægger at holde det opvarmet i fire timer. Jeg er forfærdeligt i panik for, at jeg vil brænde den og forkæle gryden ...

Jeg glemte bare at salt, selvom Queenie advarede ... Og her er fryserideen.

Jeg indså lige, at et halvt tegneserieglas er til to voksne. Så jeg besluttede det meget.

Og hvordan varmer du det op i en tegneserie? Når alt kommer til alt er det umuligt at varme op ved opvarmning?

I går købte jeg en multicooker, i går kogte jeg perlebyg baseret på Admin. Kun friske svampe blev erstattet med tørre svampe. Forholdet var som følger:
- 2 spsk. perlebyg (gennemblødt i 6 timer)
- 1 spsk. tørre hakkede svampe
- 7 spsk. vand
- 3 løg stegt i en stegepande
- Indisk masala krydderi
- salt
Forberedt i boghvede-tilstand i 1 time og 45 minutter, derefter 15 minutter. opvarmning og en time stadig fejet i den slukkede multitel. Jeg har aldrig spist så lækker byggrød. Nok til syv portioner.

[Administrator]

Administrator, tak for den lækre grød !!!
Så drillet, at det simpelthen er umuligt !!!
Jeg blev ikke engang stoppet af det faktum, at jeg endnu ikke har en multikooker! Lavet i en tykvægget aluminiumsgryde.
Jeg stegte kyllingens hjerter med løg og stuvede dem. Jeg faldt i søvn med boghvede og gennemblødte Artek gryn (der var ingen perlebyg). Kogt over svag varme.
Det viste sig meget velsmagende !!! Tak skal du have!

[Administrator]

Administratortak for opskriften! Grøden viste sig bare super!
Men ikke nok ... Jeg laver mad mere og til 2 portioner! Jeg elsker perlebyg siden barndommen (minder om børnehaven!), Men familien opfattede det ikke ... før. Nu tror jeg, de vil genoverveje deres smag!
Forresten tilføjede jeg dåse smør og granuleret hvidløg. Aromaen var fantastisk, og smagen også -

[Byggrød med svampe…. tage er en anden.]

Byggrød med svampe…. tage er en anden.

Madlavning i en langsom komfur.

Stegt i 1 spsk.Vegetabilsk olie løg, knust hvidløg, østerssvampe, krydderier - i bagningstilstand.
Derefter tilsættes 500 ml kylling bouillon (til 1 måleglas perlebyg) - Boghvede-tilstand indtil kogt.

Grynene blev gennemblødt i vand i ca. 3 timer.



Lækker, allerede ...

Admin, fortæl mig pliz-for 1 glas perlebyg i den originale opskrift, hvor meget vand har du brug for for ikke at tage fejl?

[makaroni]

makaroniSom regel hælder jeg 3 kopper vand eller bouillon i 1 kop korn.
Og der, på grund af omstændighederne, bliver du måske nødt til at tilføje lidt

[Administrator]

Administrator, og kan du lave mælkegrød fra Perlovka? eller ikke ???

[Administrator]

Administrator, og kan du lave mælkegrød fra Perlovka? eller ikke ???

Efter min erfaring, og hvordan jeg kan lide det bedre - koger jeg først byg i vand og derefter tilsætter jeg mælk. Jeg kunne ikke lide mælkegrød i en langsom komfur i 6-8 timer

[Administrator,]

så laver jeg mad på vandet)
Administrator,hvilken slags kage kan du lide (ikke emnet

[Administrator,]

så laver jeg mad på vandet)
Administrator,hvilken slags kage kan du lide (ikke emnet

Kulich fra bogen "Om velsmagende og sund mad" født i 1955 (arvet), kagen opnås altid, jeg bager kun i ovnen, processen er lang - men resultatet er det værd

Kulich - han er KULICH! Derfor er jeg i denne henseende en konservativ, jeg bager efter reglerne og kun i hånden og i ovnen.

[Romchka]

Kulich fra bogen "Om velsmagende og sund mad" født i 1955 (arvet)

Romchka, og du har stadig ikke delt din kageopskrift?! Eller har vi denne opskrift på forummet?

[Romchka]

Romchka, og du har stadig ikke delt din kageopskrift?! Eller har vi denne opskrift på forummet?

Inusha, men hvem ved, er der eller ej! Vi har sådan en overflod af opskrifter i forskellige versioner, som jeg ikke engang sporer

Jeg kan placere opskriften, men om jeg vil bage - jeg kan ikke sige, jeg laver ikke bagværk i lang tid, det skal jeg ikke, og hvem løb væk længere

og jeg kunne godt lide Myasoedovsky påskekage fra dette sted)