Madlavning af hvidt brød på H.P Severin.

Svar, hvem har H. P Severin3983? Jeg kan ikke bage brød i det ?: O Det viser sig tilstoppet, ikke luftigt, selvom jeg gjorde alt i henhold til opskriften, bruger jeg ikke ovnen på grund af dette.

i henhold til hvilken opskrift du skrev, så de kan hjælpe dig.

Lavet i henhold til opskriften HVIDT brød i opskriftbogen til denne ovn

Lavet i henhold til opskriften HVIDT brød i opskriftbogen til denne ovn

Er vi nødt til at finde instruktioner og se opskriften? Der er meget få brugere med en sådan komfur, men du kan hjælpe, men du skal kende den nøjagtige opskrift og dine handlinger.

skriv din opskrift helt - vi finder ud af det sammen

H.P SEVTRIN BLE TAGET TIL DACHAEN, DET ER HER ALLTID SAMLET OM 2 ÅR OG NYLIGE GIVET EN PANASONISK

Jeg købte en Severin 3983 i går og bagte hvidt brød efter den sædvanlige standardopskrift. Vi kunne alle godt lide det.

Før det havde jeg en Moulinex OW 5002 brødmaskine, købt i brugt stand og tilsyneladende ude af drift. Der blev omrørere tændt hver anden gang. Her i det viste brød sig at være meget tæt, luftløst to gange. Vi returnerede den til butikken under garanti og købte denne Severin.

Jeg prøvede at bage hvidt brød sammen med min datter på Severin 3986. ifølge opskriften fra instruktionerne til en lille dosis (480 g mel, 140 ml mælk, 150 ml vand, 2 spiseskefulde. l. olivenolie) læg yderligere 1 tsk. sennep, gær - 2 timer / l, mel skulle tilsættes for at bringe den ønskede tæthed (3-5 spsk / l), det viste sig at være et fremragende brød.
Det er bare et problem, jeg har med bagning i denne ovn - enhver bagning giver en normal skorpe ovenpå og fortykket fra bunden og siderne, som om der blev bagt brød. Jeg spekulerer på, om alt dette er Severins problem, eller bare mit? nu prøver jeg at tackle dette problem.

Det er bare et problem, jeg har med bagning i denne ovn - enhver bagning giver en normal skorpe ovenpå og fortykket fra bunden og siderne, som om der blev bagt brød. Jeg spekulerer på, om alt dette er Severins problem, eller bare mit? nu prøver jeg at tackle dette problem.

Hej! Vi har Severin 3986 for nylig, ikke engang en måned gammel, men den bager ligesom din - med en fortykket skorpe i bunden og siderne og normal på toppen. Jeg tror, ​​det er et træk ved disse ovne. Brødproducenten er vidunderlig, vi kan lide det. Allerede bagt fransk, løg og sødt brød med rosiner.

[De har allerede bagt fransk, løg og sødt brød med rosiner.
[/ citere]
Ja, komfuret er rigtig godt, det er en skam, at jeg er nødt til at bekæmpe skorpen på siderne - de fortalte mig her på siden, jeg slukker for den på 10 minutter. indtil slutningen af ​​bagning - og på grund af det faktum, at alle ovne har dette problem - måske har vi et parti ovne - i Auchan tog de MEGA?
Forresten, hvis du tilføjer en halv teskefuld tør sennep til hvidt brød, steges siderne ikke på den måde, og smagen ligner en bybolle.
Jeg eksperimenterede også - i stedet for jordnødder (i vores familie kan de ikke lide det) Jeg lagde et halvt glas valnødder i italiensk brød - vi kunne godt lide det. Anbefale.

Jeg tog brødproducenten i Ashan-MEG, ved dagens aften bagte min kone hvidt brød med tilsætning af tør sennep - det viste sig at være lækkert og siderne er ikke så stegte - tak for rådet! Tidligere, før komfuret, spiste jeg brød alene, men nu spiser alle og bager med appetit, jeg elsker også at bage - jeg har bagt en gang. Det næste køb er en yoghurtfabrikant - 1700 rubler. med levering fra Moskva eller måske shoppe i Rostov?

Hej, ejere af Severin brødproducenter. Jeg har også et problem med skorpen på siderne. Jeg satte sennep i hvidt brød, det fik en mindre skorpe. Er det muligt at tilsætte sennep til rugbrød.

Jeg tror, ​​at du ikke behøver at lægge sennep i rugbrød.
Hun laver brød lidt tættere, og rug er allerede tæt og stiger værre end hvidt

Tak skal du have. Jeg prøvede rug med hævet urt. Det viste sig pænt. Jeg lavede et minimum af en skorpe.

og opskriften og proportionerne, pliz, kan du?
og hvilken urt blev brugt, tør eller i dåser?

Jeg købte urten i banker. Opskriften er fra dette forum. Jeg kan ikke give et link, det kan jeg ikke. Åbent gærbrød, derefter rug hvede brød, opskriften kaldes rugbrød "Det er meget simpelt". Som jeg forklarede korrekt.