Tyrkiet gryderet med svesker i en langsom komfur

Tyrkiet gryderet med svesker i en langsom komfur

Kategori: Kødretter

ingredienser
Filet af enhver del af kalkunen	1 kg
Løg	3-4 løg
Pitted svesker	300 g
Vegetabilsk olie
Salt peber

Madlavningsmetode

• Skær løg i halvringe og steg i en meget lille mængde vegetabilsk olie i bagningstilstand, indtil den er lys gyldenbrun. Sæt løg fjerkrækød skåret i stykker, vaskede svesker ovenpå. Sæt med salt og peber.

Tid til forberedelse:

1 time.

Madlavningsprogram:

Kog med gryderet

Bemærk

Så jeg løber rundt med denne opskrift, som kylling og æg. Jeg forberedte en helt enkel skål, kiggede på søgning, og der er en meget lignende: Oksekød med svesker fra mistelten. Jeg tilføjede mit billede der med en lille forklaring, men folket, i Gaby-person, kræver et separat emne.

Enhver sideskål er egnet.

Nu elsker jeg dig, nu roser jeg dig ...
Hvilken interessant opskrift Tanechka er, og billedet er så appetitvækkende, jeg vil bare tage en gaffel i min hånd og smage dette kød med pasta.
Seriøst, men jeg kan virkelig godt lide at se dine retter og læse dine opus, det er interessant her, og det er det, og jeg er altid glad, når jeg ser en opskrift på dine vegne.

Tak Gabi, tak min sjæl

[celfh]

celfh Tanya, jeg vil gerne lave sådan en kalkun, fortæl mig venligst:
1 - har du brug for regelmæssige eller røget svesker?
2 - om 1 time vil kalkunen lave mad, indtil den er så blød som kylling eller er den fast?
3- Intet behov for at tilføje vand? Frigøres saften under stegningsprocessen? Vil der være nok sovs?
4- Hvis du bager et helt stykke kalkun, hvor meget tid vil du give? et stykke over et kilo ...

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl , Jeg svarer
- Jeg køber en almindelig sveske
- i en time er kalkunen blød saftig,
- Jeg tilføjer aldrig vand, når jeg slukker i en tegneserie. Kun i sin egen juice. Jeg tror, ​​dette er en af ​​de store fordele ved multi.
- for at være ærlig prøvede jeg aldrig at gryde noget i et stort stykke. Og du prøver på basis af en time pr. Kilogram, og hvis det ikke er nok, skal du tilføje
Jeg tror bare, at hvis du gryderer i et stykke, ville det være godt at præmarinere kødet.

Jeg kogte et kalkunbryst (fuglens bryster er ikke det mest saftige kød), hældte næsten øjeblikkeligt 60 ml vand 7 minutter før afslutningen af ​​stewing, hældte mere vand i kighulet. Som et resultat fik jeg ingen sovs: Jeg tilføjede lidt vand.