Ostemasse budding i en dobbeltkedel - en opskrift med et billede på Mcooker: de bedste opskrifter

Ostemasse budding i en dobbelt kedel

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hytteost	400 gr. (2 pakker
Sukker	1/2 kop (brl 50 gram)
Æg	4 stykker stort
Kandiseret frugt	100 gram (kan erstattes med rosiner eller tørrede frugter
Smør	40 gram (ikke sat)
Jordkiks	4 spsk. l (jeg har resten af bygbrød fra Krosh, tørret i en gryde og hakket - det gav en gullig farve)
Zest	fra 1 appelsin eller citron

Madlavningsmetode

Jeg fortsætter med at plage damperen. Næste i køen er dessert, lækker og diæt. Her er udfordringen, ikke?
Så:
Adskil de hvide fra æggeblommer og pisk separat indtil tæt skum. Bland alle de andre ingredienser, og rør derefter de piskede æggehvider forsigtigt ind.
Sæt i en smurt risbeholder eller anden beholder (jeg gjorde det i en plastikskål), dæk med låg eller folie i en dobbeltkedel i 1 time. Kontrol af doneness: budding falder bag siderne af containeren
Lækker både varmt og koldt. Serveres enten med kondenseret mælk, sød fløde eller anden sød sauce. Vi spiste med kondenseret mælk.
God appetit!

Tid til forberedelse:

1 time

Lignende opskrifter

Engelsk rispudding fra filmen "Fire" (Tasha)

Ris grød budding (Tanyulya)

Vanilje budding med karamel fra filmen "Samurai Pudding" (Vilapo)

Krumme

Frost
ZdOMpræcis hvordan! Jeg har lavet en ostemasse soufflé i en damper i flere dage allerede ... Jeg ville dampe i en langsom komfurHar, så jeg kan bare ikke tænke på, hvad jeg skal hælde ostemassen, så dette skib passer ind i kurv-dobbeltkedlen ... og på en eller anden måde ønsker jeg ikke rigtig at få Tefalev-dobbeltkedlen fra øverste hylde, det er noget dovent for mig ... men din budding viste sig at være en ejendommelig "spark" i retning af spisekammeret (den øverste hylde med en dobbeltkedel er lige der) ... en meget interessant opskrift, tak!

lina

ostemasse soufflé i en dobbeltkedel er vidunderligt tilberedt i et friskvalset folietrug

Frost

Krumme, Tak skal du have!
Desserten er rigtig god, tro mig. Jeg gjorde det med jævne mellemrum på damp i en almindelig gryde, men det er langt og trist. Og så - han kastede den ind, trak den færdige ud - pladder!
Og hvad med kapaciteten, lina højre, du kan rulle foliebeholderen op eller arrangere dejen i flere små former. "Dejen" er ikke flydende. Det forekommer mig, at selv muligheden for at beklæde kurven med en dobbeltkedel med folie eller bagepapir ville fungere.

Krumme

Citat: Frost

Desserten er rigtig god, tro mig.

Frost
Jeg tror villigt på dig, og jeg vil helt sikkert prøve din opskrift, jeg vil kun købe cottage cheese, for kun i dag brugte jeg 3 pakker cottage cheese ...

Citat: Frost

Det ser ud til, at selv muligheden for at beklæde kurven med en dobbeltkedel med folie eller bagepapir ville fungere.

Dette er nøjagtigt den mulighed, jeg tænkte på ... Eller læg dem bare i små silikone muffinsformer og læg dem i kurv-damperen ... du skal gå og måle, hvor mange dåser der passer i den ...

Linochka
Tak ven for ideen!