Smørrulle

[돌솥누룽시+만능찜]

Smørrulle

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Surdej (jeg har en til en konsistens)	2 spsk. fra MV
Mel	11 Art. fra MV
Sukker	2 spsk. fra MV
Salt	1 tsk
Æg	1 stk
Vegetabilsk olie (jeg har majsolie)	4 spsk. l.
Varmt vand	1 spsk. fra MV
Mælk er kold	1 spsk. fra MV

Madlavningsmetode

• Ælt dejen fra alle ingredienserne, helst i en brødmaskine. Men da min skønhed keder sig væk fra mig, æltet jeg mine hænder. Husk at bagning elsker at blive æltet ordentligt.
  
• Smør gryden med olie og drys med mel. Vi skruer ventilen af ​​for ikke at forstyrre dejenes hævning.
  
• Vi danner en bolle, lægger den i tegneserien og flader den lidt ud. Vi laver snit (valgfrit). Vi lukker vores dame og varmer den op i 3 minutter, slukker den og lader den hæve i 3-4 timer, indtil dejen kommer op 2 gange.
  
• Når den stiger, skal du tænde 돌솥 누룽 시 (bagværk) indtil programmets afslutning og en anden 만능 찜 (multi-cook) i 45 minutter.
  
• En skorpe dannes ikke ovenpå, det er ikke nødvendigt, men på siderne er det i løs vægt. Forresten viser brødet sig helt øverst, selv låget efterlod et lille hul.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Madlavningsprogram:

돌솥누룽시+만능찜

Bemærk

Disse koreanere fortalte mig, at det er umuligt at bage brød i denne "riskoger"
godt, lad dem fortsætte med at spise kun ris

[Carolina7]

Carolina7
Wow, dit brød er godt! Alle boller, boller !!! Det er bare en skam, at jeg ikke har et dyr, der hedder surdej, ellers ville jeg helt sikkert prøve at bage sådan skønhed ...

P.S. Disse koreanere fortalte mig, at det er umuligt at bage brød i denne "riskoger"
godt, lad dem fortsætte med at spise kun ris

+1

[Carolina7]

Carolina7
Wow, dit brød er godt! Alle boller, boller !!! Det er bare en skam, at jeg ikke har et dyr, der hedder surdej, ellers ville jeg helt sikkert prøve at bage sådan skønhed ...

Du kan selvfølgelig lave en sådan bungel med gær, men brød er sundere med surdej! og smagere (dog for en amatør, nogle siger sur). Hvem prøvede det med mig, alle var meget glade. Og på bekostning af surdejden fungerede min første ikke. I det andet (50:50 mel, vand) blev der foruden mel og vand tilsat malet havre. Og nu tilføjer jeg klid til samme surdej (der er simpelthen ingen havre i Korea). Surdejen på fuldkornsmel modner meget godt i varmen. Jeg vil gerne skubbe dig til endnu et eksperiment. Prøv det igen, surdejen vil tilføje sundhed og gæren omvendt. Selvom surdejen er svag, skal du stadig bage med den og tilsætte en teskefuld eller mindre gær til melet (ikke til den surdej, du efterlader næste gang). Og fjern gradvist gær ved at tilføje sundhed til dig selv.
Held og lykke og tak for kommentaren.

Hej, god opskrift. Fortæl mig, hvorfor mange opskrifter på webstedet har hieroglyffer til bagningstilstand.

tænder 돌솥 누룽 시

mere om 만능 찜 (multi-bryg)

fordi dette er en koreansk langsom komfur, og jeg viser på hvilket program denne opskrift blev udført.

Glæde ... trak det til mig selv ... Jeg prøver at eksperimentere med mine tegneserier