Tærter "Delikat"

[kava]

Tærter "Delikat"

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Moldavisk

ingredienser
Hvedemel	3 spsk.
Mælk	1 spsk.
Salt	1 tsk
Sukker	1 spsk. l.
Cremet margarine	100 g
Tørgær (Jeg bruger Dr. Oetker de har 1 pose til 500 g mel, i skeer er det 2,25 tsk.)	1 pose
Æg	1 stk.

Madlavningsmetode

kop 200 ml

Riv margarine eller skær i små stykker.

Læg ingredienserne i spanden i den rækkefølge, der anbefales af producenten af ​​din brødproducent. I Panasonic satte jeg det til "pizza dej" -tilstand, og i LG er det bare "dej".

Pak den færdige dej i en plastikpose og læg den i køleskabet i 1 time.

Tag dejen til hver tærte lidt større end en valnød, ælt den med dine hænder (en kagerulle er ikke nødvendig), da den er meget øm.

Sæt fyldet i midten af ​​en tynd rund kage, sæt kanterne sammen og klem.

Sæt tærterne på et smurt bageplade eller bedre dækket med pergamentpapir.

Dæk med et håndklæde, og lad det hæve.

Smør med pisket æg og bages i ovnen ved 230-240 * C.

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

230-240 * C.

Bemærk

Tidligere lavede jeg altid denne dej i hånden, og efter at brødproducenten dukkede op - kun i den. Enhver fyldning er egnet: sød, kød, fisk, kål osv.

Et billede: kava



PIE - små gærdejprodukter med forskellige fyld, normalt langstrakte eller i form af en halvmåne. De bages i ovnen eller dybstegt (bagte tærter og stegte tærter).

Lignende opskrifter

"Morgen" tærter (Omela)

Tærter "Like the Pooh" (Irina1607)

Tærter "Magic stick" (alina-ukhova)

[Opskriften, jeg er ikke bange for dette udtryk, guddommelig!Dejen er fremragende, og tærterne er bare ingen ord !!!!!Mange tak for dine "ømme" tærter!]

FOLK !!! Jeg vil have, at alle skal høre mig. Dejen er simpelthen guddommelig. Før prøvede jeg mere og mere at lave tærter, men jeg prøvede at lave tærter af denne unikke dej og indså, hvor forkert jeg havde før. For det første er det meget behageligt at arbejde med det og for det andet en meget praktisk del. Det viser sig et bageplade (plade 60 x 60). Jeg lagde 4 rækker på 8 stykker. Hun dækkede det med et håndklæde og efterlod det oven på bordet for at komme op. Tærterne er fordoblet. Salvet med æggeblomme og i en forvarmet ovn. Dejen ringede stadig ud. Da de blev rødme, tog jeg det ud, dryssede det med vand (til dette formål bruger jeg en sprayflaske) og dækkede det med et håndklæde. Tærterne afkøledes og blev slugt på et øjeblik af mine hjemmets smagere. Jeg satte straks den anden del i. Jeg råder dig til helt sikkert at prøve det, du vil ikke fortryde det.

Dejen er fantastisk og en ren fornøjelse at arbejde med. Stærkt anbefale! Selv på dag 2 og 3 mister tærterne slet ikke deres smag. Den bedste tærtej, som jeg er stødt på i mit liv.

Mange tak for opskriften. Dejen er simpelthen uforlignelig, steg meget godt, øm, fantastisk. Jeg tilføjede æg med grønne løg som fyld. Bare super! Tak skal du have.

Og ifølge denne opskrift lavede jeg tærter med cottage cheese, en sød tærte med syltetøj. Og sidste gang jeg bagte en rulle med fisk fra den. Opskriften på denne dej er så god, at den passer til næsten alle bagværk. Alt gik med et brag!

Opskriften, jeg er ikke bange for dette udtryk, guddommelig!
Dejen er fremragende, og tærterne er bare ingen ord !!!!!
Mange tak for dine "ømme" tærter!

De første tærter. som jeg fik! dejen er lækker. tak skal du have

Hvilke seje tærter viste sig! Selv min mor, en gammel kok, godkendte det. Og sønnen, der "hader" kål, spiser den sidste tærte fra tv'et. Mange tak for opskriften!

mange tak til forfatteren for opskriften
Dette er første gang jeg nogensinde har haft en dejlig dej
Vent, kål slukkes, og der vil være namka til middag

Jeg har "ømme" tærter igen i dag.Dobbelt portion Hele lejligheden lugter som en bunke løg og en bunke æbler.

Denne dej er bare et mirakel! Meget ømt!
Endelig fik jeg lækre, smukke tærter!
Smagere end alle dem, jeg smagte på en fest på en cafe (selvom jeg altid er kritisk over for mig selv)
Tak til forfatteren for sådan en vidunderlig opskrift, og jeg råder alle !!!!!!!!

God morgen :)
Utalte taknemmelighed giver simpelthen ikke mulighed for at engagere sig i yderligere forretning :) ...
MANGE TAK
For første gang i mit liv lavede jeg tærter, og det viste sig at være et paradoks. Min søn havde fødselsdag i går, så udover alt det andet besluttede jeg at bage tærter - gæsterne og min mand er meget glade, især fordi der er meget fyld, men ikke nok dej, og på samme tid er det ikke overdrevet, men smuldrende, selvom jeg ikke engang drysede vand .. ...

Så jeg kom til tærterne. Mange tak Tandlæge for hendes opskrift.
Min mor plejede at bage store tærter og sagde altid: "Lær min datter, mens jeg er i live." Men jeg lærte aldrig. Hun følte dejen med hænderne. Det er ikke givet til mig. Men med din opskrift kan enhver gøre det. Sandt nok ville jeg sandsynligvis ikke have set hjemmelavede tærter uden tilstedeværelsen af ​​en brødmaskine. Tak igen!!!

Øh, tærterne er lækre, tak for opskriften.
Lavet med fyld af kål, budding og krøller i syltetøj.

Mange tak for opskriften! Mine gourmeter kunne lide det.

Jeg bagte disse tærter igen. Og da jeg formede dem, huskede jeg, hvor ofte piger skriver på foraene, at de bager både kager og kager, men de er bange for at nærme sig gærdej.
Så efter min mening er denne opskrift især velegnet til "begyndere", den fungerer altid, og vigtigst af alt er tærterne meget lette at skulpturere, da dejen er meget plastisk, ikke går i stykker og ikke klæber til hænderne og skærefladen.
Hvem har endnu ikke mestret gærdej - gå efter det !!!
Og til forfatteren endnu en tak !!!

Tak for opskriften! Tærterne er lækre. Allerede gjort det to gange.

Tak for opskriften !!
For første gang i mit liv bagte jeg tærter! Næsten lykkedes. Alle kunne lide det.

Ja. Det var med denne opskrift på "Tender" Tærter, at mit første skridt ind i tærter og boller begyndte. Dejen er virkelig fantastisk.
Tandlæge, tak.

Tandlæge, mange tak for opskriften. Vi kløfter os på tærter, kan man sige. Manden og datteren strækker sig ikke i lang tid. Venter på de næste portioner. Så du ikke keder dig.

Ja, dejen er fremragende. Min mand bad mig takke dig.

mange tak for opskriften. Jeg kan ikke engang forestille mig, at du kan bruge en anden dej til tærter!

Tærterne viser sig at være meget velsmagende, det kan ikke være mere ømt! Jeg har gjort det mere end én gang, selvom jeg kan lide at lægge en masse fyld, og dejen er tynd.

Tandlæge tak for opskriften! (y) Med Krasnodar-mel og med hel frisk gedemælk, super!

dejen er virkelig lækker. meget praktisk "at arbejde" med min mand fast tærter med kød ... snart vil vi smage det)

Jeg har allerede lavet tærter med kål og kartofler efter din opskrift flere gange. De spises uhyre. Manden siger, at han aldrig har spist mere lækre tærter. Mange tak for opskriften.

Tak til forfatteren for sådan en vidunderlig opskrift.
Jeg har lavet disse tærter mange gange og med forskellige fyld (løg + svampe, kød, kål, hytteost) - ikke en eneste punktering.
Dejen er meget blød og plastik i brug. Tærter flyver altid bare væk

Tandlæge, mange tak for denne vidunderlige opskrift!. I to år nu er dette favoritten i vores familie til salte kager.

Jeg deltager tak for opskriften. Dentis, tak !!! For første gang i mit liv bagte jeg tærter. Jeg var heldig at tage denne opskrift, bage den med grønstegt løg og et æg (tak til forummet for fyldningsopskriften). Tærterne er super. Det er en skam, at de spiste det med det samme. Hvis jeg kun kunne tabe mig fra tærter, ville jeg bage hver dag

Ja, opskriften er fremragende.I går bagte jeg ostekager baseret på denne test - de viser sig at være gode. Desuden tager jeg påfyldningen, næsten færdiglavet - enten en ostemasse eller 4 stykker børns almindelige ostemasse (sælges i pergamentpapir) og tilføjer bare rosinerne. Let, let og hurtigt!

Tak for opskriften, tærterne er vidunderlige!
Og efter køleskabet skal dejen undertiden varme op i rummet, ellers er den stejl og klæber ikke godt fast. Og hvordan det går væk - det viser sig godt))

Dejen er dejlig, manden kan ikke rive sig væk fra tærterne. I morgen vil jeg gøre mere. Tak for opskriften.

Kan du bruge smør i stedet for margarine? Jeg har problemer med margarine her ...

Kan du bruge smør i stedet for margarine? Jeg har problemer med margarine her ...

Intet problem. Når der ikke er margarine i huset, og jeg ikke vil gå i butikken, laver jeg det med smør. Det viser sig godt.

Det er underligt, men jeg har et facetteret glas - 250 g. Jeg tilføjede endda et par spiseskefulde mel, ellers ville bolle ikke rulle.
Jeg smider undertiden mel i mit brød ...
Generelt. Jeg gør, som de siger, mel - hvor meget dej det tager, ellers lavede jeg en pizzadej for første gang, så jeg fik en solid snude, jeg var nødt til at tilføje mel og blande det med mine hænder.

Jeg tror, ​​du har helt ret. Det er bedre at kontrollere ethvert parti (spil det sikkert). Jeg prøver at kigge ind gennem vinduet fra tid til anden, og så ved du pludselig aldrig hvad. Nogle gange viser dejen, som jeg altid lavede, at være flydende, og alt var i orden. Jeg antager, at det hele handler om fugtigheden i miljøet og derfor melet.
Og hvis du bruger et glas på 250 g. derefter tilsættes mel og vand med dette glas, så du får en let flydende dej (når alt kommer til alt forbliver den oprindelige mængde af alle andre ingredienser og lidt mere vand).

[drysset med vand]

Da de blev røde, tog de ud, drysset med vand (Jeg bruger en spray til disse formål) og dækket med et håndklæde.

Del - hvorfor sprøjter du dem med vand?

At være blød.

Jeg kom med tak til tandlægen
Tærter er lækre! Og deres fremstilling er et eventyr! Jeg råder alle!
Jeg har bare et spørgsmål. Jeg satte en masse fyld (jeg kan godt lide mere), og efter bagningen blev tærterne fordoblet, og følgelig blev fyldet uforholdsmæssigt lille, dvs. toppen af ​​tærten steg og et hulrum dannet mellem fyldet og dejen. Har alle det?

Jeg har bare et spørgsmål. Jeg satte en masse fyld (jeg kan godt lide mere), og efter bagningen blev tærterne fordoblet, og følgelig blev fyldet uforholdsmæssigt lille, dvs. toppen af ​​tærten steg og et hulrum dannet mellem fyldet og dejen. Har alle det?

Jeg har aldrig haft sådan en ting, så med hvad jeg bare ikke lavede disse tærter.
Måske er faktum, at jeg opbevarer dejen i køleskabet ikke i 1 time, men mere. Derefter bliver det tættere, mere praktisk til skulptur, og du kan strække det tyndere med dine hænder og følgelig lægge mere fyld. Og som et resultat af bagning er dejen lille (den er meget tynd), og fyldet er meget !!!
Jeg tænkte bare, måske giver du tærterne for meget tid til at komme op? Prøv at give dem mindre tid, for når du sætter dem i ovnen, vokser de endnu mere, så det viser sig - tomhed.

Jeg havde dejen i køleskabet i mere end en time ... og når jeg tøs det op efter at have lavet tærterne (ca. 20 minutter), gik de ikke så godt op, men de voksede op i ovnen. Generelt bliver jeg nødt til at prøve igen, for tærterne er virkelig velsmagende!

Fortæl venligst "tekanden" !!!

I tilstanden "pizzadej" varmes ovnen op, og dejen er varm nok.

Spørgsmål: Sæt i køleskabet, efter at det er kølet ned, eller hvad?

Jeg lægger dejen fra denne opskrift lige i køleskabet og venter ikke på, at den er kølet ned. Og den vokser altid næsten fordoblet, og tærterne er så lækre, så fantastiske at jeg laver dem regelmæssigt med forskellige fyld og selv uden dem ligesom boller. Super opskrift !!!

[Tandlæge]

Tandlæge dejen er bare FANTASTISK, selvom jeg ikke var færdig med at læse indlægget og målte mel og mælk i 250 ml briller - det viser sig stadig godt.På lørdag bankede min mand for at gå til min bedstemor, mens de skulle ælte dejen, jeg lagde den i en plastikpose og i bilen tændte bastardmanden klimaet fuldt ud - de var bange for, at hunden på bagsædet ville fryse - som følge heraf var bilen varm. Vi kom i en trafikprop, vi kørte til bedstemor i mere end 4 timer, jeg troede dejen var død, men jeg ville behage bedstemor, hun højt elsker at bage. Jeg var forgæves bekymret - TESTEN var stadig SUPER, ostekagerne var dejlige for øjnene: frodige, ømme, saftige og smukke.
Tandlæge, TAK SKAL DU HAVE!!!!!!!

men nu skal hun bage igen, og der er 1 æg i køleskabet.

Lad ægget være på belægningen, jeg forsøger generelt at tilføje færre æg til bagværk, jo færre æg jo blødere dejen. Generelt kan ægget slås og halveres. 1/2 i dejen, 1/2 fortyndet med mælk og til belægning

Jeg lavede dem SUPER tærter !!!! Ælt i HP, kun jeg måtte tilføje mel. Jeg sætter æble syltetøj i påfyldningen (specielt til tærter). Det vigtigste er ikke at rulle dejen ud - jeg får det aldrig rigtigt. Jeg lagde som skrevet 8 stykker i 4 rækker på et stort bageplade, og de sidder alle sammen, når de bages. Jeg forventede ikke sådan fluffiness fra dejen (saf-levure gær 2,25 tsk), det viste sig at være en stor tærte.
Fortæl mig, hvem der har mere erfaring med denne test:

hvor længe kan det opbevares i køleskabet?

kan jeg slet ikke lægge et æg?

Hvor meget skal der lægges fuldkornsmel i gram?
På forhånd tak alle sammen

Hun lavede tærter, dejen er virkelig superduper, blød, øm, klæber ikke til hænderne, det er en fornøjelse at arbejde! Jeg holdt ved et uheld dejen i køleskabet i 2 timer, så den brød igennem plastikposen og kom ud. Jeg indrømmer, at jeg aldrig lavede tærter, især fordi jeg ikke havde dette mirakel med brødfremstillingsteknik :) nu bager jeg fuldt ud! Og jeg ved ikke, hvad dejen til tærterne faktisk skulle være, mine tærter viste sig at være tykke, jeg mener, en tyk skorpe, da jeg ikke forsøgte at strække dem med mine hænder uden en kagerulle, så brød de nogle steder og jeg måtte bare flade dem ud på min håndflade, måske var min håndflade mig lille? Hvordan støber du dem?

mine tærter viste sig at være tykke, jeg mener, en tyk skorpe, da jeg ikke forsøgte at strække dem med mine hænder uden en kagerulle, de brød nogle steder, og jeg måtte bare flade dem på min håndflade, måske er min håndflade lille? Hvordan støber du dem?

Mine hænder var heller ikke særlig gode, og jeg rullede hver dejkugle i et glas på et træskærebræt. Ting gik meget hurtigere og lettere.

Det ser ud til, at jeg i går lavede tærter igen, men jeg tilføjede ikke et æg, men i stedet for smør satte jeg generelt vegetabilsk olie, jeg har brug for at eksperimentere :) Dejen viste sig at være stærkere, men fleksibel, plastik, jeg rullede kuglerne med en kagerulle sandsynligvis 3 mm og intet brød !! Og kanterne blev støbt godt. Skorpen viste sig at være meget tynd og fyldningerne er sååååå og tærterne er så bløde. Selvom jeg satte ris i fyldet, perforerede det ikke noget med sine skarpe ender, når man modellerede. Og min mand kunne godt lide gårsdagens tærter mere. Selvom jeg tænker i det næste. en gang vil jeg erstatte rasten. smør på smør og se, hvordan dejen opfører sig, det vigtigste er ikke at tilføje ægget, kun til belægningen.

🔗
Her er mine Tender Pies. Lækker !!!
Tak til forfatteren af ​​opskriften !!!

Jeg æltede dejen om morgenen, satte den i køleskabet og gik med en følelse af bedrift. Ved frokosttid tog jeg dejen ud og huskede, at jeg IKKE LAGT fyldet. Der blev fundet valnødder, tørrede tranebær, kanel, og jeg huskede opskriften på kanelboller fra forummet. Lavet 17 stk. Sådan lækker mad !!! En genial dejopskrift, der passer overalt, den er umulig at forkæle

ZY Mel målt 480 gr. mælk 250 ml uden æg.

Jeg lavede tærter i henhold til denne opskrift. Dejen blev æltet af HP - ikke noget problem. Det kom stadig op i køleskabet, stod der i 1,5 timer. Meget behagelig dej - let rullet ud til meget tynd og knækkede ikke. Fra ingredienserne til 480 g mel blev der opnået 40 små tærter. Lavet med stuet kål; med ris, æg og varme. løg; med marmelade. Jeg lægger en masse fyld.

Så blev det værre. Tærterne stod dækket med et håndklæde i 15 minutter, men passede ikke (godt, måske bare lidt). Måske stod de lidt, skyndte sig? Eller er det ikke nødvendigt at rulle meget tyndt?

Generelt ventede jeg ikke, smurte det med et pisket æg og satte det i ovnen. Der steg tærterne lidt op. De blev bagt ok, men nogle havde sømmen åben. Hvordan gør man det rigtige for at forhindre, at dette sker?

Efter bagning dryssede jeg dem med vand - det viste sig at være blødt og velsmagende. Men der er meget lidt dej (muffin). Fordi de ikke rejste sig efter dannelsen af ​​tærterne? Eller fordi hun rullede det tyndt? Eller fordi temperaturen i ovnen springer (det er dårligt for mig, det opretholder ikke den indstillede temperatur godt, det sker ved 180 og 240 grader, det samme kommer ud)?

Det var de små tærter, jeg lavede for første gang. Jeg synes, det er den mest tidskrævende opgave. Men jeg vil lære. Du skal slå din svigermor! Hvis nogen svarer, hvor mine fejl er, vil jeg være meget taknemmelig. Jeg vil have, at tærterne skal være små og luftige.
Her er et foto, der kom ud for mig:

Min blev kun 18. og anden gang 24. Og kun to af sømmene steg og skiltes. Måske behøver du virkelig ikke være så subtil. Ja, jeg rullede ikke ud, men æltede dejen lige i mine hænder.
Eller måske var der meget påfyldning, og dette påvirkede resultatet.

Og min hjemmelavede dej kunne lide det bedre uden at gå ind i køleskabet, det kommer meget velsmagende ud med hakket fyld. Du skal bare tilføje flere velsmagende krydderier og urter. Sørg for at tilføje en spiseskefuld kiks eller semulje til hakket kød, så saften mætter ikke bunden af ​​kagen.

[Linka]

Jeg havde dejen i køleskabet i 4 timer. Lavet 32 ​​stykker, de blev sprængt så dårligt, at de viste sig at være en stor tærte
Linka, Jeg tror, ​​at tonkova-dejen er rullet ud, men ikke-divergerende sømme er en reel aftale. Dejen er lidt tykkere, fyldet er lidt mindre, og dejen til en god knivspids er lige nok.

Efter min mening behøver denne dej slet ikke rulles ud - bare ælt den med dine hænder. Jeg tilpassede mig sådan: Jeg skar dejen i 20 stykker, tog den ud af køleskabet, æltede hver og satte fyldet (som regel adskiller de sig ikke - for det meste), lad det stå i ca. 20 minutter i ovnen. Det viser sig kun 1 min bageplade. De bages ikke mere end 15 minutter.

Tak til jer alle for jeres svar, jeg vil bestemt tage alt i betragtning!
Så forgæves rullede jeg ud i 40 stykker (3 bageplader), det er bare, at dejen rullede så godt og let ud ...

Jeg har lavet flere ostekager i dag

Ja, jeg er enig med alle, opskriften er ikke dårlig! Sedna arbejdede hårdt for at lave pirazhkov og spiste!

Praktisk talt er den samme opskrift "Khrushchevs dej", men i KhP laver de kun en æltning svarende til 20 minutter (program "Pelmeni"), og send derefter straks dejen til køleskabet i mindst 4 timer! (nogle kun i 1 time). Jeg forlod det om natten, og jeg kunne virkelig godt lide dejen! Jeg vil gerne lave "Tender" tærter og føle forskellen! ..

Men det lykkedes mig ikke. Jeg formoder bestemt, at jeg ikke havde en særlig succesrig gær. Jeg vil helt sikkert prøve igen. Fortæl mig, hvis du tager Saf-moment gær, skal du lægge dem i dejen i hvilken mængde? Også 2,5 tsk?

I går bagte jeg tærter - mine første tærter i mit liv. Jeg æltede dejen i en brødmaskine, alt er strengt efter opskriften. Men her viste det sig - blødt og fast i mine hænder, og da jeg tog det ud af spanden, skrubbede jeg det bare. sådan skal det være, eller der er ikke nok mel (jeg hældte strengt 3 glas på hver 200 ml) Selvom det steg godt. Jeg satte den i køleskabet i 2 timer - den steg stadig. Da hun begyndte at rulle den, hældte hun mel på bordet og rullede dejen fra 2 sider og rullede derefter hver kage for at forhindre, at den klæber fast. Dejen er rigtig blød og holder godt fast. Lavet med fyld - hytteost med rosiner - lækker (kun sukker sætter en ske i dejen). på 15 minutter bagte de, steg ved 2 og viste sig at være lækre. Alle kunne lide det. Nu vil jeg prøve med en kødpåfyldning eller en kagekage. Tak for opskriften

Piger, hvis nogen er her :) Hjælp tekanden!
Jeg har en "ukonventionel" brødproducent - ingen opskrifter, og jeg har ingen erfaring. Jeg besluttede at bage ømme tærter.Jeg gjorde alt efter opskriften på denne gren på Dough-tilstanden (jeg har ikke en pizzadej-tilstand). Tiden dukkede op på skærmen - 1.30 timer.
Er det nødvendigt at opretholde hele cyklussen i en brødmaskine eller lade maden i HB stige?
Jeg, en fjols, besluttede, at dejen skulle æltes og sættes i køleskabet med det samme ... Kort sagt, det gik lidt op i mit køleskab der. Men så smuk :))))
Hvordan løser man situationen? Fyldningerne er næsten klar :))))
-----
Som en undskyldning - der er bare opskrifter, hvor dejen hæver sig i køleskabet ...

Mens fyldet er klar til slutningen, forvarmes ovnen og drikker lidt kaffe, så du kan begynde at forme tærter.
Gør ikke for meget, det er normalt at bruge 1,30 - 2 timer til denne test i køleskabet.

Byuf
Jeg ville tage det ud af køleskabet og lade det varme op på bordet. Jeg ville lave tærter. Tærter på et bageplade og en varm ovn i ca. 30 minutter. Tænd om nødvendigt ovnen og ovnen, indtil de er brunet. Om 5 min. indtil slutningen af ​​bagningen kan du smøre med mælk til rødmosset.

magiske tærter viste sig !!!! tak for tipene :)

Åh, jeg glemte helt, at jeg lavede en kølig rulle af denne dej!
På bordet fladede jeg halvdelen af ​​den resulterende test ud, og en efter en begyndte jeg at rulle ind i alt, hvad der kom under min arm. Og følgende skete: først stykker smør, hvorpå jeg drysede sukker (snoet), derefter stykker mørk chokolade (og rullede det), derefter igen smør og sukker, så valnødder, så mere smør og sukker, ... godt. , hvis jeg havde, så tilføjede jeg rosiner ...
Lækker! Jeg troede aldrig, at chokolade ikke ville sprede sig, men simpelthen blive elastisk ... Jeg smurte den med et æg ovenpå og drysset med sesamfrø :)

Fyldningerne er næsten klar :))))

Hej! Og hvad fyldninger var (dette er for endnu mere øget spytdannelse)

klassisk - kål og grønne løg med æg

klassisk - kål og grønne løg med æg

Steger du grønne løg, inden du blander dem med kogte æg?
Prøv at stege på en blomme. olie (JA ikke diæter. mad, jeg ved det! men lækre) grønne løg, lige indtil de er let stegt !! (ikke slukket) tilstand ..
Slikk fingrene, fyldet smager som svampe - svampe ...
Hvor mange gæster var så forvirrede ...

Lad os starte med det faktum, at dejen ikke er den mest diæt
Hvis vi gør det for familien, så fuldt ud.

Jeg steger ikke, men hugger varme hårde æg med smør og bland derefter med løg. Næsten den samme betydning minus opstyret. Stegt i tærter

Så jeg påpegede: IKKE diæt, kun for familien, men for gæster ...
Pointen er at stege grønne løg separat og derefter blande med hakkede æg. Du vil af og til prøve, jeg har endnu ikke prøvet (i et tidligere liv) det samme, jeg troede ikke, at der er forskel ...

.... og jeg fortsætter med at eksperimentere med udfyldningerne til denne test. Tak igen til forfatteren :) !!!!
Jeg kunne virkelig godt lide sweet roll-indstillingen. Grundlaget er altid det samme: rul en "pandekage" ud af dejen (jeg flader den med mine hænder, da dejen er øm), smør med smeltet smør, drys sukker og kanel, hvis du vil. Jeg spredte rosiner på kanten, foldede dem, derefter valnødder osv. Du kan tilføje chokolade ... Men jeg skrev allerede om dette :)
Lækker med kandiserede frugter. Tørrede kirsebær eller kirsebær. Kort sagt alt, der sælges i boder med alle mulige søde og nuttede ting.
Jeg vil prøve det med valmuefrø. Min bedstemor gjorde det meget velsmagende, men jeg kan slet ikke huske, hvordan jeg laver valmuefrø til påfyldningen. Giv mig et link, ikke?

Her finder du om valmuen: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=641.0

Når alt kommer til alt skulle jeg lave ømme tærter, i går købte jeg alt, nu sidder jeg og analyserer arbejdet fremad! Disse vil være mine første tærter i mit liv! Jeg har sådan en torn. Hvem lavede dejen i Moulinex 5002 Hvilket program blev brugt til at fremstille pastaen i 12 - 15 min. eller på det 13. program, gærskål 1t 25m ??

Natalja Ar, gær, selvfølgelig. Noget, du ikke har set i lang tid?

Jeg har 28 minutter tilbage til slutningen af ​​programmet, dejen tænker ikke engang at hæve, det gik sandsynligvis ikke .. men jeg målte alt som i opskriften ... hvad skal jeg gøre ... måske fordi jeg bare smeltede smøret .. Jeg ved ikke der er sådan en flok og tænker ikke at hæve sig lidt i komfuret ... I køleskabet stiger det sandsynligvis ikke engang. Hvorfor lykkedes alle, men det gjorde jeg ikke

[Natalja Ar]

Natalja Ar, skal du ikke bekymre dig, dette er ikke en sorg endnu, programmet afsluttes, tænd det igen i et kort stykke tid for at ælte dejen og sluk den igen, vent til dejen hæver mindst to gange. Dette er hvis du er sikker på gær

Virkede gæren virkelig? Hvis der stadig er noget tilbage i pakken, skal du kontrollere - hæld det i en kop varmt vand, tsk. rør sukker og der tsk. gær. Hvis der efter 3-5 minutter begynder bevægelse i koppen (hætten skal vises fra gæren), så fungerer gæren, og hvis ikke, så ... Så du finder ud af, om gæren er skyld i, at dejen ikke vokser.
Hvis gæren er normal, så prøv bare at lade dejen stå i længere tid på et varmt sted i den samme brødproducent (kontroller samtidig, om dejen er varm, om den var opvarmet i stående fase).
Det smeltede smør kunne næppe skade, medmindre naturligvis smørret var varmt (i dette tilfælde, i kontakt med gæren, kunne sidstnævnte dø).
Der er en grund til sikker, under alle omstændigheder, ved madlavning, er fejl uundgåelige, og du skal ikke være ked af dem. Med erfaring begynder det mere og oftere at vise sig godt

Jeg rapporterer, Om hvad der sker, Tsto i slutningen af ​​programmet steg stadig, lidt, lad os sige, størrelsen på selve dejen, jeg opbevarede den i ovnen i yderligere 15 minutter, fordi den er varm der, ovnen svigter ikke opvarmer alt godt, jeg lavede bare boller i går, så dejen er bare lidt Jeg kom ikke ud af ovnen, så jeg forventede noget som dette ... Men nej, jeg blev bange, ja, jeg fandt ikke ny gær, som jeg normalt tager .... Nu begynder jeg at tjekke dem! ...
Jeg sætter dejen i køleskabet, alle skriver, at den bare hæver sig meget der, jeg ser om en time.
Men trak let ud af spanden! Det klæbede sig slet ikke til hænderne og blev næsten ikke på spanden og kunne stadig hæve sig. Jeg ved ikke direkte, om jeg skal begynde at lave påfyldningen.

Når det er steget, er alt i orden, klargør påfyldningen. Dejen er god, den bliver lækker