Puff tun salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

Madlavningsmetode

Et par stillestående krukker med tun skubbede mig på jagt efter noget lækker salat
Vi spreder det på en flad skål i lag uden at knuse!:
kogte kartofler, revet på et groft rivejern og blandet med hakket fed hvidløg;
1/4 af en medium løg, hakket så lille som muligt;
et tyndt net af mayonnaise (magert)
en krukke med 140 g tun dåse i sin egen juice (enhver anden fisk i sin egen juice), ælt fisken sammen med væsken;
kogte gulerødder og 1/2 medium surt æble, revet på et groft rivejern og let saltet;
et tyndt lag mayonnaise, spredt over hele salaten, tag fat i siderne;
dåse majs og grønne løg og dild på siderne.
Vent en time (for at udvikle appetit).
Mine ændringer: Jeg satte 180 g tun og smurte mayonnaisen med et fint maske efter hvert lag.
Jeg vil sige alene: Jeg kunne virkelig godt lide denne salat!