Ostemasse kage "Torv" (Toorbakook)

[Dej:]

Ostemasse kage "Torv" (Toorbakook)

Kategori: Konfekture

Køkken: estisk

ingredienser
Dej:
mel	400 gr.
smør	250 g
sukker	150 g
kakaopulver	3 bord. skeer
Fyldning:
fedt creme fraiche	100 g
hytteost	600 gr.
mel	2 bord. skeer uden glide.
sukker	200 gr.
æg	4 stykker.
en pose vaniljesukker.

Madlavningsmetode

• Vi fandt opskriften med mistelten ved et uheld, kravlede på Internettet og så ... besluttede at prøve det, det viste sig at være absolut ikke arbejdskrævende, velsmagende kage. Da mistelten ikke kan kakao, besluttede vi at lave to muligheder, jeg er sort, hun er hvid, det er hvad vi fik.
• Dej:
• Skær smøret i terninger, tilsæt mel, kakao, sukker. Slib i krummer med dine hænder.
• Fyldning:
• 1. Sæt æg, sukker, mel, vaniljefrø eller vaniljesukker, creme fraiche og hytteost i blandeskålen. Pisk med en mixer indtil glat.
• 2. Dæk den delte form med bagepapir.
• 3. Smør gryden med smør. Hæld halvdelen af ​​dejen i.
• 4. Læg forsigtigt fyldet ud, glat ud.
• 5. Ovenpå læg også den anden del af dejen pænt ud.
• 6. Vi sender kagen til ovnen i 45-50 minutter ved 190⁰FRA.
• Det viser sig som vanilleost og på toppen og bunden
• chokolade crunchy crumb

Lignende opskrifter

Ostemasse kage (uden bagning) (sol-lena)

Kezekuhen ostemasse kage (mærke 6050 trykkoger) (Lerele)

Ostemasse kage i en Panasonic multicooker (Lola)

[Hvid version nummer 2]

Her er min Hvid version nummer 2



Jeg lavede 1/2 af opskriften med mindre ændringer. Til form d24cm.

Dej:
200 g. mel
1/2 tsk bagepulver
125 g. smør
70 g. sukker
1,5 st. l. majsmel

Fyldning:
2 æg
50 g. creme fraiche
300 g. hytteost
1 st. l. stivelse
100 g. sukker
Aromastof

Meget, meget velsmagende !!

Meget smuk!
Og vigtigst af alt er alt bagt sammen
Gopher! Og efter hvilken størrelse formularen (jeg vil forstå, hvilken mulighed der skal gøres). Og for nylig gjorde jeg noget fra forummet, men det kan ses, at formen er stor, og dejen var knap nok til at dække fyldet

Indtil videre svarer ingen, jeg var også interesseret i denne opskrift og klatrede på linket, og der bruges en 26x26 cm form

Jeg lavede en kage igen i dag. Jeg tilføjede 50 g til dressingen. havregryn (nordisk) fra den samlede mængde mel. Og der var lidt mere cottage cheese. Billedet er forfærdeligt, der var ikke tid til at udstille kompositionen! Vkusnaaaaaa !!!

🔗

Piger, hej, hvordan tror du, at en sådan kage vil blive i en multikooker?

[Anyutka-82]

Anyutka-82 , velkommen til forummet! Det fungerer i en langsom komfur, men krummen bliver ikke sprød. Her her Jeg har bagt en lignende tærte i en tegneserie.

Meget fint

Jeg bagte en lignende (omarbejde) - plus et lag tranebærsyltetøj. Skær i stykker og kaldes tranebær-ostemasse-cookies

Jeg har også bagt en mørk kage i dag - det blev meget velsmagende! Det er så let og hurtigt at bage - en vidunderlig opskrift. Wort og Omela - tak for opskriften!

Opskriften fangede mit øje, da jeg tænkte på at bruge cottage cheese som fyld. De tidligere anvendte proportioner tilfredsstillede mig ikke meget: nogle gange tørt, undertiden flydende, undertiden usødet, undertiden falder fyldet fra hinanden, nogle gange for tæt ... Efter at have tøvet mellem opskrifterne til Susli og Mistletoe fyld (den ene bruger mel, den anden bruger stivelse), jeg lavede gennemsnit - en skefuld mel + en skefuld stivelse. Det viste sig meget "det".
Første gang jeg prøvede det med smørkiks (muffinsdej), var fyldet i midten, anden gang brugte jeg den færdige blanding til bagning + blåbærpåfyldning (også færdiglavet) + denne fyldning ovenpå; oven på påfyldningen dannedes en behagelig, øm og på samme tid ikke skrøbelig og ikke spinkel skorpe. Jeg ønskede at bruge cottage cheese, som viste sig at være uanmeldt i vores menu i denne uge, men det viste sig at være en rigtig cottage cheese-kage.Første gang tænkte jeg ikke på at tage et billede, men anden gang kom uventede gæster og dømte ham hurtigt. Men begge gange - tag mit ord for det! - vidunderligt udseende.
Wort og Omela, tak for ideen!

[mgla]

Første gang tænkte jeg ikke på at tage et billede, men anden gang kom uventede gæster og dømte ham hurtigt

mgla , så skal du helt sikkert lave mad for tredje gang !! Glad for, at du kunne lide det!

Piger, fortæl mig, tak. Vi bestilte en mastikskage, men de vil have noget som en ostekage inde. Men de vil ikke have ren ostekage (bliver kedelig))) Frugtbær også og intet chokolade. Hvem har allerede lavet denne kage - tror du, den fungerer, hvis du laver to lag (som at lægge en "tærte" oven på den anden) og læg dem, for eksempel, med yoghurtcreme? Ser det ud som ostekage? Og hvad er højden af ​​kagen i originalen?

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , det er hvad du spurgte !!!! Jeg gik og målte højden på min form, den er 5 cm, hvilket betyder at kagen var et eller andet sted 3,5 cm (plus eller minus en kilometer). Jeg ved ikke om at sætte den ene oven på den anden ... Det vil sige, du vil bage to kager og derefter lægge den ene oven på den anden og mellem dem for at sprede noget andet ?? Ja, og mastik på toppen ??? Nej, jeg går tabt !!! Én ting kan jeg sige - påfyldningen her er meget velsmagende og ret tæt ...

[Omela]

Omela, Nå, tak !!! Især for effektiviteten målte de også formen Ja, det er rigtigt - jeg vil have to kager og læg den ene oven på den anden))) Så stødkagerne ikke er tørre, blød dem med noget gæret)))) At dømme efter billedet, konsistensen af ​​kagen passer mig))) Det vigtigste er, at det smager "baseret på ostekage", men ikke det.

[VivaLaDiva]

Kort sagt, hvordan de nogle gange forvirrer hovedet, sidder derefter, opfinder)))

VivaLaDiva , Du er .. som du finder på, vis i det mindste !!! Meget interessant!!!!

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , Du er .. som du finder på, vis i det mindste !!! Meget interessant!!!!

Nødvendigt))))) Der vil selv udskæringen vise sig at være filmet (regnet kage, jeg vil skære den ud)))

[Omela]

Piger, god tid på dagen))) Generelt besluttede jeg først at prøve denne opskrift til min egen))) Selvfølgelig fungerer det ikke som en festlig kage på bestilling, men som en sååå lækker kage til elskere af cottage cheese - bare super !!!! Børnene spiste det med et brag! Jeg mosede også frosne hindbær og hældte dem på toppen ... mmmm, yummy))) Det er en skam, at jeg er på diæt, så jeg ville formindske halvdelen af ​​kagen))) Mange tak for den opskrift, jeg lavede en hvid version, men uden majsmel. Fotat gjorde det ikke - han er en til en den samme som i OmelaTak) igen for den lækre opskrift

[VivaLaDiva]

VivaLaDiva , spis til dit helbred! Han er nu også vores favorit !!! 🔗

[BooBoo, Nata SKR]

BooBoo, Nata SKR , spis til dit helbred !!

Godnat allesammen!
Jeg bringer min "Torfyannik" til aftenteen.
Enten fra et stort sind eller fra et ønske om at vise mig, besluttede jeg at lave forskellige drys til kagerne. Den ene med kakao, den anden uden. Det vil sige at kombinere begge opskrifter sammen. Her er hvad der kom af det:

[Sladolka]

Sladolka , en stor tærte viste sig !!! Og det smager som ??? Kunne du lide det ??

[Omela]

Omela , familien er meget glad! Men jeg kan ikke sætte pris på det selv. Sødt, jeg har ikke spist i mere end 4 år
Forresten, mand ikke elsker ostemasse bagværk. Men det vigtigste er ikke at fortælle ham om det!

Piger, men jeg har en katastrofe Forberedt dejen, påfyldningen, alt sammen pænt i en delt form. og da jeg tog den for at overføre den til ovnen, faldt bunden sammen med alt indholdet (heldigvis på bordet, ikke på gulvet). Jeg var frygtelig ked af det - hvad skal jeg gøre? Smid det ikke væk.
Mens jeg samlede alt i en skål, satte det i køleskabet indtil aftenen, kan nogen fortælle mig, hvad der kan stables fra denne dej.

[metel_007]

kan nogen fortælle mig, hvad du kan bunke fra denne test.

metel_007 , godt, intet, vær ikke ked !!! Jeg ved ikke, hvad der ellers skal rådgives her, hvordan man blidt blander og bager.

Men det vigtigste er ikke at fortælle ham om det!

Sladolka 🔗

Jeg har ikke spist søde ting i mere end 4 år

Dette er viljestyrke !!!!!

[Alexandra,]

Hvorfor holde ud i så mange år og ikke spise slik, hvis du kan gøre det uden sukker og fedt

Alexandra, Sandsynligvis fordi jeg vejede 145.400 og besluttede ikke at spise mel, sødt eller fedtet ... Jeg spiser tørrede frugter helt normale. Fruktose er mere skadelig end sukker i sig selv, honning kan ikke tolereres af kroppen ... Nå, noget spis / drik med sukkererstatning ...
Sidste måned begyndte jeg at spise lidt sort brød.Det er allerede nødvendigt at vænne kroppen til en normal livsstil ...

[Sladolka]

Sladolka, har du kigget på mig?

Alexandra, Jeg kommer bestemt forbi! Jeg vælger sandsynligvis noget værdifuldt og nyttigt for mig selv! Desuden er min mor diabetiker.

Omela, Jeg tilslutter mig Alexandras anmodning - rens os!

Hej allesammen. Her er jeg med mit stykke. Umiddelbart vil jeg takke Susl og Omela for en vidunderlig opskrift.

Min kage viste sig at være tynd, da jeg besluttede (ud af grådighed) at gøre den i en større form. Jeg troede, der ville være mere. Faktisk viste kagen sig at være større, men meget lav. Men det påvirkede ikke smagen.

[lyudmila7206]

lyudmila7206 , det vigtigste er, at det ikke påvirkede smagen !!! Glad for, at du kunne lide det!

Piger, hvorfor savnede jeg sådanne smukke mænd?

piger, fortæl mig, hvilken slags hytteost tager vi? regelmæssig eller cremet? Hvilken konsistensfyldning skal være?

[Marina]

Marina, almindelig hytteost. Fyldet er som creme fraiche i konsistens.

[Omela]

Omela, i den hvide version har du bagepulver, men i opskriften med kakao er det ikke !! Er han tabt der, eller skal det være?

[husky]

husky , der er ikke noget bagepulver i den originale opskrift, men jeg siger det.

[Tanya og Ksyushka]

Piger, Tanya og Ksyushkatak for opskriften)
Sandt nok lavede jeg denne tærte efter en opskrift fra Internettet og fandt den derefter hos os.

Generelt knuste en tudse mig for 600 g hytteost. Lavet i 2 pakker (400 g) og i form af 26 cm, den anden er ikke. Jeg tilføjer altid bagepulver til dejen. Vanillin blev tilsat dejen og fyldet. Da kagen blev bagt, blev fyldet oppustet med en halvkugle ... åh, jeg tror, ​​det bliver sådan i færdig form ...
Derefter mislykkedes fyldningen, da den afkølede, tværtimod.
Generelt kunne min familie virkelig lide kagen)

[Tan]

Tan, Jeg lykønsker dig på vegne af Prafkom - en fremragende kage !!!
shl. smara med en tudse, du er ikke særlig ceremoniel.

shl. smara med en tudse, du er ikke særlig ceremoniel.

Ja) Du kunne ... en gang ... og halvdelen af ​​opskriften.
Og hvis jeg gjorde det, så ville der være en slags iver i min form 26 cm.

[Tan]

Tan, Jeg lykønsker dig på vegne af Prafkom - en fremragende kage !!!

Nå, så på vegne af bestyrelsen, tillykke og godkendelser!

Nå, så på vegne af bestyrelsen, tillykke og godkendelser!

Urya ... eksekutivkomiteen godkendte-S ... så skal jeg spise et stykke.

I dag bagte jeg begge muligheder. Jeg satte 5% cottage cheese i den mørke, og den blev tættere. I lyset var der 9% cottage cheese - det blev mere ømt. Begge muligheder er meget velsmagende, min mor bad mig om at beholde opskriften. Barnet har fjernet et helt stykke! Normalt bider 2 gange og giver væk)

[Katerina]

Katerina, du har meget smukke tærter !!! Jeg er glad for, at barnet kunne lide det !!!

Her er bare et spørgsmål om testen. Jeg havde det som en krumme. Jeg lagde det tæt på bunden og dryssede bare fyldet ovenpå. Er det sådan, det skulle være?

Det er rigtigt, dejen skal være krummer.

Piger !!!
Mange tak for miraklet - opskriften !!! På arbejde - det kunne ikke være lettere))) Delikat kage, smelter i munden))) Den er så lækker!
Lavet uden kakao.
Tak skal du have))))

[Alla]

Alla, Tak skal du have! : rose: Glad for, at du kunne lide det!