Kulich "Royal"

[dejlig80]

dejlig80, mange tak, og jeg vil prøve at gøre det. Jeg har tør kinesisk instant bagegær - meget god

Godmorgen, jeg har et spørgsmål: Kan jeg ælte i Panasonic på programmet Basic med Raisin Dough?
Så rosinerne ville straks blande sig i dejen, og det ville distancere sig i varmen. Eller forpligtelsen til at blande rosiner på bordet ... Hvorfor?

[mamusi]

mamusi, Tror jeg, at rosinerne med en spatel ikke ”knækker”. Har du en dispenser?

Ja, der er, på dette program er der altid en rosin i slutningen. Og for andre kager gør jeg netop det ... Nå, eller jeg kaster det på signalet fra Dispenser, hvis jeg ikke vil gå ind i det, betyder det ikke noget ...
Jeg tænkte på noget andet: Måske er dejen her for stejl, og rosinerne føjes ikke til HP?
ENKELT FORFATTEREN Jeg læste også Panas i Temko, men det blandes på Main og ikke på Main med rosiner. Derfor spurgte jeg.

Rita, jeg laver dejen helt i en brødmaskine, jeg blander også rosiner. Denne gang brugte jeg autolyse (som Schochelka lærte) og blandede olien senere. Dejen var lige silke.

[Tancha]

Tanchatak Tanya!)
Jeg tager det på i aften ... kl. 8 kommer jeg hjem fra arbejde i dag ...
Og i morgen vil jeg blande om morgenen på Basic med rosiner ~ praktisk program.

Panasonic er min drøm. Jeg har en gammel kvinde Erisson, men indtil videre gør hun det.

Jeg gik for at takke ejeren af ​​emnet! I går prøvede jeg din påskekageopskrift parallelt med Myasoedosky. Alt gik perfekt op. Jeg kan ikke vente med at køle ned for at sætte pris på smagen. En meget bekvem opskrift. Jeg var lidt bekymret for dejen. Efter 12 timers gæring faldt den helt fra hinanden.

[tid]

tid, forgæves bekymrede du dig, dejen i denne opskrift hæver slet ikke, fordi der ikke er noget mel i den.
mamusi, måske er Anya så praktisk.

måske er Anya så let.

Ja selvfølgelig.
Men jeg vil prøve at ælte med rosiner i HP.
Og jeg får se ... da det er mere praktisk for mig.

tid, forgæves bekymrede du dig, dejen i denne opskrift hæver slet ikke, fordi der ikke er noget mel i den.

Ja, jeg læste derefter opskriften igen og blev rolig, men først spændte jeg. Jeg gjorde det på levende gær, jeg troede, det var i dem. Har allerede prøvet den lille. Meget øm, let skællet dej. Jeg tog det med til bogmærkerne.

Jeg har det også siden kl. 2 er dog dej. Jeg så ~ skummende lag ovenpå ... Rør det ikke i 12 timer?)

Rør ikke ved, bland inden æltning. Rit, jeg brugte også Chuchelkins autolyseteknik. Dejen var lige silke.

Margarita, rør ikke.
Jeg har allerede lavet te, jeg begynder ...

[Elenka]

Elenka, hold mine næver! Held og lykke))))

Piger, fortæl mig, er der nok salt ifølge opskriften? I går blev "Masterpiece" lavet i henhold til opskriften - det viste sig at være modigt ... Vil det være nok i "royal"? Er nogen steget?

[Elenka]

Elenka, hold mine næver! Held og lykke))))

Tak skal du have!

Piger, fortæl mig, er der nok salt ifølge opskriften? I går blev "Mesterværk" lavet i henhold til opskriften - det viste sig at være svagt ... Vil det være nok i "kongelig"? Er nogen steget?

Jeg sætter salt i 1 tsk.

salt sæt 1 tsk

Det gør jeg også.
Al min er i dåser på korrektur i mikrobølgeovnen med en skål kogende vand ...
Hvor længe bager vi i en gasovn ... har erfaring, piger?)
Jeg har lige bagt Sonadory påskekager fra Cold Night Pastry. nøjagtigt 30 minutter ved 180 med damp. Det lykkedes vidunderligt.
Her er dejen lidt anderledes ...

[mamusi]

mamusi, Jeg bager også omtrent det samme beløb, tjek det med en splinter, jeg er bange for ikke at bage alt.

Her er mine smukke fyre!)))
Tak alle for tipene!
TIL FORFATTER Bow!)))
Og glad påske ønsker alle ~ alle sammen!





Piger, hvilken slags frosting ville du vælge her?

[mamusi]

mamusi, smuk!
Jeg vil lave protein eller bare pulver med lim. Juice.

Og jeg blev forvirret, jeg kan ikke indsætte et foto. Jeg har glemt, hvordan man gør det, jeg skal gøre det oftere!

Her er mine påskekager, kun tre større bagt, de viste sig lidt federe. Hun æltede en dobbelt portion, bagt i 30 minutter, bagte de store i yderligere 7 minutter.

Fortæl mig hvordan man roterer billedet?

[mamusi]

mamusihvor vidunderligt! Hvor glad jeg er, ellers var jeg allerede bekymret for dig

Elenka, fedt nok!

[Tanya-Fanya]

Her er min ... Glasur: æggehvide, 1/2 citronsaft og sukker. Slå blenderen med din fod i et smalt glas!))



Tak skal du have! Til Kulichikovs opskrift!



Tanya-Fanya, Tanechka, lavet baseret på din glasur, men med protein. Velsmagende!)))

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tak skal du have. Det er også vigtigt at se på snittet og evaluere smagen. Det ser ud til, at opskriften og hænderne er de samme, men jeg finder forskellene hvert år.)))

[mamusi]

mamusi- Ritulik, det skinner så meget, at jeg nu begynder at slikke skærmen, jeg er meget glad! Du er klar til at fejre ferien og vigtigst af alt den længe ventede mand! Giv nu din ømme hånd hvile!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Nu, Tanya, fjerner jeg bare micra, bordet og gulvet, fordi Glasset fra blenderen med proteinglasur fløj ud af mine hænder, jeg kunne ikke holde det ~ halde håndtag ... og alt var væk !!!)))
Min .. det er det, jeg er for?

[Elenka]

Elenka, Jeg er enig, opskrifterne synes at være blevet prøvet mere end én gang, men resultaterne varierer. Gær alene er det værd, de har sådan en ustabil karakter!
Nå, det er okay! Med Breadmakers er vi "knæ-dybe"
Glædelig ferie alle sammen!

Her har jeg dekoreret det, det lykkedes mig.




Kristus er opstanden!

Bragte en fræser. Smagen og aromaen er fantastisk.

Piger, hvor lækre er de, når de står i flere dage! Jeg bagte tirsdag, prøvede det i dag - meget smagere end nybagt.

Vi prøvede det også!) Son sagde forbløffende!
Generelt slog jeg mig selv i hænderne for ikke at få fat i et stykke igen!
Saftig, fugtig, sød, berusende vin noget ~ lidt aroma! Lækker!
Jeg gentager det næste år!



Og jeg vil vise dig fræseren ... om-yum-yum ...



Al lykke og velstand!

Rit, jeg kom også til den konklusion, at jeg vil bage i større forme. Jeg plejede at bage denne dosis med en kage. Jeg vil ikke være ubetydelig. Og så om morgenen skar jeg alle sammen og stak en anden til arbejde, og ingen af ​​slægtningene og vennerne kom til børnene.

[Tancha]

Tancha, Og jeg og jeg
Og mere, mere!
VkusnAaa, spis dit sind!

Og jeg bagt denne opskrift. Jeg kunne godt lide det. Mange tak til forfatteren! Så jeg ville have noget nyt i år. Nu er denne opskrift "min". Kun "kør" er nødvendig. Jeg brugte ikke HP, da jeg lavede 2 med en lille portion. Undervejs overeksponerede jeg dejen ved den tredje stigning (jeg var nødt til at løbe tør for forretning og blev længere end forventet), dejen hvilede allerede på låget. I de færdige kager er der en let syrlighed i eftersmagen (eller måske glemte jeg bare hvilken smag kagerne skulle have om et år?). Og jeg har også lidt sukker, jeg tilføjede op til 100 g til dejen, når jeg æltede; og mit mel var så tørt (i en hermetisk forseglet krukke), at jeg måtte tilføje 200-250 ml mælk, mens jeg blandede alle ingredienserne. Fra smagene tilføjede jeg kardemomme fra mig selv og zest og citron og appelsin, ja, jeg tilføjer altid muskatnød. Færdige kager er meget duftende, fugtige, som jeg kan lide, og en vidunderlig struktur af selve dejen. Og jeg blev også betaget af enkelheden i udførelsen, på trods af at jeg æltede dejen med mine hænder, cirka 35 minutter, kunne du have æltet yderligere 15 minutter, men tiden var lige ved at løbe tør. Kort sagt er jeg meget tilfreds med opskriften. Jeg spiser påskekager hele dagen, men alt er på niveauet "smagning". Kan lide det så meget! Glædelig påske allesammen!



To dage gik. Påskekager er modnet. Hvor lækker det er! Og ingen surhed i eftersmagen, guddommelig aroma, saftig dej. Nu er dette bestemt min favorit. Enkel i præstation, og resultatet er uden ros.

Og i går bagte jeg denne kage! Hvor lækker det viste sig, blødt, ømt. Jeg besluttede at prøve en ny opskrift, jeg tilføjede ingen tilsætningsstoffer og smørede den ikke ovenpå. I går begyndte jeg at prøve, jeg tænkte et stykke, ja, hvad halvdelen blinkede jeg ikke)
Cool opskrift, vil være mine favoritter!
Og her er fræseren

[Albina]

Albinahvad en sej struktur! Kagen er virkelig lækker. Jeg kunne ikke rive mig væk, jeg huskede ikke engang figuren.Det er en skam, at påskekagerne hurtigt er forbi.
Og spørgsmålet er ikke emnet - hvor er takknap? Jeg har ikke været på siden i meget lang tid, nu kan jeg ikke finde denne knap: pige-q: Fortæl mig, nogen, tak ...



Åh, jeg fandt det!

[marts]

marts, tak) ja det blev så fluffy, som en sky! I dag vil jeg bage en anden portion

Jeg kan ikke lægge dejen i 12 timer. Jeg klarede det i går kl. 15 og satte det i køleskabet, min mand vil lægge det et varmt sted kl. Jeg kommer hjem fra arbejde, jeg sover lidt og begynder at blande. Tror du, det vil være normalt efter køleskabet? Noget fra 3 dage til 12 den næste dag var jeg bange for at lade hende være varm.



Alt fungerede! Jeg satte det på en proofer.

[Tancha]

Tancha, når jeg ikke har tid med dej, så laver jeg en kongelig doven person, her forfatteren gav en opskrift

Men jeg er ked af det ... dette er min yndlingsopskrift. og det gik ikke. Jeg har bagt det siden 2013. det første år var meget glad. anden og tredje i skuffelse. kl. 16 og 17 var bare fabelagtig. i år byada ((((((Det vigtigste jeg ikke forstår hvad problemet er) dejen viser sig at være ujævn, smuldret og tør) med en tydelig lugt af cottage cheese (((((Shapkka er flad og ujævn. Jeg ændrer ikke noget i opskriften).

[Tancha]

Jeg bagte tirsdag, prøvede det i dag - meget smagere end nybagt.

TanchaHvordan opbevarede du dine kager hele denne tid?

Tancha, hvordan opbevarede du dine kager hele denne tid?

Køle ned under et linnedhåndklæde og pakket i papirposer. Pakket i går eftermiddag efter påføring af glasur.

Forklar venligst, hvad er meningen med gæring af væske uden mel?

Jeg er sammen med Royal igen. Over tid, helt sømme. Dette er den bedste mulighed for mig. Hvis det viser sig i morgen aften, tager jeg en anden aften Mani Sonadora fra Mary Glazer.



Den første gik!

Her er jeg med den kongelige rapport. Gjorde en tredobbelt sats. Ældet med hænder i lang tid, mindst 30 minutter. Ja, som de skrev ovenfor, var fedtet, fugtigt sukker nok med hastigheden. Velsmagende.




Åh, et andet foto blev indsat.

Jeg bagte en dobbelt portion. Jeg elsker denne kage for sin rige smag og aroma. Det viste sig at være vådt, ligesom jeg ville.

Jeg er taknemmelig for forfatteren for den mest lækre kage))) Jeg har bagt i flere år og altid er min kage den bedste! Det spises på én gang!

Hej ! Jeg lægger dejen. Og i stand til at vente, jeg venter på i morgen formiddag til at rode med dejen, bage denne vidunderlige kage. Af en eller anden grund er det kun aromaen og duften af ​​"Royal", husker jeg, da ordet påskekage. Både "Royal Bummer" og denne er den bedste for mig, og jeg har bagt mange, også gode, men disse er i første omgang. Kort sagt, jeg er i forventning. Direkte kærlighedserklæring viste sig

Klar! Foto i morgen. Og klippet. Smuk. I dag kan jeg ikke finde ud af, hvordan jeg engang kan slette beskeden.